Au plaisir des papilles

Au plaisir des papilles Mariage, séminaire professionnel, événement familial ou simplement, une envie gourmande...Nous organisons vos réceptions avec gourmandise et élégance
(19)

Mariage, séminaire professionnel, événement familial ou simplement une envie gourmande... Au plaisir des Papilles, traiteur à Andernos, sur le Bassin d'Arcachon, organise vos réceptions avec gourmandise et élégance

Options de paiement:   Cash

Fonctionnement normal

20/10/2020

Les suggestions du chef du mardi 20 au vendredi 23 octobre

Les entrées
Rillettes de Sardines au Citron Vert – 2,00€
Quiche au Fromage – 3,00€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Salade de Blé, Chorizo, Comté, Oignons Rouges et Olives – 4,00€
Salade de Champignons à la Grecque – 4,00€

La rôtisserie
Jambon Grillé, Persillade – 5,00€
Chipirons Persillade – 7,00€
Tournedos de Bœuf, Échalotes ou Sauce Forestière – 7,00€
Dos de Merlu, Beurre Blanc au Cidre et Câpres – 7,00€
Filet de Canette – 8,00€
Tendrons de Veau, Persillade – 8,00€
Entrecôte, Échalotes ou Sauce Forestière – 10,00€
Côte de Bœuf 1,100kg (environ 2 personnes) – 35,00€

Les garnitures
Écrasé de Pommes de Terre – 2,00€
Tomates à la Provençale – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc à la Mangue – 2,00€
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise – 2,50€
Tarte Tatin, Crème Chantilly – 3,00€
Mini Crêpes, Chocolat et Chantilly – 3,00€
Tiramisu aux Framboises – 3,00€
Entremet Framboises et son Coulis – 3,50€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€

Baguette – 1,00€
Demi Baguette – 0,50€

Toute l’équipe d’Au Plaisir des Papilles vous souhaite une très bonne journée, toute en gourmandise

13/10/2020

Les suggestions du chef du mardi 13 au vendredi 16 octobre

Les entrées
Carottes Râpées et Œufs Mimosa – 3,00€
Crème de Petits Pois, Tartare de Tomates, Jambon Serrano et Œuf Dur – 3,00€
Salade de Concombre et Crabe en Verrine – 3,50€
Quiche Lorraine – 3,00€
Quiche au Fromage – 3,00€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

La plancha
Araignée de Porc aux Epices – 5,00€
Jambon Grillé, Persillade – 5,00€
Confit de Canard – 6,00€
Brochette de Mignon de Porc au Chorizo – 6,00
Pavé de Cabillaud au Chorizo, Coulis Tomates et Poivrons – 6,00€
Pavé de Bœuf, Jus des Sous-Bois – 7,00€
Tendrons de Veau, Persillade – 8,00€

Les garnitures
Pommes Grenailles Rôties au Sel de Guérande – 2,00€
Gratin de Courgettes – 2,00€

Les douceurs
Salade de Fruits Frais à la Vanille – 2,50€
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise – 2,50€ttc
Tarte Tatin, Crème Chantilly – 3,00€
Brochette de Mini Canelé, Chocolat et Chantilly – 3,00€
Tiramisu au Café – 3,00€
Entremet Framboises et son Coulis – 3,50€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboises Maison – 4,00€

Baguette – 1,00€
Demi Baguette – 0,50€

Toute l’équipe d’Au Plaisir des Papilles vous souhaite une très bonne journée, toute en gourmandise

06/10/2020

Les suggestions du mardi 6 au vendredi 9 octobre

Les entrées
Carottes Râpées, Concombre, Tomates Cerises et Vinaigrette au Citron Vert – 2,50€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Quiche Lorraine – 3,00€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

La rôtisserie
Escalope de Magret – 5,00€
Confit de Canard – 6,00€
Côte de Porc Echine, Sauce Bordelaise – 6,00€
Emincé de Bœuf aux Poivrons Marinés, Oignons et Soja – 6,00€
Pavé de Cabillaud au Chorizo, Purée de Poivrons – 6,00€
Escalope de Veau, Sauce aux Champignons – 7,00€
Bavette Aloyau, Échalotes – 7,00€

