Duval Figurant parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché parisien, DUVAL Paris est spécialiste des évènements d’entreprises depuis plus de 50 ans.
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Par un service global des arts de la table – gastronomie créative et gourmande, et mise en scène décorative – l’offre de Duval Paris est celle d’un véritable partenaire passionnément engagé à vos côtés pour faire de vos réceptions des moments réussis, uniques et inoubliables. Résolument indépendants depuis 40 ans, nous croyons en un relationnel commercial personnalisé : sens de l’écoute et du conseil, réactivité permanente, qualité et innovation. Duval Paris est engagé dans une démarche de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE) en cohérence avec la norme Iso 26000 et s’inscrit par ailleurs dans une chartre de développement durable.

Mission: Spécialiste des événements d’entreprises, partenaire des grands rendez-vous nationaux et internationaux, Duval Paris intervient et est référencé dans les sites de réception les plus prestigieux. Quelque soit le type d’événement que vous souhaitez organiser, nous vous proposons une offre sur mesure : du petit déjeuner de 10 personnes au dîner de gala de 5000 personnes, du séminaire interne au congrès international, de la convention au lancement de produit ou bien encore du salon professionnel au village VIP.

Bonjour, une entrée de saison à réaliser ce week-end en famille ou entre amis, voici la J.18 de notre série .
19/06/2020

Bonjour, une entrée de saison à réaliser ce week-end en famille ou entre amis, voici la J.18 de notre série .

En cette veille de week end, découvrez la délicatesse et le graphisme de la J.17 de notre série At Home .
12/06/2020

En cette veille de week end, découvrez la délicatesse et le graphisme de la J.17 de notre série At Home .

Bonjour à toutes et tous, pour débuter cette semaine, voici la J.16 de notre série en cours ... Belle journée
08/06/2020

Bonjour à toutes et tous, pour débuter cette semaine, voici la J.16 de notre série en cours ... Belle journée

03/06/2020

Notre maison est heureuse de vous annoncer l'arrivée d'Anne Salentin au poste de directrice du développement commercial. Nous lui souhaitons pleine réussite parmi nous dans le cadre de ses nouvelles fonctions .

Bonjour à toutes et à tous, la croquante et craquante J.15 de notre série AH. Belle journée ensoleillée ...
26/05/2020

Bonjour à toutes et à tous, la croquante et craquante J.15 de notre série AH. Belle journée ensoleillée ...

Bonjour, en cette veille de week-end de l'ascension qui s'annonce très estival, voici la rafraichissante J.14 de notre s...
20/05/2020

Bonjour, en cette veille de week-end de l'ascension qui s'annonce très estival, voici la rafraichissante J.14 de notre série at home .

Bonjour , pour débuter la semaine , voici la J.13.de notre série ... Belle journée à tous
18/05/2020

Bonjour , pour débuter la semaine , voici la J.13.de notre série ... Belle journée à tous

Bonjour à toutes et tous, en ce début de déconfinement, nous vous dévoilons la J.12. de notre série At home toujours d'a...
13/05/2020

Bonjour à toutes et tous, en ce début de déconfinement, nous vous dévoilons la J.12. de notre série At home toujours d'actualité ... Prenez bien soin de vous et des autres .

Bonjour à toutes et tous, la J.11 de notre série at home. Belle journée ensoleillée
06/05/2020

Bonjour à toutes et tous, la J.11 de notre série at home. Belle journée ensoleillée

Bonjour, dans la série at home, voici la J.10. Belle journée
30/04/2020

Bonjour, dans la série at home, voici la J.10. Belle journée

COMMUNICATION  Nous sommes heureux de vous annoncer que Duval Paris a rejoint le groupement des TEP ( Traiteurs Evènemen...
23/04/2020

COMMUNICATION

Nous sommes heureux de vous annoncer que Duval Paris a rejoint le groupement des TEP ( Traiteurs Evènementiels de Paris ) fondé en 2017 par les maisons Butard Enescot, Dalloyau Réceptions, Fleur de Mets, Kaspia Réceptions, Lenotre, Potel et Chabot et Saint Clair le Traiteur .

