2225 Gläser Konfitüre!!!
Da hat unser KIMBA-Team ganze Arbeit geleistet: Waldfrucht, Himbeer, Erdbeer, Heidelbeere, rote Johannisbeere,Tutti-Frutti - das alles an nur einem Wochenende!
Danke an Gläser und Flaschen und Herbstreith & Fox für die Unterstützung bei der Herstellung.
Danke an alle Ehrenamtlichen für die großartige Unterstützung am vergangenen Wochenende - ihr habt das Einkochen überhaupt erst möglich gemacht!
KIMBA's cover photo
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Wichtel zaubern Weihnachtsessen
Kirsch-Rotkohl, Kartoffel-Walnuss-Plätzchen und Apfel-Spekulatius-Tiramisu - wow! Der Duft in der Bio-Company war unwiderstehlich, lecker war´s und vierzig Kinderhände hatten Spaß beim KIMBA-Kochen.
Als Sahnehäubchen überrreichte uns Stephan Schütt (drittes Foto, 2. v. l.) von der BIO COMPANY auch noch eine Spende. Was für ein großartiger Tag! Herzlichen Dank.
KLEINE KÖCHE & GROßES KOCHEN
Kleine Hobby-Köche, aufgepasst! Am 7. Dezember 2019 laden KIMBA und die BIO COMPANY zum Weihnachtskochen ein. Zwei Stunden lang wird unter der Anleitung unseres KIMBA-Teams ein vegetarisches Zweigängemenü gezaubert.
Schaut auf der Website von BIO COMPANY vorbei und sichert euch die Tickets - wir freuen uns auf euch!
Wir trauern um Detlef Gärtner
Die Nachricht vom Tod unseres KIMBA-Ehrenamtlichen Detlef Gärtner macht uns tief betroffen. Von Anfang an hat uns Detlef beim KIMBAexpress regelmäßig unterstützt. Er führte Schulklassen über den Berliner Großmarkt und brachte ihnen die unbekannten Welten des "Bauches von Berlin" näher. Er begeisterte die Kinder und begleitete sie damit in den KIMBA-Tag.
Detlef, wir vermissen Dich schmerzlich und danken Dir sehr herzlich!
DAS IST SPITZE
Unser KIMBAmobil besucht gerade die Hans-Rosenthal-Grundschule in Lichtenberg. Zwei Wochen lang wird hier mit Erst-und Zweitklässler*innen gemeinsam geschnippelt und gekocht. Wir sind der Meinung: Das ist spitze!
💚 Tolle Aktion! 💚
Gestern überreichte uns das Team von Marley Spoon einen Scheck in Höhe von 1.036,50 €.
Vielen Dank an die Kund*innen, die während der Kinderwochen im April bei Marley Spoon fleißig die ausgewählten Kindergerichte bestellt und somit unseren Juniorbereich unterstützt haben!
Berliner Tafel e.V.
KIMBA KOCHT MIT DER BIO COMPANY
Ende vergangener Woche war unser KIMBA-Team in der BIO Company in der Yorckstraße, um dort mit kleinen Köch*innen leckere Tofu-Satay-Spieße mit wunderbarer Erdnusssauce zu kochen und zu verspeisen. Ein großes Dankeschön an die BIO Company für die hervorragende Unterstützung.
Du möchtest einen Bundesfreiwilligendienst machen? Dann komm zu KIMBA, dem Juniorbereich der Berliner Tafel e.V. und bringe Kindern und Jugendlichen das Kochen bei.
NOCH EINMAL EURE CHANCE
Die Sommerferien sind nun schon auf der Türschwelle und gleich zum Ferienauftakt können interessierte Kinder mit KIMBA bei der BIO COMPANY asiatische Gerichte kochen!
Wann: 21.06.2019 14 Uhr / 16 Uhr, Dauer jeweils ca. 1 Stunde den wartenden Eltern wird die Zeit mit Kirschkuchen und Kaffee versüßt ;)
Veranstaltungsort: BIO COMPANY Yorckstraße
Yorckstraße 37
10965 Berlin
Kosten: 7€
Anmeldungen können hierüber erfolgen: https://bit.ly/2WdUKdb
Eine Gurke schälen, eine Orange auspressen, Kartoffeln pellen und schliesslich gemeinsam am Tisch essen: Das können Kinder nebenbei zu Hause lernen. Doch wie oft wird schnell eine Tiefkühlpizza aufgebacken oder eine Portion Nudeln gekocht? Kartoffelschnitzel? Veggieburger? Wie geht das denn? Im K...
