ÁGAPE heißt essen aus Liebe zum Essen! ÁGAPE zelebriert gutes Essen und Wein. ÁGAPE wird ein regulärer Event in den Räumen von AZAFRÁN SPANISCHER GOURMET. Updates über die nächsten Termine findet Ihr hier auf unserer Seite. Die erste ÁGAPE findet Samstag, 24. Mai statt. Roberto Martín wird ein Menü mit verschiedenen Tapas und Desert anbieten. In London arbeitete Roberto bis vor ein paar Monaten noch für einige der angesagtesten Restaurants der Food Szene. Neugierige finden seine Bio weiter unten. Wie Roberto, glaubt auch AZAFRÁN in ÁGAPE: Essen tut uns gut wenn es geliebt und geteilt wird und wir in direktem Kontakt zu seinem Ursprung stehen. Roberto’s Menü reflektiert diesen Anspruch. Es werden moderne und traditionelle Gerichte basierend in AZAFRÁN’S Delikatessen serviert. AZAFRÁN wird eine Auswahl guter Weine passend zu den Speisen anbieten. AZAFRÁN, Lenaustraße 5, 12047 Berlin, 24th May, 8pm BIOG Roberto, ursprünglich aus Spanien, arbeitete lange in London’s aufregender Restaurant Szene: In Mayfair’s THE CONNAUGHT HOTEL für executive chef Helen Darroze, die zwischen ihren Restaurants in Paris und London mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; Flagship Restaurant BARRA FINA der legendären Brüder Sam und Eddie Hart und der Baskischen Köchin Nieves Barragan in Soho’s Greek Street; CORNERCOPIA von ultra-local Food Champion Ian Riley in Brixton Village, welches ausschließlich mit Waren aus einem Umkreis von 30 Meilen betrieben wird; der progressive THE REFORM CLUB, in dem Jules Vernes die Wette zur Umrundung der Welt in 80 Tagen inszenierte. BLUE BIRD – gefeiertes Restaurant des Habitat Gründers und berühmten Innenarchitekten Sir Terence Conran, unter der Leitung des Britischen Celebrity Kochs Mark Broadbent. Freelance Arbeit für London’s pop-up restaurants DISAPPEARING DINING und NORSE BY NORSE-WEST; VIP Service während diverser Musikfestivals wie GLASTONBURY, ISLE OF WIGHT und LATITUDE. Roberto wurde zum OXFORD SYMPOSIUM ON FOOD AND COOKERY 2011 eingeladen. Hier präsentierte er im St. Catherine’s College mit Fernando de la Cruz von SANTO VILLAGE indigenes mexikanisches Essen. Roberto ist im Winter nach Berlin gekommen und hat seitdem Dinner events veranstaltet unter anderem mit WOWSVILLE und AZAFRAN SPANISCHER GOURMET in Kreuzberg.
Preisklasse: $$
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Während der Events von Ágape Sie können die besten spanischen Weine genießen. Zur verfügung gestellt von Azafrán Gourmet ~ Durante los encuentros de Ágape, usted podrá disfrutar de los mejores vinos españoles, por cortesía de Azafrán Gourmet ~ During the Ágape events you will be able to enjoy the best Spanish wines, provided by Azafrán Gourmet
ÁGAPE means a feast of love for food! ÁGAPE is a celebration of good food and wine.
ÁGAPE will become a regular event at AZAFRÁN´s, so watch this space for upcoming events!
The first ÁGAPE at AZAFRÁN´s, the Spanish Gourmet Shop, will take place on Friday, 24th May. Roberto Martín will create a menu of a variety of Tapas and a desert.
Roberto comes fresh from London where he worked for some of the most wanted restaurants. For the curious see his biog below.
Like Roberto, AZAFRÁN believes in ÁGAPE. Which means that food is only good for you if it is loved and shared and comes directly from producers who belief in what they are doing!
The menu will therefor reflect the collaboration between Roberto and AZAFRÁN and will be based on AZAFRÁN’S delicatessen combined with regional supply that is, where possible, organic and seasonal. AZAFRÁN will offer selected wines to accompany the food.