Notre maison, forte des valeurs qui sont les siennes sur les plans de la qualité de ses réalisations, de son éthique et du respect de ses engagements est fière d’avoir été cooptée à l’unanimité par ses pairs et ainsi légitimer l'image et le positionnement qui sont les siens parmi ces maisons parisiennes reconnues, dont nous partageons pleinement les valeurs d’engagement et d’expertise au travers de la charte commune aux TEP .

Ceci confirme que même en période de confinement, notre maison continue à aller de l’avant dans la culture du meilleur à vous apporter ...

Lionel Duval

Bonjour , notre J.9 de la série At home ... Portez vous bien et bonne journée
21/04/2020

Bonjour , notre J.9 de la série At home ... Portez vous bien et bonne journée

Bonjour la J.8 de notre série ' at home ' . Vous souhaitant une agréable journée ...
17/04/2020

Bonjour la J.8 de notre série ' at home ' . Vous souhaitant une agréable journée ...

Bonjour , en ce Dimanche de Paques , la J.7 de notre série 'At home', déclinaison de l'oeuf repensé par nos chefs ... Jo...
12/04/2020

Bonjour , en ce Dimanche de Paques , la J.7 de notre série 'At home', déclinaison de l'oeuf repensé par nos chefs ... Joyeuses fetes en famille

Bonjour , la J.6 de la série ' At Home '
10/04/2020

Bonjour , la J.6 de la série ' At Home '

Bonjour à toutes et à tous,Ce mois-ci, pas de lettres d’actualité, ayant plutôt choisi de vous délivrer un message posit...
08/04/2020

Bonjour à toutes et à tous,

Ce mois-ci, pas de lettres d’actualité, ayant plutôt choisi de vous délivrer un message positif et d’avenir, en cette période synonyme de confinement et de suspension momentanée de notre activité.

Je souhaite m’adresser à vous clients, agences, lieux réceptifs et sites de congrès, partenaires, confrères et collaborateurs de notre maison, en espérant avant tout que vous alliez tous bien ainsi que vos proches, c’est le plus important.

Nous vivons depuis un mois une crise sans précédent qui a vu l’activité économique évènementielle stopper d’un seul coup avec dans les chiffres une soudaineté inouïe d’annulations, de reports potentiels, de nouvelles demandes entrantes réduites à zéro, etc.

Notre génération n’a jamais vécu et n’aurait jamais pu imaginer une telle situation.

De multiples questions se posent à nous, quand et comment cela va-t-il finir, de quelle nature sera la reprise, quelle sera l’attitude des entreprises, vont-elles à nouveau communiquer rapidement, dans quel état structurel vont-elles redémarrer, seront-elles en position dynamique ou d’attente à court ou moyen terme; tout cela nous ne pouvons à ce jour l’interpréter et le projeter.

Nous devrons toutefois dès cet épisode terminé, tous réfléchir à ce qui doit changer dans les modes de fonctionnement qui sont souvent les nôtres, en terme d’échanges et de rapports humains, de respect dans les comportements commerciaux, d’un relationnel sain et transparent, en un mot il nous faudra modifier nos mauvaises habitudes sinon ce cataclysme n’aura servi à rien, ce qui nous arrive n’étant pas le fruit du hasard.

L’économie participative et la mondialisation à tous crins devront être rapidement repensées, notre pays réindustrialisé en faisant raisonnablement revivre nos provinces rurales devenues trop souvent des déserts industriels et en aspirant à une meilleure congruence entre tous.

Restons néanmoins optimistes pour l’avenir en imaginant un futur plus apaisé, nous aurons tous besoin les uns des autres pour nous reconstruire et continuer à avancer de manière convaincue et entreprenante, nous aurons donc besoin de vous et de votre soutien, soyez assurés que de votre côté, vous pourrez compter sur nous et nos équipes qui ont soif d’oeuvrer à nouveau pour vous en faisant rayonner notre maison.

Prenez soin de vous et de ceux qui vous sont chers et à très vite pour de nouveau échanger, partager, rire,se congratuler, vivre sans retenue et réaliser ensemble de beaux évènements gastronomiques.

Lionel Duval

Président

Bonjour, dans la série At Home , la J.5 . Bonne journée a toutes et tous .
07/04/2020

Bonjour, dans la série At Home , la J.5 . Bonne journée a toutes et tous .

