Duval Figurant parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché parisien, DUVAL Paris est spécialiste des évènements d’entreprises depuis plus de 50 ans.

Par un service global des arts de la table – gastronomie créative et gourmande, et mise en scène décorative – l’offre de Duval Paris est celle d’un véritable partenaire passionnément engagé à vos côtés pour faire de vos réceptions des moments réussis, uniques et inoubliables. Résolument indépendants depuis 40 ans, nous croyons en un relationnel commercial personnalisé : sens de l’écoute et du conseil, réactivité permanente, qualité et innovation. Duval Paris est engagé dans une démarche de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE) en cohérence avec la norme Iso 26000 et s’inscrit par ailleurs dans une chartre de développement durable.

Mission: Spécialiste des événements d’entreprises, partenaire des grands rendez-vous nationaux et internationaux, Duval Paris intervient et est référencé dans les sites de réception les plus prestigieux. Quelque soit le type d’événement que vous souhaitez organiser, nous vous proposons une offre sur mesure : du petit déjeuner de 10 personnes au dîner de gala de 5000 personnes, du séminaire interne au congrès international, de la convention au lancement de produit ou bien encore du salon professionnel au village VIP.

A travers ce « Velours Chocolat Framboises », tout en finesse et en légèreté, nous adressons à l’équipe de France fémini...
07/06/2019

A travers ce « Velours Chocolat Framboises », tout en finesse et en légèreté, nous adressons à l’équipe de France féminine de football, tous nos vœux de réussite pour ce 1er match de la Coupe du Monde, contre la Corée du Sud.

En cette fin de semaine qui s'annonce estivale, que diriez-vous d'une petite soupe glacée aux fruits rouges toute en fra...
29/05/2019

En cette fin de semaine qui s'annonce estivale, que diriez-vous d'une petite soupe glacée aux fruits rouges toute en fraîcheur ?
Bon week-end à toutes et tous

Nos chefs pâtissiers vous souhaitent un excellent week-end placé sous le signe de la gourmandise.
17/05/2019

Nos chefs pâtissiers vous souhaitent un excellent week-end placé sous le signe de la gourmandise.

Saumon d’Isigny-sur-Mer cuit à la flamme, miel de printemps, cro'c radis colorés et petits pois.Un produit d'exception p...
07/05/2019

Saumon d’Isigny-sur-Mer cuit à la flamme, miel de printemps, cro'c radis colorés et petits pois.
Un produit d'exception pour une entrée aux couleurs printanières toute en fraicheur.

Quand nos chefs pâtissiers revisitent l’œuf :"L’Œuf dans l’œuf"Œuf toqué au Tilleul Rose et Fruits Rouges, Criollo de Ja...
18/04/2019

Quand nos chefs pâtissiers revisitent l’œuf :
"L’Œuf dans l’œuf"
Œuf toqué au Tilleul Rose et Fruits Rouges, Criollo de Jamaïque.
Nous vous souhaitons à toutes et tous de joyeuses fêtes pascales.

Quand BabyCare Ltd, filiale chinoise de la multinationale américaine USANA Health Sciences choisit Paris pour célébrer s...
16/04/2019

Quand BabyCare Ltd, filiale chinoise de la multinationale américaine USANA Health Sciences choisit Paris pour célébrer ses 10 ans et réunit 2000 distributeurs au Carrousel du Louvre.
L’occasion pour notre Maison d’organiser successivement deux dîners de gala de 1000 personnes et de confirmer son savoir-faire sur le secteur international et les grands événements.

Duval s'engage pour une entreprise citoyenne tournée vers la promotion, la parité et le respect de la diversité de ses c...
10/04/2019

Duval s'engage pour une entreprise citoyenne tournée vers la promotion, la parité et le respect de la diversité de ses collaborateurs qui font sa première richesse.
(#ateliersgastronomiques# #receptions #event #ethique #museedelhomme #duvalparis) ©anaisbrebion,

Belle présence à l'écran de notre maison dans le nouveau film d'Hugo Gelin "Mon Inconnue",  prix d'interprétation mascul...
08/04/2019

Belle présence à l'écran de notre maison dans le nouveau film d'Hugo Gelin "Mon Inconnue", prix d'interprétation masculine au festival de l'Alpe d'Huez 2019. Allez vite découvrir la comédie romantique de l’année !