Les garnitures
Écrasé de Pommes de Terre – 2,00€
Gratin de Choux Fleurs, Pommes de Terre – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc aux Framboises – 2,00€
Salade de Fruits Frais à la Vanille – 2,50€
Éclair au Chocolat – 2,50€
Tarte Tatin, Crème Chantilly – 3,00€
Gâteau Basque à la Crème Pâtissière – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboises Maison – 4,00€

Baguette – 1,00€
Demi Baguette – 0,50€

Toute l’équipe d’Au Plaisir des Papilles vous souhaite une très bonne journée, toute en gourmandise

29/09/2020

Les suggestions du chef du mardi 29 septembre au vendredi 2 octobre

Les entrées
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Quiche au Fromage – 3,00€
Salade Orientale – 3,50€
Salade Papilles (pâtes, jambon, œufs et mayonnaise) – 3,50€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

La rôtisserie
Araignée de Porc aux Epices – 5 ,00€
Steak Haché de Bœuf, Persillade – 6,00€
Escalope de Veau, Sauce Poivre Vert – 7,00€
Émincé de Bœuf aux Poivrons Marinés, Oignons et Soja – 6,00€
Filets de Sardines Grillées – 6,00€
Bavette Aloyau, Échalotes – 7,00€
Chipirons Persillade – 7,00€

Les garnitures
Pommes Grenailles – 2,00€
Poêlée de Légumes (crosnes, carottes, haricots verts et artichauts) – 2,00€

Les douceurs
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise – 2,50€
Chouquette garnie Crème Chantilly – 2,50€
Tarte à l’Abricot – 3,00€
Tarte Normande – 3,00€
Brochette de Mini Canelé, Chocolat et Chantilly – 3,00€
Tiramisu Café ou Fruits Rouges – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboises Maison – 4,00€

Baguette – 1,00€
Demi Baguette – 0,50€

Toute l’équipe d’Au Plaisir des Papilles vous souhaite une très bonne journée, toute en gourmandise !

22/09/2020

Les suggestions du mardi 22 au vendredi 25 septembre

Les entrées
Piquillos Farcis au Thon et Mayonnaise – 2,50€
Crème de Petits Pois, Tartare de Tomates, Jambon Serrano et Œuf Dur – 2,50€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Quiche au 3 Fromages – 3,00€
Quiche Lorraine – 3,00€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

La rôtisserie
Jambon Grillé, Persillade – 5,00€
Escalope de Porc – 5,00€
Steak Haché de Bœuf, Persillade – 6,00€
Brochette de Mignon de Porc au Chorizo – 6,00€
Emincé de Bœuf aux Poivrons Mariné au Soja – 6,00€
Bavette Aloyau, Échalotes – 7,00€
Chipirons Persillade – 7,00€

Les garnitures
Potatoes au Paprika – 2,00€
Gratin de Courgettes – 2,00€

Les douceurs
Pomme au Four, Caramel – 1,50€
Fromage Blanc à l’Ananas – 2,00€
Mousse aux Chocolat – 2,50€
Tarte aux Framboises – 3,00€
Tarte à l’Abricot – 3,00€
Tarte Normande – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboises Maison – 4,00€

14/09/2020

Les suggestions du chef du mardi 15 au vendredi 18 septembre

Les entrées
Melon au Porto – 2,50€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

Les salades
Salade de Pâtes, Comté, Concombre, Tomates, Aubergines Grillées, Poivrons, Tomates Confites, Artichaut, Champignons et Pesto Basilic – 7,00€
Salade de Pommes de Terre, Viande Kebab, Oignons Rouges, Oignons Frits, Tomates et Sauce Caesar – 8,00€
Salade de Pommes de Terre, Truite Fumé, Pétoncles, Ecrevisses, Echalotes et Crème au Citron – 8,00€

La rôtisserie
Andouillette de Troyes – 5,00€
Steak Haché de Bœuf, Persillade – 6,00€
Araignée de Porc – 5,00€
Jambon Grillé, Persillade – 5,00€
Boudin Noir Antillais – 6,00€
Brochette de Mignon de Porc au Chorizo – 6,00€
Bavette Aloyau, Échalotes – 7,00€
Tendrons de Veau, Persillade – 8,00€

