Hop Farmer - Bière de Terroir Authentique

Hop Farmer - Bière de Terroir Authentique Voici un veritable produit de terroir, local et issu d'une agriculture responsable. La bière Hop Farmer est unique. Réalisée avec du malt d'orge et du houblon produits en Lorraine et spécialement sélectionnés pour leur qualité.
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POUR TOUS VOS EVENEMENTS : - Bouteilles 33 cl - Fûts de 30 litres - Tireuses à bière - Tables et bancs de brasserie - Gobelets consignés - Coffrets cadeaux

Fonctionnement normal

Alors que nous nous efforçons de vous faire une bière locale :👉 Élevée en Lorraine👉 Brassée en Lorraine👉 Et bue en Lorra...
19/12/2020

Alors que nous nous efforçons de vous faire une bière locale :
👉 Élevée en Lorraine
👉 Brassée en Lorraine
👉 Et bue en Lorraine

Après Papetee... nous découvrons notre bière au Canada cette fois-ci 🇨🇦☃️🍺

La camionnette et son stagiaire sont prêts pour vous livrer de bonnes bières pour Noël🎄🎁🎅
10/12/2020

La camionnette et son stagiaire sont prêts pour vous livrer de bonnes bières pour Noël
🎄🎁🎅

Nos coffrets sont disponibles au bar le Point Central à Commercy#Commercy
04/12/2020

Nos coffrets sont disponibles au bar le Point Central à Commercy

#Commercy

🎅🎄🎅 Ho Ho Ho 🎅🎄🎅! C'est encooore le Père Noël !Pour participer rien de plus simple :1️⃣ Likez notre page Facebook 2️⃣ Et...
03/12/2020

🎅🎄🎅 Ho Ho Ho 🎅🎄🎅
! C'est encooore le Père Noël !

Pour participer rien de plus simple :
1️⃣ Likez notre page Facebook
2️⃣ Et partagez cette publication

🎁 Le résultat du tirage sera publié le 31 décembre et communiqué à notre gagnant ! 🤞

Votre coffret est à retirer à Grimaucourt ou Commercy

Composition : une bière blonde + une bière blanche + deux verres à bière

#commercy #meuse #lorraine

🎅✨🎅 HO HO HO 🎅✨🎅Les lutins du Père Noël vous ont préparé de jolis coffretsVous pouvez faire le plein de cadeaux avec bon...
01/12/2020

🎅✨🎅 HO HO HO 🎅✨🎅
Les lutins du Père Noël vous ont préparé de jolis coffrets

Vous pouvez faire le plein de cadeaux avec bonne conscience :
🌟 AGRICULTURE DURABLE
🌟 MATIERE PREMIERE LOCALE
🌟 CIRCUIT COURT
🌟 ECONOMIE LOCALE
Disponibles sur le BeerShop Hop Farmer
https://shop.easybeer.fr/hop-farmer

#Commercy #meuse #lorraine

Hop Farmer - Bière de Terroir Authentique's cover photo
11/11/2020

Hop Farmer - Bière de Terroir Authentique's cover photo

🍺🎁🍺 C L I C K & C O L L E C T 🍺🎁🍺https://shop.easybeer.fr/hop-farmer#bièrelorraine #lorraine #meuse #meurtheetmoselle #c...
11/11/2020

🍺🎁🍺 C L I C K & C O L L E C T 🍺🎁🍺
https://shop.easybeer.fr/hop-farmer

#bièrelorraine #lorraine #meuse #meurtheetmoselle #commercy #verdun #nancy #toul

[Soutien aux producteurs locaux] Une authentique bière Lorraine pour de joyeux apéritifs confinés  🍺😲🍻#circuitscourts #p...
01/11/2020

[Soutien aux producteurs locaux]
Une authentique bière Lorraine pour de joyeux apéritifs confinés
🍺😲🍻

#circuitscourts #producteurlocal
#bieredelorraine #purmalt #biereartisanale #lorraine #meuse #commercy
#confinement

" Non mais c'est diiiiinnnngue !! C'est son porrrtrait craché !! " 🙃#sosie
04/10/2020