Bonjour à toutes et tous, pour suivre dans le cadre de notre série ' At home '  voici la J.4 . Prenez bien soin de vous ...
03/04/2020

Bonjour à toutes et tous, pour suivre dans le cadre de notre série ' At home ' voici la J.4 . Prenez bien soin de vous ...

Bonjour à toutes et tous, dans notre série ' At home ' , voici la J.3 . Portez vous bien ...
31/03/2020

Bonjour à toutes et tous, dans notre série ' At home ' , voici la J.3 . Portez vous bien ...

Bonjour à toutes et tous, dans la série de nos publications ' At Home ' débutée Mardi 24 , voici la J.2 . Bonne journée ...
27/03/2020

Bonjour à toutes et tous, dans la série de nos publications ' At Home ' débutée Mardi 24 , voici la J.2 . Bonne journée and be safe .

Chers client(e)s, durant cette période ou les échanges que nos équipes aiment à avoir habituellement avec vous sont quel...
24/03/2020

Chers client(e)s, durant cette période ou les échanges que nos équipes aiment à avoir habituellement avec vous sont quelque peu suspendus, notre maison a souhaité maintenir le lien qui nous unit par le biais de parutions gourmandes que nous tiendrons au rythme de deux par semaine, alternant le salé et le sucré. En ces moments ou les familles se retrouvent autour de diverses activités ' At Home ', nous esperons que ces visuels vous donneront l'envie et l'inspiration de marcher dans les pas de nos chefs et pourquoi pas les réaliser à deux, quatre ou six mains !! L'ensemble des collaborateurs de Duval Paris n'ont qu'une envie en tete, vous retrouver très vite pour échanger à nouveau et oeuvrer à tous vos projets dès le retour à la normale; portez vous bien and Keep Safe. Voici donc la J.1 . Lionel Duval

Nous informons notre clientèle que suite à la décision prise par les autorités de la mise en confinement du pays , nous ...
18/03/2020

Nous informons notre clientèle que suite à la décision prise par les autorités de la mise en confinement du pays , nous avons choisi de suspendre notre activité depuis hier midi, ceci afin de préserver la santé de nos collaborateurs et au travers de l’activité totalement à l’arrêt depuis dix jours, nous la reprendrons aussitôt après en avoir reçu l’autorisation officielle.

Notre service commercial reste toutefois en activité via trois personnes en télétravail, nous sommes tous joignables sur nos mails ou portables respectifs, vous pouvez également nous envoyer vos demandes de devis via notre site internet www.duval-paris.com , la société restant également gérée administrativement à distance par la direction générale.

J’en profite à nouveau pour remercier nos équipes fixes et de vacataires pour leur soutien et leur pleine compréhension de la gestion de cet évènement.
Persuadés que nous sortirons plus forts et plus soudés de cette épreuve, en faisant tous en sorte de modifier nos futurs modes de pensée, apprenons a etre tous plus civiques et en attendant prenez surtout soin de vous, profitez de vos proches et de votre entourage en cette si curieuse période.

A très bientôt pour à nouveau échanger, partager, rire, s’embrasser,se congratuler, se tourner vers un nouvel avenir et surtout réaliser de beaux événements gastronomiques, ce qui est et demeure notre raison d’avancer avec et pour vous …

Au delà de la crise que traverse actuellement notre milieu professionnel et après en avoir accepté la violence et la sou...
13/03/2020

Au delà de la crise que traverse actuellement notre milieu professionnel et après en avoir accepté la violence et la soudaineté , il faut nous tourner dores et déjà vers un futur apaisé que nous retrouverons tous dans un délai que nous souhaitons le plus rapide .
Nous en profitons pour transmettre à nos clients, nos lieux privilégies, nos prestataires, nos partenaires, nos confrères, mais aussi et avant tout aux collaborateurs de notre maison; un message de soutien, de solidarité, d'espoir et d'empathie dans cette période compliquée . Nul doute que l'économie et la mondialisation devront être quelque peu repensées en
revenant à des modes et des principes de partage intégrant une meilleure congruence ...

