Duval Paris

Duval Paris Figurant parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché parisien, DUVAL Paris est spécialiste des évènements d’entreprises depuis plus de 50 ans.

Par un service global des arts de la table – gastronomie créative et gourmande, et mise en scène décorative – l’offre de Duval Paris est celle d’un véritable partenaire passionnément engagé à vos côtés pour faire de vos réceptions des moments réussis, uniques et inoubliables. Résolument indépendants depuis 40 ans, nous croyons en un relationnel commercial personnalisé : sens de l’écoute et du cons

Par un service global des arts de la table – gastronomie créative et gourmande, et mise en scène décorative – l’offre de Duval Paris est celle d’un véritable partenaire passionnément engagé à vos côtés pour faire de vos réceptions des moments réussis, uniques et inoubliables. Résolument indépendants depuis 40 ans, nous croyons en un relationnel commercial personnalisé : sens de l’écoute et du cons

Notre maison a souhaité soutenir en cette fin d'année l'association ' Tout le monde contre le Cancer ', présidée par not...
29/11/2021

Notre maison a souhaité soutenir en cette fin d'année l'association ' Tout le monde contre le Cancer ', présidée par notre ami Nicolas Rossignol, en étant mécène du gala de Noel qui se déroulera le Lundi 6 Décembre au Palais des Congrès de Paris. Bravo pour son engagement et son dynamisme ainsi que celui de ses équipes salarié(e)s ou bénévoles depuis bon nombre d'années . #engagement # #paris # #entraide #

Notre maison a souhaité soutenir en cette fin d'année l'association ' Tout le monde contre le Cancer ', présidée par notre ami Nicolas Rossignol, en étant mécène du gala de Noel qui se déroulera le Lundi 6 Décembre au Palais des Congrès de Paris. Bravo pour son engagement et son dynamisme ainsi que celui de ses équipes salarié(e)s ou bénévoles depuis bon nombre d'années . #engagement # #paris # #entraide #

Diner de gala pour 300 convives réunis dans le cadre majestueux du Petit Palais, une réalisation signée Duval Paris
27/11/2021

Diner de gala pour 300 convives réunis dans le cadre majestueux du Petit Palais, une réalisation signée Duval Paris

Diner de gala pour 300 convives réunis dans le cadre majestueux du Petit Palais, une réalisation signée Duval Paris

Dans le cadre de son plan d'action RSE, notre maison est heureuse d'avoir pu, au travers de son partenaire SAVR, faire b...
24/11/2021

Dans le cadre de son plan d'action RSE, notre maison est heureuse d'avoir pu, au travers de son partenaire SAVR, faire bénéficier la Croix Rouge d'un don alimentaire important redistribué, contribuant ainsi à la limitation du gaspillage alimentaire .

Dans le cadre de son plan d'action RSE, notre maison est heureuse d'avoir pu, au travers de son partenaire SAVR, faire bénéficier la Croix Rouge d'un don alimentaire important redistribué, contribuant ainsi à la limitation du gaspillage alimentaire .

24/11/2021
Diner pour le compte d'une fidèle agence cliente dans le cadre de l'orangerie du Polo Club de Chantilly réunissant 350 a...
14/10/2021

Diner pour le compte d'une fidèle agence cliente dans le cadre de l'orangerie du Polo Club de Chantilly réunissant 350 associés d'un cabinet d'avocats néerlandais , suivi le lendemain d'un cocktail dînatoire thématique au musée des arts forains .

Diner de gala réunissant 500 convives pour l’un de nos clients leader du secteur informatique au sein du magnifique site...
05/10/2021

Diner de gala réunissant 500 convives pour l’un de nos clients leader du secteur informatique au sein du magnifique site de l’Orangerie du domaine de Versailles .
La gastronomie Duval Paris et l’élégance française sublimées au travers de ce lieu historique …

Première opération de prestige réalisée par notre maison pour le compte d'un groupe financier international au sein du n...
27/09/2021

Première opération de prestige réalisée par notre maison pour le compte d'un groupe financier international au sein du nouveau et prestigieux lieu parisien qui compte en cette rentrée .