Veranstaltungshinweis: WIR KOCHEN ASIATISCH
Die Sommerferien kommen mit großen Schritten auf uns zu. Gleich zum Ferienauftakt können interessierte Kinder mit KIMBA bei der BIO COMPANY asiatische Gerichte kochen!
Wann: 21.06.2019 14 Uhr / 16 Uhr, Dauer jeweils ca. 1 Stunde den wartenden Eltern wird die Zeit mit Kirschkuchen und Kaffee versüßt ;)
Veranstaltungsort: BIO COMPANY Yorckstraße
Yorckstraße 37
10965 Berlin
Kosten: 7€
Anmeldungen können hierüber erfolgen: https://bit.ly/2WdUKdb
KIMBAmobil beim KINDER-MITMACH-FEST
Von Freitag, den 03.Mai bis zum Mittwoch, den 05.Juni sind wieder die Spandauer Spielplatztage. Über diesen Zeitraum werden in verschiedenen Grünanlagen, Spielplätzen und Kitas gibt es eine Vielzahl an Angeboten, die Kindern Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein näher bringen sollen.
Auch unser KIMBAmobil wird am kommenden Samstag, 04. Mai beim Kinder-Mitmach-Fest vertreten sein. Interessierte Kinder können mit unserem KIMBA-Team leckere Pizzaschnecken backen. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Uhrzeit: 11-16 Uhr
Ort: Markt, Altstadt-Spandau
MAHLZEIT!
Zum Abschluß der Osterferien war unser KIMBA-Team am vergangenen Samstag mit dem KIMBAmobil zu Gast bei der ZLB, in der Amerika Gedenkbibliothek. Anlass war das Kochen mit Kindern zum Themenraum "Mahlzeit". Das Menü bestand aus leckeren Smoothies, einem cremigen Gemüse-Risotto und einem frischen Obstsalat. Die Kinder waren super motiviert und haben fleißig geschnippelt und gekocht. Es war toll mit euch!
MARLEY SPOON UND KIMBA KOCHEN
„Kinder, nichts wie ran an den Herd!“. Unter diesem Motto rief Marley Spoon im November 2018 zur großen Kinder-Koch-Challenge auf. Kunden hatten bis Ende Dezember die Möglichkeit, zusammen mit ihrem Nachwuchs kinderfreundliche Rezepte zu kreieren und diese an den Kochboxen-Anbieter zu senden. Die zwei Gewinner*innen wurden von Marley Spoon nach Berlin eingeladen und durften, mit anderen Berliner Kindern zusammen, an unserem KIMBA-Kochkurs im Express teilnehmen. Zusammen haben wir gesunde Smoothies zubereitet, einen süßen Obstsalat mit Eis kreiert und den leckeren asiatischen Schock-Wok gekocht. Groß und Klein hatten viel Spaß an der Aktion.
Fotos: Copyright Marley Spoon und Berliner Tafel e.V.
ZU GUT FÜR DIE TONNE! BUNDESPREIS
Das Ziel der Vereinten Nationen ist es, Lebensmittelabfälle bis 2030 zu halbieren. Nur gemeinsam und mit tollen Projekten können wir es schaffen, dieses Ziel zu erreichen. Unser Juniorbereich KIMBA war unter den Nominierten in der Kategorie "Gesellschaft und Bildung". Wir gratulieren ganz herzlich den Gewinnern ACKERDEMIA, welche es sich zum Ziel gesetzt hat, dass bis 2030 jedes Kind in Deutschland wenigstens ein Mal am Prozess des Gemüseanbaus und der Ernte beteiligt sein sollte, damit sie lernen, verstehen und wieder wertschätzen können.
Ein tolles Projekt wie wir finden!
DAUMEN DRÜCKEN
Heute Nachmittag ist es soweit: Die Preisverleihung für den "Zu gut für die Tonne" - Bundespreis findet in Berlin statt. Mit dem Preis werden ,,herausragende Projekte“ ausgezeichnet, „die dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.“ KIMBA ist unter den Nominierten in der Kategorie "Gesellschaft und Bildung". Wir finden, wir sind da genau richtig!
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KIMBA STARTET IN DIE NEUE SAISON
Bei strahlendem Sonnenschein startet unser KIMBA-Team mit einem Kochkurs im KIMBAexpress in die neue Saison.