Les garnitures
Pommes Grenailles Rôties au Sel de Guérande – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc aux Fruits Rouges – 2,00€
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise – 2,50€
Éclair au Café – 2,50€
Tarte aux Framboises – 3,00€
Tarte Tatin, Crème Chantilly – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboises Maison – 4,00€

07/09/2020

Les suggestions du mardi 8 au vendredi 11 septembre

Les entrées
Tortilla – 2,50€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

Les salades
Salade de Pommes de Terre, Comté, Œufs de Caille, Concombre, Radis, Tomates, Champignons et Vinaigrette au Balsamique – 7,00€

Salade de Blé, Thon, Calamars, Poivrons, Cumin, Tomates et Pesto Basilic – 8,00€

Salade de Pâtes, Jambon Cuit à l’étouffé, Radis, Concombre, Tomates, Échalotes, Ciboulette et Sauce Blanche – 8,00€

La rôtisserie
Andouillette de Troyes – 5,00€
Araignée de Porc – 5,00€
Merguez – 5,00€
Boudin Noir Antillais – 6,00€
Bavette Aloyau – 7,00€
Couteaux à la Persillade – 7,00€
Travers de Porc Mariné aux Herbes – 8,00€

Les garnitures
Tomates à la Provençale – 2,00€
Pommes de terreau Four, Fromage Blanc aux Herbes – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc à la Vanille – 2,00€
Salade de Fruits Frais à la Vanille – 2,50€
Eclair au Chocolat – 2,50€
Tarte à l’Abricot – 3,00€
Tarte aux Framboises – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboises Maison – 4,00€

31/08/2020

Les suggestions du mardi 1er au vendredi 4 septembre

Les entrées
Piquillos Farcis au Thon et Mayonnaise – 2,50€
Crème de Petits Pois, Tartare de Tomates, Jambon Serrano et Œuf Dur – 2,50€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

Les salades
Salade Végétarienne – Quinoa, Comté, Œufs durs, Chou-Fleur, Concombre, Tomates, Pistaches Grillées et Menthe – 7,00€

Salade de Pommes de Terre, Poulet, Lard Fumé, Tomates, Olives Vertes, Oignons Rouges, Oignons Frits, Champignons et Sauce Caesar – 8,00€

Salade de la Mer – Pâtes, Truite Fumée, Tomates Confites, Artichaut, Concombre, Echalotes et Fromage Blanc Citronné aux Herbes – 8,00€

La rôtisserie
Boudin Noir Antillais – 6,00€
Brochette de Poulet au Chorizo – 6,00€
Petits Cœurs de Canard Persillade – 6,00€
Steak Haché de Bœuf, Persillade – 6,00€
Chipirons Persillade – 7,00€
Travers de Porc Mariné Miel et Soja – 8,00€

Les garnitures
Poêlée de Courgettes au Thym – 2,00€
Pommes de terre Sauté – 2,00€

Les douceurs
Riz au Lait – 2,00€
Mousse au Chocolat – 2,50€
Ile Flottante – 2,50€
Eclair au Chocolat – 2,50€
Brochette de Mini Canelé, Chocolat et Chantilly – 3,00€
Tarte aux Framboises – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboise Maison – 4,00€

24/08/2020

Les suggestions du chef du mardi 24 au vendredi 28 août

Les entrées
Carottes Râpées, Vinaigrette au Citron Vert – 2,50€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

Les salades
Salade Végétarienne – Pommes de Terre, Mozzarella, Œufs durs, Artichaut, Champignons, Poivrons, Concombre, Haricots Verts, Tomates et Pesto Basilic – 7,00€
Salade de Pommes de Terre, Lard Fumé, Tomates, Oignons Rouges, Oignons Frits et Sauce Caesar – 8,00€
Salade de Pâtes, Jambon Serrano, Fromage Frais, Tomates, Tomates Confites, Poivrons, Échalote et Pesto Basilic – 8,00€

La rôtisserie
Chorizo Grillés (3 unités) – 5,00€
Araignée de Porc aux Épices Mexicaines – 5,00€
Petits Cœurs de Canard Persillade – 6,00€
Bavette Aloyau – 7,00€
Chipirons Persillade – 7,00€
Filet de Canette – 8,00€
Travers de Porc Mariné Miel et Soja – 8,00€ / à partir de mercredi