Dîner de prestige lors d’une soirée de mariage Americano-Libanais dans le cadre du magnifique Château de Villette dans l...
20/09/2021

Dîner de prestige lors d’une soirée de mariage Americano-Libanais dans le cadre du magnifique Château de Villette dans le Val d’Oise, une réalisation haut de gamme signée Duval Paris.
Bravo à nos équipes qui ont fait preuve d'un grand professionnalisme malgré une météo capricieuse

Dîner en rouge et noir dans le cadre du musée des Arts Forains des Pavillons de Bercy.
20/09/2021

Dîner en rouge et noir dans le cadre du musée des Arts Forains des Pavillons de Bercy.

Dîner en rouge et noir dans le cadre du musée des Arts Forains des Pavillons de Bercy.

Élégante et prestigieuse soirée pour l'un de nos fidèles clients dans le cadre du magnifique et ancestral château de Cha...
07/09/2021

Élégante et prestigieuse soirée pour l'un de nos fidèles clients dans le cadre du magnifique et ancestral château de Chambord.

Rentrée bucolique et campagnarde pour nos équipes avec la réalisation d'un buffet déjeuner pour 1000 convives au château...
01/09/2021

Rentrée bucolique et campagnarde pour nos équipes avec la réalisation d'un buffet déjeuner pour 1000 convives au château de Thenissey en Bourgogne dans le cadre du Tour Auto . Bonne route jusqu'à Nice aux équipages et à l'organisation Peter Auto de cette édition 2021 .

Duval Paris est heureux de vous annoncer son référencement au sein du prestigieux Hotel de la marine qui réouvre ses por...
21/07/2021

Duval Paris est heureux de vous annoncer son référencement au sein du prestigieux Hotel de la marine qui réouvre ses portes après trois années de rénovation . Classé monument historique, cet ancien garde meuble royal au XVIIIe siècle, devenu ensuite le ministère de la marine est dorénavant exploité par le centre des musées nationaux .

Deux espaces d'exception sont disponibles à la privatisation pour y réaliser vos événements haut de gamme :

La cour de l’Intendant, une cour intérieure couverte et chauffée et sa verrière, chef d’œuvre d’architecture signé Hugh Dutton .

Les salons d’apparat et la loggia, offrant une vue magistrale sur la place de la Concorde et les monuments parisiens emblématiques .

www.hotel-de-la-marine.paris/Privatisations

copyright : Ambroise Tezenas / Jean-Pierre D...

09/07/2021

Chers client(e)s , nouvelle avancée sanitaire favorable de ce jour concernant vos événements .

Le décret du 8 Juillet 2021 vient de modifier l'article 40 du décret du 1er Juin 2021 . Celui ci n'impose plus que les personnes accueillies dans un établissement aient une place assise . La consommation debout est donc désormais autorisée, ce qui signifie que notre maison peut désormais vous proposer des cocktails debout en intérieur, néanmoins toujours servis individuellement . La normalité, l'échange et le partage souhaités lors des événements reviennent peu à peu ...

Notre maison est heureuse de vous annoncer son référencement comme traiteur officiel de l'Exposition Napoléon qui se tie...
05/07/2021

Notre maison est heureuse de vous annoncer son référencement comme traiteur officiel de l'Exposition Napoléon qui se tiendra jusqu'au 19 Décembre 2021 à la Grande Halle de la Villette . Ouverture des réceptifs événementiels ce soir avec un premier cocktail réunissant 500 convives en extérieur et dans le cadre vertueux du protocole sanitaire en cours, pour le compte de l'un des partenaires mécènes de cette sublime exposition .
expo-napoleon.fr/privatisation

Notre maison est heureuse de vous annoncer son référencement comme traiteur officiel de l'Exposition Napoléon qui se tiendra jusqu'au 19 Décembre 2021 à la Grande Halle de la Villette . Ouverture des réceptifs événementiels ce soir avec un premier cocktail réunissant 500 convives en extérieur et dans le cadre vertueux du protocole sanitaire en cours, pour le compte de l'un des partenaires mécènes de cette sublime exposition .
expo-napoleon.fr/privatisation

Foie gras de canard poêlé croustillant, déclinaisons du céleri en consommé , croquant et mousseline .
25/06/2021

Foie gras de canard poêlé croustillant, déclinaisons du céleri en consommé , croquant et mousseline .

Foie gras de canard poêlé croustillant, déclinaisons du céleri en consommé , croquant et mousseline .