Du goût, du goût et encore du goût pour l'arrivée du Printemps, une nouvelle idée de Sébastien Marchetti , chef de la cr...
03/04/2019

Du goût, du goût et encore du goût pour l'arrivée du Printemps, une nouvelle idée de Sébastien Marchetti , chef de la création culinaire :
Charlotte d'asperges d’Argenteuil et de Chambord, jaune bio de la ferme juste tiédi , morilles en deux façons , huile de Cameline.

La Noisette selon Duval : Coque chocolat Equatorial, crème de mascarpone, cœur coulant au praliné noisette.
29/03/2019

La Noisette selon Duval : Coque chocolat Equatorial, crème de mascarpone, cœur coulant au praliné noisette.

Sortie printanière de pièces salées pour un rendez-vous de couleurs et de fraîcheur
25/03/2019

Sortie printanière de pièces salées pour un rendez-vous de couleurs et de fraîcheur

C’était hier soir sur le campus d’une prestigieuse université parisienne à l’occasion de ses 50 ans.  Une très belle soi...
21/03/2019

C’était hier soir sur le campus d’une prestigieuse université parisienne à l’occasion de ses 50 ans.
Une très belle soirée, sous structure Cristal, qui réunissait 300 convives autour d’un dîner de gala organisé par la Fondation Dauphine.

Déclinaison de saveurs et de couleurs en prémices du Printemps.
15/03/2019

Déclinaison de saveurs et de couleurs en prémices du Printemps.

La Pomme façon Duval :Coeur coulant de caramel au beurre salé, mousseline yuzu.
11/03/2019

La Pomme façon Duval :
Coeur coulant de caramel au beurre salé, mousseline yuzu.

Dacquoise noisettes cédrat, gourmandise mangue passion.
22/02/2019

Dacquoise noisettes cédrat, gourmandise mangue passion.

En place pour une belle soirée réunissant 150 décideurs dans le cadre magique du salon d’About à la Cité de l’Architectu...
19/02/2019

En place pour une belle soirée réunissant 150 décideurs dans le cadre magique du salon d’About à la Cité de l’Architecture et du Patrimoine .

Une envie de gourmandise généreuse sur vos cocktails ?Laissez-vous tenter par notre nouvelle collection  « Froments & Sa...
19/02/2019

Une envie de gourmandise généreuse sur vos cocktails ?
Laissez-vous tenter par notre nouvelle collection
« Froments & Sarrasins ».

La gourmandise est source de bonheur. Belle Saint-Valentin à toutes et à tous ! "Sabayon à la crème de coco, insert au c...
14/02/2019

La gourmandise est source de bonheur.
Belle Saint-Valentin à toutes et à tous !
"Sabayon à la crème de coco, insert au champagne, pétales de roses cristallisés. "

Une entrée dans l’esprit automne-hiver entre terre et mer : Saumon avruga et céleri, Granny Smith, écume de châtaignes.
12/02/2019

Une entrée dans l’esprit automne-hiver entre terre et mer : Saumon avruga et céleri, Granny Smith, écume de châtaignes.

Un joli succès pour les équipes Duval dans le cadre de la soirée avant-première du salon RETROMOBILE avec l’organisation...
06/02/2019

Un joli succès pour les équipes Duval dans le cadre de la soirée avant-première du salon RETROMOBILE avec l’organisation d’une quinzaine de cocktails pour le compte de marques prestigieuses et emblématiques.

Fiers d’associer notre nom et notre image à cette 44ème édition en qualité de « partenaire gastronomique exclusif des offres hospitalités ».

Un dessert bien de saison ! Crème brulée cacao, meringues de Megève coco.
01/02/2019

Un dessert bien de saison ! Crème brulée cacao, meringues de Megève coco.

Duval's cover photo
01/02/2019

Duval's cover photo

Précision, rigueur, originalité, mélange de textures...pour un plat d’exception : « Homard nacré, voile de yuzu, mangue ...
25/01/2019

Précision, rigueur, originalité, mélange de textures...pour un plat d’exception : « Homard nacré, voile de yuzu, mangue et oignons rouges rôtis ».