The price of the food menu is 35€ per head (water included) and the wine list is attached below. You can reserve a place through facebook or through private message at: [email protected]
AZAFRÁN, Lenaustraße 5, 12047 Berlin, 24th May, 8pm
BIOG
Spanish born Roberto Martín worked the past years in London’s vibrant restaurant scene, including THE CONNAUGHT HOTEL for executive chef Helen Darroze, who received 3 Michelin Stars between her restaurants in Paris and London; flagship restaurant BARRA FINA of legendary restaurateurs Sam and Eddie Hart and Basque chef Nieves Barragan in Soho’s Greek Street; CORNERCOPIA of ultra-local food champion Ian Riley in Brixton Village, a restaurant run exclusively with supplies sourced less then 30 Miles away; THE REFORM CLUB, where Jules Vernes set the bet to race around the world in 80 days. BLUE BIRD - Interior designer Sir Terence Conran’s feted restaurant, run by British celebrity chef Mark Broadbent. Additional freelance work included London based pop-up restaurants DISAPPEARING DINING and NORSE BY NORSE-WEST; VIP chef-services at festivals like GLASTONBURY, ISLE OF WIGHT and LATITUDE.
Roberto was invited to the OXFORD SYMPOSIUM ON FOOD AND COOKERY 2011 to present indigenous Mexican food at St. Catherine’s College alongside Fernando de la Cruz of SANTO VILLAGE, Portobello.
Since his recent move to Berlin, Roberto has started his own catering and event business and has collaborated on events of WOWSVILLE and AZAFRÁN SPANISCHER GOURMET in Kreuzberg.
ÁGAPE heißt essen aus Liebe zum Essen! ÁGAPE zelebriert gutes Essen und Wein.
ÁGAPE wird ein regulärer Event in den Räumen von AZAFRÁN SPANISCHER GOURMET. Updates über die nächsten Termine findet Ihr hier auf unserer Seite.
Die erste ÁGAPE findet Freitag, 24. Mai statt. Roberto Martín wird ein Menü mit verschiedenen Tapas und Desert anbieten.
In London arbeitete Roberto bis vor ein paar Monaten noch für einige der angesagtesten Restaurants der Food Szene. Neugierige finden seine Bio weiter unten.
Wie Roberto, glaubt auch AZAFRÁN in ÁGAPE: Essen tut uns gut wenn es geliebt und geteilt wird und wir in direktem Kontakt zu seinem Ursprung stehen.
Roberto’s Menü reflektiert diesen Anspruch. Es werden moderne und traditionelle Gerichte basierend in AZAFRÁN’S Delikatessen serviert. AZAFRÁN wird eine Auswahl guter Weine passend zu den Speisen anbieten.
Der Preis des Menüs beträgt 38€ pro Person. Die Weinkarte kann unten eingesehen werden. Wir nehmen Reservierungen per facebook Nachricht oder Email unter [email protected] entgegen.
AZAFRÁN, Lenaustraße 5, 12047 Berlin, 24th May, 8pm
BIOG
Roberto, ursprünglich aus Spanien, arbeitete lange in London’s aufregender Restaurant Szene: In Mayfair’s THE CONNAUGHT HOTEL für executive chef Helen Darroze, die zwischen ihren Restaurants in Paris und London mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; Flagship Restaurant BARRA FINA der legendären Brüder Sam und Eddie Hart und der Baskischen Köchin Nieves Barragan in Soho’s Greek Street; CORNERCOPIA von ultra-local Food Champion Ian Riley in Brixton Village, welches ausschließlich mit Waren aus einem Umkreis von 30 Meilen betrieben wird; der progressive THE REFORM CLUB, in dem Jules Vernes die Wette zur Umrundung der Welt in 80 Tagen inszenierte. BLUE BIRD – gefeiertes Restaurant des Habitat Gründers und berühmten Innenarchitekten Sir Terence Conran, unter der Leitung des Britischen Celebrity Kochs Mark Broadbent.
Freelance Arbeit für London’s pop-up restaurants DISAPPEARING DINING und NORSE BY NORSE-WEST; VIP Service während diverser Musikfestivals wie GLASTONBURY, ISLE OF WIGHT und LATITUDE.
Roberto wurde zum OXFORD SYMPOSIUM ON FOOD AND COOKERY 2011 eingeladen. Hier präsentierte er im St. Catherine’s College mit Fernando de la Cruz von SANTO VILLAGE indigenes mexikanisches Essen.
Roberto ist im Winter nach Berlin gekommen und hat seitdem Dinner events veranstaltet unter anderem mit WOWSVILLE und AZAFRAN SPANISCHER GOURMET in Kreuzberg.
Ágape's cover photo
Lenaustrasse 5
Berlin
12047
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