" Non mais c'est diiiiinnnngue !! C'est son porrrtrait craché !! " 🙃

#sosie

Alors que nous nous efforçons de vous faire une bière locale :👉 Élevée en Lorraine👉 Brassée en Lorraine👉 Et bue en Lorra...
23/09/2020

Alors que nous nous efforçons de vous faire une bière locale :
👉 Élevée en Lorraine
👉 Brassée en Lorraine
👉 Et bue en Lorraine
Et toujours un esprit de contradiction pour la boire à 15 000 km et nous faire rêver 🌴

La récolte de houblon approche à grand pas. Elle est prévu dans 15 jours... Et s'annonce assez belle.Le houblon est une ...
13/08/2020

La récolte de houblon approche à grand pas. Elle est prévu dans 15 jours... Et s'annonce assez belle.

Le houblon est une plante grimpante, jusqu'à six mètres environ dont on ne récoltera que les cônes. Ils seront minutieusement séchés puis conditionnés sous vide
et mis aussitôt en garde froide. Le houblon garde ainsi sa fraîcheur du jour toute l'année et nous permettra d'amériser et aromatiser toutes nos bonnes bières.

Sur les photos, on peut voir le travail d'Aurélien, qui a remis la culture du houblon en Lorraine au goût du jour. Il est actuellement en cours de labellisation en agriculture biologique. Il a l'amour du travail bien fait. Il est aussi bon producteur que goûteur du produit fini... Un bon vivant 🍻, un taulier 🙌, un passionné que rien n'arrête 🧐
Et une petite pensée pour Marie, sa femme, qui nous a réservé un accueil bien chaleureux 👌

[Les réserves sont faites pour la bonne bière Hop Farmer ...]💋🍻😀🍺L'année est moyenne en quantité et en qualité. La séche...
10/08/2020

[Les réserves sont faites pour la bonne bière Hop Farmer ...]
💋🍻😀🍺
L'année est moyenne en quantité et en qualité. La sécheresse nous aura fait du mal ...

Malgré tout, nous avons mis un lot d'orge de côté de très bonne qualité.
Ici c'est le taux de protéine qui est important et détermine la qualité : il avoisine les 10,5 % chez nous (la norme étant comprise entre 9,5 % et 11,5 %).

👉 Nous aurons donc un malt de compétition ! élément essentiel à la réussite d'une bonne bière.

Cette orge est nettoyée et calibrée par nos soins avant de l'envoyer chez un malteur, qui effectuera ce travail technique qui demande un savoir-faire particulier.
💋🍻😀🍺

https://www.brasserie-hopfarmer.fr/moisson-des-orges-de-brasserie-terminee

#bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #lorraine #meuse #commercy

Récolte des blés dans notre belle campagne Meusienne
14/07/2020

Récolte des blés dans notre belle campagne Meusienne

[ALERTE NOUVEAUTÉ]⏩ Au Menu :👉 Risotto de malt d'orge sur son lit de blé maison 👉 Accompagné de sa sauce aux houblons Bi...
12/06/2020

[ALERTE NOUVEAUTÉ]

⏩ Au Menu :
👉 Risotto de malt d'orge sur son lit de blé maison
👉 Accompagné de sa sauce aux houblons Bios de Cuvry

☎️ Pré-commande dès maintenant de votre petite bière blanche pour passer un été des plus agréables.

🎉 La Hop Farmer Blanche est une Witbier Belge (catégorie de bière rendue célèbre par la Hoegaarden) qui devrait faire le job lors de vos barbecues estivaux.

😮 1 seul brassin prévu = quantité limitée

🍺 Disponible à partir du 6 juillet en pack 12 x 33cl et fûts de 30 litres.

💋 La bise et qu'ça mousse !!

[INFO RUPTURE] Vous le savez : nous sommes en rupture de stock depuis avril ! Le confinement nous a contraint à stopper ...
04/06/2020

[INFO RUPTURE] Vous le savez : nous sommes en rupture de stock depuis avril ! Le confinement nous a contraint à stopper la transformation d'orge en malt.