Gambas justes snackées, bisque émulsionnée, crémeux de céleri truffé, ravioles imprimées à l’encre de seiche.
22/01/2019

Gambas justes snackées, bisque émulsionnée, crémeux de céleri truffé, ravioles imprimées à l’encre de seiche.

Volaille de Bresse, cromesquis de risotto truffé, petits légumes racines et écume de châtaignes ... une savoureuse créat...
15/01/2019

Volaille de Bresse, cromesquis de risotto truffé, petits légumes racines et écume de châtaignes ... une savoureuse création alliant authenticité et générosité.

Fêtez les Rois avec vos clients ou vos collaborateursDécouvrez le tour de main de nos chefs pâtissiers et laissez-vous e...
03/01/2019

Fêtez les Rois avec vos clients ou vos collaborateurs

Découvrez le tour de main de nos chefs pâtissiers et laissez-vous emporter par une inimitable pâte feuilletée garnie, selon vos envies, de frangipane amandes, de chocolat équatorial ou de pommes caramélisées au beurre salé.

Galette des rois pour 10 personnes : 45,00 € HT.

Devis personnalisé avec cidre ou champagne sur demande : [email protected]

Jusqu’au 18 janvier 2019, profitez des frais de livraisons offerts(*)
(*) valable pour Paris intra-muros pour un minimum de 2 galettes commandées.

Nous sommes heureux d’associer notre nom et notre image à la 44ème édition du salon « Retromobile » en qualité de parten...
02/01/2019

Nous sommes heureux d’associer notre nom et notre image à la 44ème édition du salon « Retromobile » en qualité de partenaire gastronomique exclusif des offres hospitalités
A travers nos collections éphémères, nos grands classiques revisités, nos alliances de saveurs inattendues ou inédites et nos créations graphiques et esthétiques, nous cultivons la passion du Beau et du Bon pour vous offrir le meilleur du savoir-faire artisanal à la française.

https://lnkd.in/gF6vTZu

Vous avez été plus de 1800 à suivre notre actualité sur Facebook cette année. Un grand MERCI pour l’intérêt toujours cro...
28/12/2018

Vous avez été plus de 1800 à suivre notre actualité sur Facebook cette année.
Un grand MERCI pour l’intérêt toujours croissant que vous témoignez à notre Maison.
Nous profitons de cette dernière publication 2018 pour vous adresser nos vœux les plus sincères et vous souhaitons une savoureuse année 2019.

Envie de couleur et d’originalité en cette période de fête ?

Notre chef de la création culinaire s’inspire des traditionnels décors de Noël qu’il décline en trilogie de foie gras.

- La Boule, laquée à la betterave crapaudine et grenade
- Le Sapin, pied en nougat, chapelure de pistache
- Le Bonhomme de neige, kumquat en trois façons (confit, chutney et déshydraté)

Un régal pour les yeux et les papilles.

Duval's cover photo
21/12/2018

Duval's cover photo

Quand une banque luxembourgeoise organise un dîner de gala dans une galerie d’art du Faubourg Saint-Honoré
18/12/2018

Quand une banque luxembourgeoise organise un dîner de gala dans une galerie d’art du Faubourg Saint-Honoré

Un plat signature aux saveurs automnales : La volaille conique Millefeuille de légumes anciens, polenta au cœur forestie...
12/12/2018

Un plat signature aux saveurs automnales :
La volaille conique
Millefeuille de légumes anciens, polenta au cœur forestier
Émulsion champignons.

DUVAL PARIS on LinkedIn: "Fondée en 1878, la conférence des avocats du barreau de Paris rassemble chaque année douze jeu...
03/12/2018
DUVAL PARIS on LinkedIn: "Fondée en 1878, la conférence des avocats du barreau de Paris rassemble chaque année douze jeunes avocats élus par leurs pairs , à l'issue d'un concours d'éloquence . Pour fêter les 140 ans de ce prestigieux concours,

DUVAL PARIS on LinkedIn: "Fondée en 1878, la conférence des avocats du barreau de Paris rassemble chaque année douze jeunes avocats élus par leurs pairs , à l'issue d'un concours d'éloquence . Pour fêter les 140 ans de ce prestigieux concours,