Alle kleinen Köch*innen bekommen eine Schürze, ein Schneidebrett, ein kleines Messer und los geht's: Angeleitet durch KIMBA-Köchin Charly und ihr Team werden die Lebensmittel gezeigt, gefühlt, gerochen, geschnitten und gekocht - und dann natürlich gemeinsam gegessen; ohne Tablet, Smartphone oder sonstigen Störfaktoren.
Wir freuen uns auf die neue Saison mit vielen neugierigen und fleißigen kleinen Köch*innen im KIMBAexpress und KIMBAmobil!
Marley Spoon
Seit 2010 kocht die Berliner Tafel e.V. mit Kindern und Jugendlichen. Mit KIMBA vermittelt der Verein den Spaß am Selberkochen. Heute stellen wir ein Rezept aus dem Kimba-Kochbuch „Clever kochen“ vor – natürlich mit einem kleinen Marley Spoon Touch: Feine Asia-Nudelpfanne mit Brokkoli, Erdnussbutter und einem Hauch von Limette! Nächste Woche in deiner Kochbox! 😋 https://bit.ly/2WAzkaL
Marley Spoon
Im April haben wir für euch jede Woche ein leckeres Gericht im Angebot, welches speziell von Kindern kreiert wurde, aber definitiv auch den Großen schmeckt! Für jedes Kinderwochen-Gericht, dass ihr euch mit eurer Kochbox nach Hause holt, spenden wir 0,50 € an den Kinderbereich der Berliner Tafel e.V.
Doch das ist noch nicht alles! Hier erfahrt ihr mehr über die Marley Spoon Kinderwochen und die Kooperation mit der Berliner Tafel! 👇
WIR SUCHEN AB SOFORT...
...eine LEITUNG für unsere Kochkurse im Bereich KIMBA. Mehr Informationen erhaltet ihr hier: https://bit.ly/2JbIqZx
Seit 1993 sammelt die Berliner Tafel e.V. Lebensmittelspenden in ganz Berlin ein und bringt die Lebensmittel zu denen, die diese brauchen.
Unser Fernsehtipp für heute: Das Einsammeln und der Transport der Fruit-Lebensmittel, gefilmt vom THW. Unbedingt sehenswert.
Nach der Fruitlogistica gilt es jedes Jahr, Tonnen von Lebensmittel möglichst schnell vor dem Verderben zu sichern. Die Berliner Tafeln e.V. verteilen es dan...
2000 x Glück im Glas
KIMBA hat die bunten Beeren von der Fruit Logistica ganz schnell zu leckerer Marmelade verarbeitet. Das Ergebnis ist umwerfend gut! Wir freuen uns, dass die Gläser nun über die LAIB und SEELE-Ausgabestellen verteilt werden.
Herzlichen Dank an die leidenschaftlichen Köch*innen!
UND DIE NOMINIERUNG GEHT AN...
KIMBA! Der Kinder- und Jugendbereich der Berliner Tafel steht auf der Liste der Nominierten für den "Zu gut für die Tonne!"-Bundespreis 2019. Wir sind begeistert und warten gespannt auf die Bekanntgabe der Gewinner am 03.April.
https://bit.ly/2DWX9TL
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) informiert darüber, wie sich Lebensmittelabfälle vermeiden lassen.
KNETOBST
Auch aus Knete können wir Feines zubereiten... schaut doch mal unser Best of Knetobst-/Gemüse an...
Wisst ihr auch, was das rote zackige Etwas ist?
KIMBA AUF DER IGW
An zwei Tagen war das KIMBA-Team zu Besuch auf der IGW am Stand der BIO COMPANY. Aus regionalen Zutaten wie Äpfeln und fantastischen Portobello-Pilzen haben wir mit Kindern aus unserem
wunderbaren Briocheteig einen Pilzstrudel und Apfelstrudel zubereitet. Das Rezept, das sich nun offensichtlich bewährt hat, wird nun in diesem Jahr in die KIMBA-Angebote für Schulklassen einfließen.
KLEINE BACKKÜNSTLER*INNEN
Es war uns eine große Freude, mit so vielen motivierten Kindern zu backen. Und das Ergebnis war einfach nur köstlich! Am nächsten Samstag gibt es erneut die Gelegenheit, mit KIMBA und der BIO COMPANY auf der GRÜNEN WOCHE zu kochen.