La Fraise et le Citron Yuzu comme un baba
15/06/2021

La Fraise et le Citron Yuzu comme un baba

La Fraise et le Citron Yuzu comme un baba

09/06/2021
Reprise des déjeuners dits de courtoisie ...                                                    Fresh velouté de petits ...
07/06/2021

Reprise des déjeuners dits de courtoisie ... Fresh velouté de petits pois à l’huile de Gingembre, cœur de saumon bio et condiments croissant de Lune

Reprise des déjeuners dits de courtoisie ... Fresh velouté de petits pois à l’huile de Gingembre, cœur de saumon bio et condiments croissant de Lune

Chers client(e)s , dans le prolongement de notre précédente communication annonçant la reprise à venir de nos activités,...
20/05/2021

Chers client(e)s , dans le prolongement de notre précédente communication annonçant la reprise à venir de nos activités, nous avons le plaisir de vous confirmer la validation par le gouvernement il y a quelques jours du guide sanitaire Covid 19, élaboré conjointement par les Traiteurs Événementiels de Paris et les Traiteurs de France . Celui se déroulera certes en plusieurs étapes mais notre chemin se dégage peu à peu avec l’arrivée des beaux jours et le lancement de projets que nous avons à cœur de réaliser pour vous après tous ces mois de confinement .

Chers client(e)s , dans le prolongement de notre précédente communication annonçant la reprise à venir de nos activités, nous avons le plaisir de vous confirmer la validation par le gouvernement il y a quelques jours du guide sanitaire Covid 19, élaboré conjointement par les Traiteurs Événementiels de Paris et les Traiteurs de France . Celui se déroulera certes en plusieurs étapes mais notre chemin se dégage peu à peu avec l’arrivée des beaux jours et le lancement de projets que nous avons à cœur de réaliser pour vous après tous ces mois de confinement .

Chers client(e)s, les récentes annonces du gouvernement nous donnent l'espoir de pouvoir enfin percevoir un horizon déga...
03/05/2021

Chers client(e)s, les récentes annonces du gouvernement nous donnent l'espoir de pouvoir enfin percevoir un horizon dégagé et un redémarrage de nos activités. Il nous tarde de vous retrouver à nouveau après tous ces mois de frustration et de quasi inactivité. Notre équipe commerciale est restée active durant toute cette période et est dores et déjà prête, motivée, affûtée et à votre entière écoute afin de répondre à vos demandes et projets. Notre service R&D a travaillé de nouvelles tendances et met la touche finale à un panel gustatif et culinaire qui vous sera proposé très prochainement. Soyez assurés de notre pleine et entière motivation à vous satisfaire à nouveau dans le cadre du respect des normes sanitaires qui resteront à n'en pas douter en vigueur à la reprise . Très cordialement

Chers client(e)s, les récentes annonces du gouvernement nous donnent l'espoir de pouvoir enfin percevoir un horizon dégagé et un redémarrage de nos activités. Il nous tarde de vous retrouver à nouveau après tous ces mois de frustration et de quasi inactivité. Notre équipe commerciale est restée active durant toute cette période et est dores et déjà prête, motivée, affûtée et à votre entière écoute afin de répondre à vos demandes et projets. Notre service R&D a travaillé de nouvelles tendances et met la touche finale à un panel gustatif et culinaire qui vous sera proposé très prochainement. Soyez assurés de notre pleine et entière motivation à vous satisfaire à nouveau dans le cadre du respect des normes sanitaires qui resteront à n'en pas douter en vigueur à la reprise . Très cordialement

Une belle réalisation Duval sous le thème du 18ème siècle, il y a quelques années à la Balustrade de Saint Cloud .
21/04/2021

Une belle réalisation Duval sous le thème du 18ème siècle, il y a quelques années à la Balustrade de Saint Cloud .

Une belle réalisation Duval sous le thème du 18ème siècle, il y a quelques années à la Balustrade de Saint Cloud .

Une prestigieuse réalisation de notre maison dans un cadre qui l'est tout autant .
01/04/2021

Une prestigieuse réalisation de notre maison dans un cadre qui l'est tout autant .

Une prestigieuse réalisation de notre maison dans un cadre qui l'est tout autant .

Création de nos chefs associant le coté asiatique et les légumes d'Antan de nos campagnes .
18/03/2021

Création de nos chefs associant le coté asiatique et les légumes d'Antan de nos campagnes .

Création de nos chefs associant le coté asiatique et les légumes d'Antan de nos campagnes .