BONNE NOUVELLE aujourd'hui la bière blonde et la bière blanche sont en cours de brassage ! (disponibilité fin juin)

En attendant il nous reste de la HOP FARMER BLONDE EN FÛT AVEC TIREUSE pour vous événements.

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale #lorraine #meuse #commercy

En pleine préparation des matières premières de la future bière blanche. Merci au stagiaire pour son aide précieuse 😀
28/05/2020

En pleine préparation des matières premières de la future bière blanche. Merci au stagiaire pour son aide précieuse 😀

Notre belle orge continue tranquillement de pousser sous les rayons du soleil Meusien... ... et bientôt elle sautera dan...
25/05/2020

Notre belle orge continue tranquillement de pousser sous les rayons du soleil Meusien...
... et bientôt elle sautera dans la cuve de brassage de votre bière préférée !

🌱🍺☀️🌦👍👨‍🌾🍻

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale

Nous allons vous présenter petit à petit nos partenaires.Voici pour commencer l'IFBM⏬ Cliquer sur le lien pour en savoir...
10/05/2020
Présentation d'un partenaire : IFBM

Nous allons vous présenter petit à petit nos partenaires.
Voici pour commencer l'IFBM
⏬ Cliquer sur le lien pour en savoir plus ⏬

https://www.brasserie-hopfarmer.fr/presentation-d-un-partenaire-ifbm

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale

Aujourd’hui, présentation de l’IFBM (institut français de la brasserie et de la malterie) situé à Vandoeuvre : C’est ici que nous avons été formé au brassage et à la conduite générale d’une micro brasserie.

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #...
24/04/2020

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #...
23/04/2020

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍

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Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #...
22/04/2020

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #...
21/04/2020

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #...
20/04/2020

Merci à nos très chers clients pour les retours en photos 👍

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale

🌱Aujourd’hui, présentation des semis d’orge de brasserie🌱 La ferme-brasserie Hop Farmer se veut éthique et authentique, ...
17/04/2020
Semis d’orge de brasserie 2020

🌱Aujourd’hui, présentation des semis d’orge de brasserie🌱

La ferme-brasserie Hop Farmer se veut éthique et authentique, et n’a donc rien à cacher.

Le chemin qui mène de la terre à la bière est long, et nous nous démenons pour qu’il soit le plus vertueux possible.

Nous concentrons notre énergie et notre travail sur la transition écologique : réduction drastique des produits phytosanitaires en cours, mise en place d’une centrale solaire pour compenser notre consommation d’énergie, diminution de nos émissions carbone en réduisant notre consommation de fuel via du semi direct, en stockant du carbone par des couverts végétaux pour se diriger vers un bilan carbone le plus neutre possible... et boire une bonne bière propre…

Hop Farmer, De la Terre à la Bière

#fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #biereartisanale #brasserieartisanale

https://www.brasserie-hopfarmer.fr/semis-dorge-de-brasserie-2020

Nos techniques de travail, par l’agriculture de conservation des sols, permettent de régénérer et maintenir l’écosystème.

Envie de quelques bières fraîches ?Passez vos commandes par mail ou téléphone !#biereartisanale #bieredelorraine #purmal...
09/04/2020

Envie de quelques bières fraîches ?

Passez vos commandes par mail ou téléphone !

#biereartisanale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #brasserieartisanale #fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale

L'équipe du centre de recherche et développement de la Hop Farmer Compagny travaille d’arrache-pied, jour et nuit afin d...
02/04/2020

L'équipe du centre de recherche et développement de la Hop Farmer Compagny travaille d’arrache-pied, jour et nuit afin de vous préparer une bière blanche pour l’été qui saura égayer vos papilles et vos barbecues post fin du monde (bon en fait, c’est JP qui gratte un peu les soirs à la maison).

La prochaine sera une Witbier Belge - dont la plus connue dans ce style est la hoegarden. C’est une bière blanche de fermentation haute, que nous allons vous préparer avec du malt d’orge et du blé de la ferme. Le houblon bio de notre fournisseur mosellan, Aurélien, est d’ores et déjà au frais prêt à sauter dans la marmite.