Les garnitures
Poêlée de Haricots Verts et Mini Poivron Grillé – 2,00€
Pommes Frites – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc aux Framboises – 2,00€
Salade de Fruits Frais à la Vanille – 2,50€
Tarte Normande – 2,50€
Brochette de Mini Canelé, Chocolat et Chantilly – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboise Maison – 4,00€

17/08/2020

Les suggestions du chef du mardi 18 au vendredi 21 août

Les entrées
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

Les salades
Salade Végétarienne – Pâtes, Mozzarella, Œufs durs, Chou-Fleur, Carottes, Artichaut, Champignons, Tomates Confites, Tomates et Pesto Basilic – 7,00€
Salade de Pommes de Terre, Bacon, Jambon Grillé, Œufs durs, Comté, Aubergines, Tomates, Oignons Rouges, Pesto Basilic – 8,00€
Salade de la Mer – Pommes de Terre, Poulpe, Tomates, Poivrons, Oignons Rouges et Vinaigrette au Vinaigre de Xérès – 8,00€

La rôtisserie
Chorizo Grillés (3 unités) – 5,00€
Cuisse de Poulet Grillé – 5,00€
Saucisse de Toulouse aux Epices – 5,00€
Steak Haché de Bœuf, Persillade – 6,00€
Travers de Porc Mariné Miel et Soja – 8,00€

Les garnitures
Pommes Grenailles Rôties au Sel de Guérande – 2,00€

Les douceurs
Salade de Fruits Frais à la Vanille – 2,50€
Soupe de Fraise, Infusion à la Menthe – 2,50€
Tarte aux Framboises – 3,00€
Tarte aux Abricots – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboise Maison – 4,00€

Baguette – 1,00€
Demi Baguette – 0,50€

11/08/2020

Les suggestions du chef du mardi 11 au vendredi 14 août

Les entrées
Melon au Porto – 2,50€
Poireau à la Vinaigrette – 3,00€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

Les salades
Salade Végétarienne – Pâtes, Comté, Œufs, Chou Rouge, Chou-Fleur, Oignons Rouges, Piquillos, Radis, Jeunes Pois, Tomates et Pesto Basilic – 7,00€
Salade de Pommes de Terre, Bacon, Poulet, Tomates, Oignons Rouges, Oignons Frits, Ciboulette et Sauce Caesar – 8,00€
Salade de la Mer – Pommes de Terre, Truite Fumée, Écrevisses, Pétoncles, Tomates, Échalotes, Ciboulette et Fromage Blanc au Citron Vert – 8,00€

La rôtisserie
Chorizo Grillés (3 unités) – 5,00€
Escalope de Magret – 5,00€
Jambon Grillé, Persillade – 5,00€
Saucisse de Toulouse – 5,00€
Pavé de Bœuf, Échalotes – 7,00€
Couteaux à la Persillade – 7,00€

Les garnitures
Pommes de Terre au Four, Fromage Blanc Ciboulette – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc à la Mangue – 2,00€
Mousse au Chocolat – 2,00€
Éclair au Café – 2,50€
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise – 2,50€
Tarte aux Framboises – 3,00€
Tarte aux Abricots – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboise Maison – 4,00€

03/08/2020

Les suggestions du chef du mardi 4 au vendredi 7 août

Les entrées
Melon au Porto – 2,50€
Carottes Râpées, Vinaigrette au Citron Vert – 2,50€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€

Les salades
Salade Végétarienne – Pâtes, Comté, Œufs, Chou Rouge, Artichaut, Tomates, Tomates Confites, Concombre, Carottes et Pesto Basilic – 7,00€

Salade de Pommes de Terre, Lard Fumé, Tomates, Oignons Rouges, Oignons Frits, Champignons et Sauce Caesar – 8,00€

Salade de la Mer – Pommes de Terre, Rouget, Écrevisses, Pétoncles, Tomates et Fromage Blanc au Citron Vert et Ciboulette – 8,00€

La rôtisserie
Chorizo Grillés (3 unités) – 5,00€
Brochette de Mignon de Porc au Chorizo – 6,00€
Émincé de Bœuf aux Poivrons Mariné au Soja – 6,00€
Bavette d’Aloyau, Echalotes – 7,00€
Tendrons de Veau – 8,00€
Chipirons Persillade – 7,00€