Lorsque sont réunis saveurs et graphisme
11/03/2021

Lorsque sont réunis saveurs et graphisme

Lorsque sont réunis saveurs et graphisme

Une entrée a succès ...
02/03/2021

Une entrée a succès ...

Une entrée a succès ...

Un événement signé Duval Paris, nos équipes ont hâte de pouvoir très bientôt vous retrouver .
08/02/2021

Un événement signé Duval Paris, nos équipes ont hâte de pouvoir très bientôt vous retrouver .

Un événement signé Duval Paris, nos équipes ont hâte de pouvoir très bientôt vous retrouver .

Visite ce matin du Grand Palais Éphémère pour une partie de notre staff commercial . Un grand merci à nos amis Pierre Ol...
04/02/2021

Visite ce matin du Grand Palais Éphémère pour une partie de notre staff commercial . Un grand merci à nos amis Pierre Olivier Schneider et Sébastien Machu pour leur sympathique accueil .

Coeur de framboise glacée et pralines roses sur un compressé de crumble
01/02/2021

Coeur de framboise glacée et pralines roses sur un compressé de crumble

Coeur de framboise glacée et pralines roses sur un compressé de crumble

Créations tout en rond de nos chefs du sucré
26/01/2021

Créations tout en rond de nos chefs du sucré

Créations tout en rond de nos chefs du sucré

Cher(e)s toutes et tous, afin de vivre pleinement la prochaine et oublier au plus vite celle que nous subissons tous ......
21/12/2020

Cher(e)s toutes et tous, afin de vivre pleinement la prochaine et oublier au plus vite celle que nous subissons tous .... Amicalement vôtre.

Notre maison est heureuse de vous annoncer le renouvellement  de sa labellisation par@Grand Palais-RMN (Officiel) dans l...
18/12/2020

Notre maison est heureuse de vous annoncer le renouvellement de sa labellisation [email protected] Palais-RMN (Officiel) dans le cadre du sublime et eco-responsable site du Grand Palais éphémère . Nos équipes ont hâte de vous y retrouver pour y réaliser vos prochains événements .

Réalisation futuriste de notre maison dans le cadre du Carrousel du Louvre .
08/12/2020

Réalisation futuriste de notre maison dans le cadre du Carrousel du Louvre .

Afin de vous laisser profiter pleinement de vos invités, notre maison vous propose cette année une carte gastronomique p...
02/12/2020

Afin de vous laisser profiter pleinement de vos invités, notre maison vous propose cette année une carte gastronomique pour les reveillons de Noël et du jour de l’an. 🎅🏻🎄🧑🏻‍🎄

#DuvalParis
#Food
#Event
#Fetes
#catering

Madame, Monsieur, chers(e ) amis( e) des lieux de congrès et des sites événementiels ;N’ayant eu que peu d’occasions d’é...
26/11/2020

Madame, Monsieur, chers(e ) amis( e) des lieux de congrès et des sites événementiels ;

N’ayant eu que peu d’occasions d’échanger avec certains d’entre vous depuis le début de cette crise, notre maison tient à vous
apporter son plein et entier soutien dans l’épreuve que nous traversons tous.

La période que nous affrontons est sans nul autre pareil, sur les plans économique, sociétal et moral, avec ce que nous avons
parfois eu à surmonter ces dernières années, mais disons-nous que le plus long et le plus difficile sont dorénavant derrière nous
même si la reprise ne sera que progressive en 2021 .

Pour autant, nous restons tous des passionnés de nos métiers et sommes persuadés que nous pourrons bientôt nous retrouver
dans chacun de vos espaces, afin d’œuvrer communément pour le bien de tous nos clients.

Il nous tarde tous chez Duval Paris de revoir chez vous tous, nos livreurs déposer leur précieux chargement, nos maîtres d’hôtel
créer les plus belles mises en place d’art de la table, nos cuisiniers et pâtissiers réaliser de festifs cocktails ou de prestigieux diners
gastronomiques et nos collaborateurs commerciaux venir vous saluer et profiter avec vous de l’instant magique ou un projet
mûrement réfléchi et savamment élaboré, devient réalité et prend vie .

Nous savons pouvoir compter sur vous, soyez assurés de pouvoir en retour compter sur nous …

A très bientôt .

Une des prestigieuses réalisations de notre maison .
20/11/2020

Une des prestigieuses réalisations de notre maison .