En attendant, notre bière blonde est toujours dispo en pack 12x33cl avec livraison offerte durant la période de confinement, n’hésitez pas !

Pour les autres, on se retrouve au bar pour une tournée des pubs du canton. On vous fera découvrir notre produit en direct, dès que ce sera possible …

La bise - Prenez soin de vous 😘

👍🍻🎉☀️🙂🍀🍺

#biereartisanale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #brasserieartisanale #fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale

24/03/2020

Envie d'une Hop Farmer ?

Offre spéciale confinement : livraison gratuite sous conditions🍺

Avec Hop Farmer le confinement c'est que du Bonheur 😁
19/03/2020

Avec Hop Farmer le confinement c'est que du Bonheur 😁

Notre bière artisanale Hop Farmer obtient le label La Lorraine notre signature🍻👍😀☀️👌🍺🎉😘#commercy #meuse #bièredemeuse #c...
18/03/2020

Notre bière artisanale Hop Farmer obtient le label La Lorraine notre signature

🍻👍😀☀️👌🍺🎉😘

#commercy #meuse #bièredemeuse #consommerlocal #circuitscourt #brasserielorraine #lorraine #grandest #biereartisanale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #brasserieartisanale #fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale

Elle est là ! Alors qu'allez-vous aimer le plus : sa couleur, ses bulles, son parfum, sa légéreté, sa mousse, sa fraiche...
15/03/2020

Elle est là !

Alors qu'allez-vous aimer le plus : sa couleur, ses bulles, son parfum, sa légéreté, sa mousse, sa fraicheur, son autenthicité ... ?

#biereartisanale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #brasserieartisanale #fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #brasserierurale

Pendant que le bière fermente, le site internet prend forme ... Vous pourrez bientôt tout savoir 🙂
19/02/2020

Pendant que le bière fermente, le site internet prend forme ... Vous pourrez bientôt tout savoir 🙂

Et après 9 heures de brassage le moût est mis en cuve pour l'étape de fermentation. Il n'y a pas encore de bulles ni de ...
14/02/2020

Et après 9 heures de brassage le moût est mis en cuve pour l'étape de fermentation. Il n'y a pas encore de bulles ni de mousse.

Laissons maintenant les levures continuer le travail en transformant le sucre en alcool, et créer du co2 pour les petites bubulles de la bière.
🙂

Brassage de notre premier brassin de 2000 litres... Un pas de plus vers la concrétisation de notre projet ...Aujourd'hui...
13/02/2020

Brassage de notre premier brassin de 2000 litres

... Un pas de plus vers la concrétisation de notre projet ...

Aujourd'hui est un grand jour puisque Jean-Philippe brasse notre premier brassin de 2000 litres sur une salle de brassage professionnelle à Nancy.
Jusqu'à maintenant nos brassins étaient réalisés sur du matériel semi-professionnel en 20 litres.
Cette recette nous l'avons testée plusieurs fois. Avec des résultats plus ou moins concluants : parfois une température trop haute, une fermentation qui ne prend pas bien, trop de houblon ou pas assez. Cette semaine nous avons dégusté un dernier essai avant le grand saut.

Encore un peu de patience... environ un mois de fermentation est nécessaire pour vous faire découvrir notre première recette en bouteilles de 33 cl et fûts de 30 litres.

#biereartisanale #bieredelorraine #purmalt #malt #orge #brasserieartisanale #fermebrasserie #fermebrassicole #microbrasserie #brasserie #biereartisanale #brasserierurale

Adresse

1 Bis Ferme De Girouet
Grimaucourt-près-Sampigny
55500

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Commentaires

Apéro confiné, mais apéro de qualité ! Le top de la bière artisanale après une grosse journée de travail. Merci Hop Farmer !
Merci à The Farmer pour la livraison et ses bières hyper hyper bonnes. 😉😁🍻🍻🍺🍺🍺
Hop Farmer + barbecue weber = amour pour toujours