Les garnitures
Pommes Grenailles Rôties au Sel de Guérande – 2,00€
Aubergine Grillée – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc aux Framboises – 2,00€
Tarte Fine aux Pommes – 2,50€
Salade de Fruits Frais à la Vanille – 2,50€
Panacotta à la Mangue ou Fruits Rouges – 2,50€
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise – 2,50€
Tiramisu aux Fruits Rouges – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboise Maison – 4,00€

28/07/2020

Les suggestions du chef du mardi 28 juillet au vendredi 31 juillet

Les entrées
Assiette de Charcuterie Jambon Serrano, Chorizo Ibérique, Saucisse Sèche, Andouille de Vire et Beurre – 3,50€
Melon au Porto – 2,50€

Les salades
Salade Végétarienne – Pâtes, Comté, Œuf, Haricots Verts, Tomates, Tomates Confites, Champignons, Concombre, Choux Fleurs et Pesto Basilic – 7,00€

Salade de Pommes de Terre, Jambon Grillé, Tomates, Oignons Rouges, Oignons Frits, Fèves, Concombre, Champignons et Sauce Caesar – 8,00€

Salade de la Mer – Riz, Thon, Anchois, Olives, Haricots Verts, Maïs, Tomates, Cornichons et Mayonnaise – 8,00€

La rôtisserie
Chorizo Grillés (3 unités) – 5,00€
Merguez – 5,00€
Steak Haché de Bœuf, Persillade – 6,00€
Bavette d’Aloyau, Echalotes – 7,00€
Tendrons de Veau – 8,00€
Côte de Bœuf, Échalotes / 700g – 22,00€

Les garnitures
Pommes Grenailles Rôties au Sel de Guérande – 2,00€

Les douceurs
Fromage Blanc à la Mangue – 2,00€
Tarte Fine aux Pommes – 2,50€
Eclair au Chocolat ou Café – 2,50€
Brochette de Mini Canelé, Chocolat et Chantilly – 3,00€
Tiramisu au Café – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboise Maison – 4,00€

20/07/2020

Les suggestions du chef
du mardi 20 juillet au vendredi 24 juillet

Les entrées
Crème de Petits Pois, Tartare de Tomates, Jambon Serrano et Œuf Dur en Verrine – 2,50€
Mousse de Betterave, Kub Betteraves et Biscuit Feuilleté – 2,50€
Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine – 3,00€

Les salades
Salade Végétarienne – Pâtes, Parmesan, Poivrons, Tomates Confites, Fèves, Artichaut et Pesto Basilic – 7,00€

Salade de Pommes de Terre, Viande de Kebab, Tomates, Oignons Rouges, Oignons Frits, Fèves et Sauce Orientale – 8,00€

Salade de la Mer – Pommes de Terre, Truite Fumée, Anchois, Olives, Pamplemousse, Tomates Confites, Ciboulette et Fromage Blanc au Citron

La rôtisserie
Saucisse aux Epices Mexicaines – 5,00€
Jambon Grillé, Persillade – 5,00€
Merguez – 5,00€
Escalope de Magret – 5,00€ l’unité
Chipirons Persillade – 7,00€
Côte de Bœuf, Échalotes – 30,00€

Les garnitures
Courgette Grillée – 2,00€
Pommes de Terre Sautées – 2,00€

Les douceurs
Salade de Fruits Frais à la Vanille – 2,50€
Tarte Fine aux Pommes – 2,50€
Entremet Poire Caramel – 3,00€
Sunday Chocolat ou Caramel – 3,00€
Nougat Glacé, Coulis de Framboise Maison – 4,00€

Adresse

7 Avenue Gutenberg
Andernos-les-Bains
33510

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 18:00

Téléphone

+33 6 60 53 97 58

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Au plaisir des papilles publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Au plaisir des papilles:

événements/lieux á proximité


Commentaires

Très professionnel ; parfait en tout - croque-en-bouche délicieux
formidables professionnels ; cuisine excellente et un croque-en-bouche à faire pâlir les plus grands chefs ! bravo