December 3, 2018: DUVAL PARIS posted images on LinkedIn

Lundi 26 novembre 2018 - Inauguration de la boutique de la cour de Marbre du château de Versailles.Plus de 400 invités o...
28/11/2018

Lundi 26 novembre 2018 - Inauguration de la boutique de la cour de Marbre du château de Versailles.
Plus de 400 invités ont pu découvrir, autour d'un cocktail, ce nouvel espace qui met à l’honneur la création et les savoir-faire
Cet espace de vente de 182 m2, dynamisé et modernisé, comprend quatre pièces en enfilade.
Dans cette boutique, véritable parenthèse dédiée à l'art de vivre à la française, plus d'une vingtaine de marques y présentent leurs savoir-faire et de nombreux créateurs y dévoilent leurs talents.
Des partenariats créatifs, des collaborations exclusives et des assortiments décalés et contemporains invitent à un voyage dans le temps.
(façade, © Didier Plowy)

Du goût, de la couleur, la noblesse du produit...what else ! Foie gras poêlé, coing en deux façons, saveurs de grenade e...
23/11/2018

Du goût, de la couleur, la noblesse du produit...what else !
Foie gras poêlé, coing en deux façons, saveurs de grenade et d'hibiscus

Mariage entre la figue et les fruits exotiques, robe nacrée coco Maury.
16/11/2018

Mariage entre la figue et les fruits exotiques, robe nacrée coco Maury.

Ce mercredi soir se tenait la première édition des "Trophées Elles de France", au Musée du Quai Branly-Jacques Chirac, o...
15/11/2018

Ce mercredi soir se tenait la première édition des "Trophées Elles de France", au Musée du Quai Branly-Jacques Chirac, organisée par la région Ile-de-France en collaboration avec l’agence Publicis Live.
Une très belle soirée qui réunissait 600 invités et dont le but était de récompenser les femmes franciliennes ayant contribué cette année «au rayonnement et à l’attractivité du territoire francilien » au travers quatre catégories : la solidarité, l'innovation, la création, le courage ainsi qu’un prix Simone Veil, décerné par le public en hommage à une femme de combat.

L'art de la cuisine selon nos chefs, c'est aussi être capable de redonner ses lettres de noblesse à un produit méconnu :...
14/11/2018

L'art de la cuisine selon nos chefs, c'est aussi être capable de redonner ses lettres de noblesse à un produit méconnu : " Pavé de Maigre juste rôti,
caponata au soja, écume de fenouil ".

Tout l'art de nos chefs pâtissiers dans la parfaite maîtrise et harmonie des saveurs : "Cheese cake spéculoos, crème dou...
09/11/2018

Tout l'art de nos chefs pâtissiers dans la parfaite maîtrise et harmonie des saveurs : "Cheese cake spéculoos, crème douce de châtaignes, caramel banane, pâte de fruits aux noix".

Saint Jacques justes snackées, bavarois de petits pois, pulpe de mûres, écume d'amandes.
07/11/2018

Saint Jacques justes snackées, bavarois de petits pois, pulpe de mûres, écume d'amandes.

Suprême de Volaille de Bresse aux petits légumes d'automne.
30/10/2018

Suprême de Volaille de Bresse aux petits légumes d'automne.

La palette du peintre façon Duval  : " Cuit-cru de légumes entre terre et mer" .
26/10/2018

La palette du peintre façon Duval : " Cuit-cru de légumes entre terre et mer" .

Dernière touche avant envoi... Le Black Cod, mariné 48 heures et caramélisé au soja. Salade d'herbes aromatiques et légu...
23/10/2018

Dernière touche avant envoi...
Le Black Cod, mariné 48 heures et caramélisé au soja.
Salade d'herbes aromatiques et légumes Thaï.

Travail d'orfèvre au niveau des textures et des goûts !Foie gras juste poêlé, variations autour du céleri (en consommé, ...
22/10/2018

Travail d'orfèvre au niveau des textures et des goûts !
Foie gras juste poêlé, variations autour du céleri (en consommé, croquant, croustillant et en mousseline).

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Ivry-sur-Seine
94201

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