Kreativkoch Meikel Pedrana / www.meikel-pedrana.de

Kreativkoch Meikel Pedrana / www.meikel-pedrana.de "mit dem bewussten Verlassen des Rezepts beginnt das eigentliche Kochen." Ab dem 07. Juni 2014 gibt es Meikel Pedrana´s Kochschule in den Ausstellungräumen von Küchen Walther im Bad Vilbel.
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Ein Kochkursprogramm, das Saison und Qualität der Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung zum Ziel hat, bildet den Kern der Kochschule von Meikel Pedrana. Dazu kommt die jahrelange Erfahrung und dem Wissen von Küchen Walther bei der Küchengestaltung. Die Ausstattung mit namhaften Geräten von Gaggenau, AEG und Siemens professionell ausgestattet. Die Kochschule vor den Toren Frankfurts bietet a

Ein Kochkursprogramm, das Saison und Qualität der Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung zum Ziel hat, bildet den Kern der Kochschule von Meikel Pedrana. Dazu kommt die jahrelange Erfahrung und dem Wissen von Küchen Walther bei der Küchengestaltung. Die Ausstattung mit namhaften Geräten von Gaggenau, AEG und Siemens professionell ausgestattet. Die Kochschule vor den Toren Frankfurts bietet a

Kulinarik in Paris! Sagenhaft 👍
21/06/2016

Kulinarik in Paris! Sagenhaft 👍

Feuer frei! Die Grilltermine sind auf meikel-pedrana.de zu finden!!!
27/05/2015

Feuer frei! Die Grilltermine sind auf meikel-pedrana.de zu finden!!!

Die neuen Kurse sind da!!!Unter www.meikel-pedrana.de erfährt man mehr und meldet sich an! Schönen Feiertag Meikel
30/04/2015

Die neuen Kurse sind da!!!
Unter www.meikel-pedrana.de erfährt man mehr und meldet sich an! Schönen Feiertag Meikel

Timeline Photos
29/01/2015

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Die neuen Kochkurse sind da!!! unter www.meikel-pedrana.de ist das volle Programm! kulinarische Grüße Meikel
11/09/2014

Die neuen Kochkurse sind da!!! unter www.meikel-pedrana.de ist das volle Programm! kulinarische Grüße Meikel

Forellenbruscetti mit Wasabi-Amarenadip!Zutaten 1 kleines Baguette oder Ciabatta150g Räucherforelle50g Mandeln2 EL Creme...
03/08/2014

Forellenbruscetti mit Wasabi-Amarenadip!
Zutaten
1 kleines Baguette oder Ciabatta
150g Räucherforelle
50g Mandeln
2 EL Creme fraiche
2 EL Petersilie
30g Sahnemeerrettich
30g Preiselbeeren
6 Amarenakirschen, gehackt
1cm Wasabipaste (Asialaden)
1 EL Milch
Salz & Pfeffer
Zitronensaft
Zubereitung:
Das Baguette in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Die Mandeln in etwas Öl rehbraun rösten und zusammen mit der Hälfte der Preiselbeeren und des Sahnemeerrettichs, der Creme fraiche und der Petersilie in einem Mixer grob pürieren. Mit Salz Pfeffer und Zitrone abschmecken.
Gewölbt auf den Brotscheiben verteilen und im Backofen bei 160C° ca. 5min gratinieren.
Die restlichen Zutaten mit der Milch verrühren und auf den noch warmen Brotscheiben verteilen.
Tipp:
Dieses Gericht lässt sich auch wunderbar mit Thunfisch in Öl oder Ölsardinen herstellen.

Anmelden, vorbeikommen & Geniessen!!!
22/07/2014

Anmelden, vorbeikommen & Geniessen!!!

Schöner Kurs, tolle Schüler, prima Essen
22/07/2014

Schöner Kurs, tolle Schüler, prima Essen

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Grillkurs
30/06/2014

Grillkurs

Grillkurs läuft :-)
28/06/2014

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Mobile Uploads
28/06/2014

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Danke an Alle die da waren und diesen schönen Tag mit mir geteilt haben :-)
24/06/2014

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"Die Ruhe vor dem Sturm"; in 2 Wochen geht´s endlich los!!!
24/05/2014

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Untitled Album
15/05/2014

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Impressionen
15/05/2014

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61118

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