06/03/2020
Millefeuilles sur sa tranche , crumble vanille-passion , baguette chocolat grand cru
03/03/2020

Millefeuilles sur sa tranche , crumble vanille-passion , baguette chocolat grand cru

Un Dimanche soir très venteux de Février au coeur du bois de Boulogne, 950 invités d'un groupe industriel ont découvert ...
27/02/2020

Un Dimanche soir très venteux de Février au coeur du bois de Boulogne, 950 invités d'un groupe industriel ont découvert la gastronomie Duval Paris, au cours d'une soirée orchestrée par notre client Mandrego .

Diner tout en blanc pour 400 convives sous la verrière de la grande galerie de l'évolution, une réalisation signée Duval...
21/02/2020

Diner tout en blanc pour 400 convives sous la verrière de la grande galerie de l'évolution, une réalisation signée Duval Paris .

Cabillaud ravigoté et mendiants, légumes bouillon tajine tout en délicatesse ...
21/02/2020

Cabillaud ravigoté et mendiants, légumes bouillon tajine tout en délicatesse ...

Diner de gala réalisé pour des clients internationaux dans le cadre toujours magique des grandes écuries du domaine de C...
13/02/2020

Diner de gala réalisé pour des clients internationaux dans le cadre toujours magique des grandes écuries du domaine de Chantilly

Duval Paris à nouveau omniprésent pour cette édition 2020 de Rétromobile, en y réalisant plus de 15 cocktails lors de la...
07/02/2020

Duval Paris à nouveau omniprésent pour cette édition 2020 de Rétromobile, en y réalisant plus de 15 cocktails lors de la soirée VIP en avant première du salon pour le compte de prestigieuses marques étrangères et françaises , merci pour leur confiance souvent renouvelée ....

Duval's cover photo
04/02/2020

Duval's cover photo

Diner très vip pour un grand acteur du luxe à l'atelier Paolo Calia des Frigos de Paris
04/02/2020

Diner très vip pour un grand acteur du luxe à l'atelier Paolo Calia des Frigos de Paris

Clin d’œil à l’occasion du Nouvel An Chinois,                    Duval Paris imagine un plat food-fusion : Canard Laqué,...
24/01/2020

Clin d’œil à l’occasion du Nouvel An Chinois, Duval Paris imagine un plat food-fusion : Canard Laqué, Raviolis fraîcheur aux Litchis façon Gyoza et bouillon aux légumes croquants . A vos baguettes !

Fin de semaine toute en douceur et couleur .Œuf Bio cuit en 6 minutes, Velouté de Butternut et tuile dentelle et essence...
17/01/2020

Fin de semaine toute en douceur et couleur .
Œuf Bio cuit en 6 minutes, Velouté de Butternut et tuile dentelle et essence de Cresson .
Jeux de texture, produits de saison , tout est bon ...

Pour débuter cette année de manière élégante et raffinée : Œuf Toqué Truffe Noire, Millefeuille glacé de Saint-Jacques t...
08/01/2020

Pour débuter cette année de manière élégante et raffinée : Œuf Toqué Truffe Noire, Millefeuille glacé de Saint-Jacques truffées et Butternut et Raviole du Dauphiné coque de trévise, un tout en écume.

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Commentaires

bon maintenant je vais sur giry a cannes…..et eric
et aujourdhui tout a changer dans le monde du traiteurs parisiens….….et tous on ete racheter par des groupes……..c st ce qu on appelle la mondialisation…….et la concurrence y est pour beaucoup….
mais toi manu t as derniere grande mission sera les jo de 2024.....non??? et tu as fait Albertville…. donc la boucle…. mdr
en tout les cas manu….je pense que tu as pas fait le mauvais choix…..toi qui a connu l esprit familiale….de la rue du louvre et de st ouen…….alors maintenant j ose meme pas imaginer raynier marchetti dans ce groupe paul….et ou tu es juste un numero….
et c est avec mr duval que j ai compris que je pouvais faire un dejeuner pour deux personnes et avec un maitre d hotel….pour un dejeuner d affaire …... ..chez machetti j ai jamais fais moins de 4 personnes….avec un maitre d hotel...pour rnur et madame stein…..le chef manu va comprendre
mr duval pere doit etre tres fiere…...aujourdhui….un grand mr comme mr marchetti pere…….des personnes hors normes….
le chef manu un top….et je le connais depuis les annees 80... chez raynier marchetti …....amitie a lui…..