Anmeldung per Mail: [email protected] mit dem Stichwort KIMBA
Wir freuen uns drauf!
Viele fleißige, kleine Hände rollten in unserem Kochkurs für Kinder auf der Grüne Woche regionales Gemüse und Äpfel zu köstlichen Strudel. Wir danken dem Kimba-Team der Berliner Tafel e.V. für die großartige Umsetzung. Der nächste Kinderkochkurs findet am 26.01.2019 um 15Uhr an unserem Stand in der Biohalle statt. Anmeldung per E-Mail an [email protected] mit dem Stichwort: KIMBA.
Wir wünschen Euch noch einen schönen Sonntag 🌞
Unser KIMBA-Team kocht mit interessierten Kindern und der BIO COMPANY auf der GRÜNEN WOCHE - wir freuen uns drauf!
Freikarten zur Internationalen Grüne Woche
Auch in diesem Jahr vergeben wir Freikarten für unsere beliebten Kochkurse für Kinder mit dem KIMBA Team auf der Grüne Woche. In diesem Jahr werden Pilze, Wurzelgemüse und Äpfel in zwei Varianten gerollt, gebacken und mit Dip und Saucen verfeinert. Das KIMBA Team des Berliner Tafel e.V. und wir freuen uns auf viele fleißige, interessierte Hände, die unsere regionalen Produkte in salzige und süße Köstlichkeiten verwandeln.
Wir bieten den Kochkurs an zwei Tagen an:
Datum: 19.01. oder 26.01.2019
Uhrzeit: 15 Uhr
Dauer: 90 Minuten
Alter: 8 - 12 Jahre
Wir vergeben jeweils 12 x zwei Freikarten (Kind + Begleitperson). Schickt uns einfach eine E-Mail an [email protected] mit dem Stichwort: KIMBA und ob Ihr am 19.01 oder am 26.01. teilnehmen möchtet.
Natürlich könnt Ihr auch vor und nach dem Workshop die Grüne Woche erkunden.
Anmeldeschluss: 16.01.2019
Gestern waren wir zu Besuch bei Pinguin Druck zur symbolischen Scheckübergabe von 1.624 €.
Im Dezember 2018 initiierte die Druckerei die Spendenaktion „Ein Cent für jede Klappkarte“ zugunsten unseres Vereins und unserem KIMBAmobil. Wir möchten uns herzlich für diese tolle Aktion bedanken!
SPOON FULL OF LOVE
In der Vorweihnachtswoche waren wir bei Marley Spoon zu Gast. Grund war eine Spendenübergabe, da die Mitarbeiter*innen von Marley Spoon auf der eigenen Weihnachtsfeier fleißig für KIMBA spendeten. Es kam eine unglaubliche Summe von 2.500€ zusammen. Ein riesengroßes DANKESCHÖN für euer tolles Engagement.
Ihr wollt noch Weihnachtskarten an Freunde/Familie schicken? Dann schaut doch mal bei Pinguin Druck vorbei... Pro verkaufter Klappkarte spenden diese 1 Cent an KIMBA/Berliner Tafel. Finden wir toll.
Danke für eure Unterstützung!
Pinguin Druck spendet in Kooperation mit der Berliner Tafel e.V. jeweils einen Cent pro verkaufter Klappkarte, die zwischen dem 1.12. – 31.12.2018 in unserem Online-Shop verkauft wird, an den KIMBA-Kochbus. Sprich: Sie drucken bei uns zum Beispiel 1000 Klappkarten und die Berliner Tafel erhält 10 Euro für das Koch-Projekt.
Der Kochbus rollt als KIMBAmobil seit 2010 in den Monaten April bis Oktober durch die Stadt Berlin und lässt Kinder Lebensmittel erleben: tasten, riechen, schneiden, kochen – und natürlich gemeinsam essen. Das Projekt der Berliner Tafel richtete sich an Kindergärten und Schulen, an dem jedes Jahr rund 4.000 Kinder teilnehmen. Die Kochkurse finden dabei in einem Doppeldecker-Bus mit Küche und gemeinsamer Tafel sowie dem KIMBAexpress, einem umgebauten Eisenbahnwaggon, statt. Während der Winterzeit kommt KIMBA zudem in die schuleigenen Küchen.
Am vergangenen Sonntag, 25.11.2018 brachte das Benefizkonzert zugunsten von KIMBA 500 € ein! Mit dem Geld kann nun Equipment für die kommenden Kochkurse angeschafft oder ersetzt werden.