Adresse

51 Rue Ledru Rollin
Ivry-sur-Seine
94201

Téléphone

01 41 65 40 00

Produits

Très attachés aux vraies valeurs de la cuisine et à travers la maîtrise de tous les aspects créatifs et techniques, nos chefs cultivent le respect du produit, de sa qualité et de son authenticité.
Petit déjeuner, cocktail, buffet, déjeuner, diner de gala, journée séminaire, offre congrès et salons (plateaux repas, O'bento box, lunch bag...)

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Commentaires

[CUISINES SOLIDAIRES - SAISON 3] Parce que nos chefs bénévoles et nos partenaires ne peuvent s’habituer à la précarité alimentaire; nous avons remis les Cuisines Solidaires en place pour deux jours et pour la production de 3700 repas qui seront remis aux associations d’aide alimentaire ! Un grand merci pour cette session au Pavillon d'Armenonville qui nous accueille, à Butard Enescot , beesk , METRO France, Nina Métayer et @E.V.S France pour les dons en produits finis et en matières premières et bien sûr à nos chefs au grand cœur ! Une pensée pour EvokHotels, Nomad traiteur , Duval Paris et DALLOYAU qui ont facilité la mise en relation avec leurs brigades ! La solidarité ne faiblit pas chez nos amis chefs 🙏😊 BRAVO 👏
Aujourd'hui, notre assiette Corfou beige accueille le délicieux plat du traiteur Duval Paris : Le Carré d'Agneau, Jus Épicé, Carottes & Navet Glacés au Sirop d'Érable 😍 Louez notre assiette Corfou beige >> https://bit.ly/2YVWSu2 Bonne semaine à tous !
Ce matin, le traiteur Duval nous propose une création sucrée pour bien commencer la semaine : Petit Beurre Banana Passion en Coque Grand Cru 🤤 Elle est présentée dans notre assiette Corfou beige >> https://bit.ly/374RHwY Bon lundi !
Ce matin on salive devant la création automnale du traiteur Duval : Pomme Cœur Coulant Caramel au Beurre Salé, Mousseline Yuzu & son Crumble 🍁 Elle est présentée dans notre assiette coupe Carbone >> https://bit.ly/3031TSt Bon début de semaine à tous !
BIENVENUE AU Club ! Duval rejoint le Club des Partenaires de LÉVÉNEMENT ! Dernier grand traiteur parisien éponyme signe de grands événements et de prestigieuses réceptions depuis 1967. Leur ADN repose sur un relationnel personnalisé, un engagement permanent , une forte réactivité et une attention particulière portée aux échanges et rapports humains . La philosophie de leur maison repose sur la créativité, la qualité et la régularité de sa gastronomie, le respect des engagements pris envers leurs clients, la culture du bon et du beau, un engagement RSE au travers de la mise en place en cours de la norme iso 20121 et une implantation ultra moderne aux portes de Paris sur 2700 M2. Plus de 3200 évènements et prestations par an, dîners de gala, cocktails thématiques, déjeuners de convention, restauration sur stands et de congrès internationaux, grands rendez-vous sportifs et culturels ; etc … Duval est référencé dans 90 % des principaux lieux parisiens et intra-muros . Plus d’infos : https://duval-paris.com/ #Paris #DuvalParis #Catering #Food #Event
bon maintenant je vais sur giry a cannes…..et eric
et aujourdhui tout a changer dans le monde du traiteurs parisiens….….et tous on ete racheter par des groupes……..c st ce qu on appelle la mondialisation…….et la concurrence y est pour beaucoup….
mais toi manu t as derniere grande mission sera les jo de 2024.....non??? et tu as fait Albertville…. donc la boucle…. mdr
en tout les cas manu….je pense que tu as pas fait le mauvais choix…..toi qui a connu l esprit familiale….de la rue du louvre et de st ouen…….alors maintenant j ose meme pas imaginer raynier marchetti dans ce groupe paul….et ou tu es juste un numero….
et c est avec mr duval que j ai compris que je pouvais faire un dejeuner pour deux personnes et avec un maitre d hotel….pour un dejeuner d affaire …... ..chez machetti j ai jamais fais moins de 4 personnes….avec un maitre d hotel...pour rnur et madame stein…..le chef manu va comprendre
mr duval pere doit etre tres fiere…...aujourdhui….un grand mr comme mr marchetti pere…….des personnes hors normes….
le chef manu un top….et je le connais depuis les annees 80... chez raynier marchetti …....amitie a lui…..