Thomas und Steffen von KIMBA informierten zudem die Konzertbesucher*innen im Anschluß über unsere Arbeit.
Vielen herzlichen Dank an Kulturwelten Europa e.V., die fantastischen Musiker*innen und Besucher*innen für ihr Engagement!
Benefizkonzert zugunsten von KIMBA der Berliner Tafel e.V.
JAZZ UND KLASSIK ZUGUNSTEN VON KIMBA
Am Sonntag, den 25.11. geben Alba&Friends ein Benefizkonzert zugunsten von KIMBA - gespielt wird eine vielfältige Mischung aus Jazz und Klassik. Die Tickets sind kostenlos. Wir finden das großartig und bedanken uns sehr herzlich!
Die Tickets gibt es hier: https://bit.ly/2TxYhmq
KIMBA STELLT UM AUF SMOOTHIES!
In unseren Kinderkochkursen verwerten wir ab sofort
die ganze Frucht, mit allen wertvollen Inhaltsstoffen.
Einer unserer langjährigsten Ehrenamtlichen Helfer Sebastian
ermöglichte mit einer großzügigen Spende die Anschaffung
zweier nigelnagelneuer Mixer. Diese kommen nun zur großen Freude der Kinder in den Kursen zum Einsatz.
Wir sagen: Herzlichen Dank!
KIMBAexpress geht in den Winterschlaf
KIMBAexpress darf sich ausruhen
Sieben Monate lang konnten rund 1000 Kinder in unserem KIMBAexpress köstliche vegetarische Speisen selbst zubereiten und genießen.
Doch keine Sorge! Auch wenn es in unserem Eisenbahnwaggon zu kalt wird, kommt KIMBA die Wintermonate über zu euch in die Schule und es heißt wieder: ran an die Kochlöffel!
Allen kleinen Köch*innen wünschen wir viel Spaß beim Experimentieren und Essen mit Freu(n)den!
LIEBEVOLLER UNTERRICHT
Unser KIMBAmobil war zu Gast an der Matibi-Grundschule in Hohenschönhausen: Wir trafen tolle Kinder, die sich mit Feuereifer ans Werk machten und eine sehr engagierte Lehrerin, die unser Kochen mit ihrer Klasse liebevoll nachbereitet hat. Darüber freuen wir uns sehr - herzlichen Dank!
BURGERBUS
Hier ein paar Impressionen vom #StadtLandFoodFestival am vergangenen Wochenende 06./07.10.2018. Rund um die #MarkthalleNeun konnten Kinder in unserem #KIMBAmobil leckere vegetarische Burger kreieren - die sind so toll geworden, schaut hier:
GUTES ESSEN FÜR ALLE...
...Unter diesem Motto steht das Stadt Land Food Festival am kommenden Wochenende, den 06. & 07.10.2018.
In unserem KIMBAmobil könnt ihr leckere vegetarische Burger kreieren, denn: Veggie rocks! Es gibt noch freie Plätze! Die Kurse finden an beiden Tagen jeweils um 12h/14h/16h statt.
https://bit.ly/2NjtVjz
https://bit.ly/2P81qHj
Beusselstr. 44 N-q
Berlin
10553
Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von KIMBA erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.
Nachricht an KIMBA senden:
Du möchtest einen Bundesfreiwilligendienst machen? Dann komm zu KIMBA, dem Juniorbereich der Berliner Tafel e.V. und bringe Kindern und Jugendlichen das Kochen bei.
KIMBA GOES HIPHOP Wie es klingt, wenn ein begeisterter Koch und Cupcakekünstler einen Rap über KIMBA schreibt, hört Ihr hier! Danke Paul Denkhaus für diese Beats - sicher ganz im Geschmack unserer jungen KIMBA Köch*innen. Da geht das Schnippeln gleich noch leichter von der Hand.
LUKAS DER LKW-FÜHRER Hier bekommt ihr einen Einblick in Lukas erste LKW-Fahrstunden... gar nicht so einfach, dieses große Gefährt zu lenken. Wir finden, Lukas macht das schon ganz prima! Weiter so, damit Du bald unser KIMBAmobil steuern kannst.
Aufladetechnische Konferenz (ATK)
Siemensstrasse 27JetSim-Flugsimulator in Berlin
Reuchlinstr. 10-11, Aufgang S
Kitchen Impossible - nachhaltige Küchenmöbel,
Grunewaldstraße 9
