SCARA Pâtisserie

SCARA Pâtisserie Pour vos événements privés / professionnels, différenciez vous avec nos Number cake et Letter cake à Paris / Île de France ! Pour votre anniversaire, la soirée de votre entreprise... choisissez nos pâtisseries personnalisables.
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Fonctionnement normal

Pendant ce weekend de Pâques, j'espère que vous êtes restés dans votre coquille 🐣 ❌.J'ai adoré réaliser ces oeufs en cho...
13/04/2020

Pendant ce weekend de Pâques, j'espère que vous êtes restés dans votre coquille 🐣 ❌
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J'ai adoré réaliser ces oeufs en chocolat noir du Mexique et chocolat praliné ... un vrai délice ☺️
#scarapatisserie #joyeusepaques

Quand la pomme devient fleur 🍎🌹.Réalisation de deux belles tartelettes aux pommes, composées d'une crème d'amande en fon...
09/04/2020

Quand la pomme devient fleur 🍎🌹
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Réalisation de deux belles tartelettes aux pommes, composées d'une crème d'amande en fond de tarte, un coulis de framboise et bien sûr de fines lamelles de pommes rangées avec soin 😊
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Inspiration @cedricgrolet
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#scarapatisserie #patissserie #tarteauxpommes @ Neuilly-sur-Seine, France

En confinement, il paraît qu'il faut manger équilibré, faire le plein de fruits 🍐, mais aussi se faire plaisir avec de b...
02/04/2020

En confinement, il paraît qu'il faut manger équilibré, faire le plein de fruits 🍐, mais aussi se faire plaisir avec de bonnes pâtisseries 🍰. Et bien moi... J'ai coupé la poire en deux ! 😊
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Je me suis bien évidemment inspiré des réalisations de Cédric Grolet pour imaginer cette pâtisserie.
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Cette poire en trompe l'oeil se compose d'une coque croquante en chocolat blanc, une mousse très légère vanille et un insert coulant poire / gingembre / basilic pour apporter un côté herbassé.
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Cedric Grolet , c'est validé ?? 😬😅
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#scarapatisserie #patissserie
@ Paris, France

🆕 Le nouveau site de SCARA Pâtisserie est en ligne ! Un nouveau système de commande en ligne plus clair et efficient.⏳ N...
10/03/2020
Pâtisserie sur mesure-Number cake Paris-Letter Cake | SCARA Pâtisserie

🆕 Le nouveau site de SCARA Pâtisserie est en ligne ! Un nouveau système de commande en ligne plus clair et efficient.
⏳ N'attendez plus pour commander votre pâtisserie sur-mesure pour vos événements privés ou événements entreprises.
🔠 Avec nos Letter Cakes nous réalisons le nom de votre entreprise en forme de gâteau, votre prénom, etc.
🔢 Avec nos Number Cakes : votre âge, votre nombre de followers ... TOUT est possible :)
❤️⚫️🔻🔶 Pleins d'autres formes réalisables sur demande.

🥊🌟Différenciez-vous et donnez du goût à vos envies avec SCARA Pâtisserie !

➡️ www.scarapatisserie.com

Pâtisserie sur mesure - Particuliers ou Entreprise - Number cake Paris et Letter cake Paris, Neuilly sur seine. Meilleur number cake de paris - Livraison à domicile - Gâteau anniversaire Paris

Il y a quelques mois je terminais l'accompagnement création d'entreprise avec l'incubateur de @suez_group ! Pour l'occas...
19/02/2020

Il y a quelques mois je terminais l'accompagnement création d'entreprise avec l'incubateur de @suez_group !
Pour l'occasion j'avais réalisé la pâtisserie pour la soirée de clôture 100% personnalisée 100% gourmande ! 😍
Pour votre événement entreprise, votre anniversaire, celui de vos proches, une baby shower... Pour TOUS vos évènements, créez une pâtisserie qui vous ressemble en fonction de vos goûts et vos envies !
Vous personnalisez, la base, le parfum du crémeux, la décoration ...
N'attendez plus, commander rendez-vous sur www.scarapatisserie.com ou me contacter directement, je me ferai un plaisir de vous conseiller pour créer votre pâtisserie sur-mesure (chiffres, lettre, formes, logo ...)
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#scarapatisserie

J'espère que vous avez tous passé une Saint-Valentin pleine d'amour et de gourmandise 💕🥰..#scarapatisserie
15/02/2020

J'espère que vous avez tous passé une Saint-Valentin pleine d'amour et de gourmandise 💕🥰
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#scarapatisserie

Une number cake pour ton anniversaire ? N'attends pas pour commander le tiens 😃www.scarapatisserie.comCelui ci est compo...
30/01/2020

Une number cake pour ton anniversaire ? N'attends pas pour commander le tiens 😃
www.scarapatisserie.com

Celui ci est composé d'une génoise chocolat moelleuse, d'une cremeux vanille, un insert de compotée pomme/poire et une décoration fruits chocolat éclats de noisettes/amandes caramélisées 😍. Notre best-seller du moment avec essentiellement des fruits de saison !
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#scarapatisserie #numbercake #[email protected] Paris, France

Nouveau logo ? Nouveau Gâteau ! 👌🏻J'ai eu le Plaisir de réaliser pour la nouvelle année et le nouveau logo de @square_ma...
16/01/2020

Nouveau logo ? Nouveau Gâteau ! 👌🏻
J'ai eu le Plaisir de réaliser pour la nouvelle année et le nouveau logo de @square_management un letter cake 100% sur mesure !
Pour la création de votre entreprise, un nouveau logo ou juste pour le plaisir 😁, n'hésitez pas à me contacter !
www.scarapatisserie.com
@savourer.agency
@square_management
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#scarapatisserie #lettercake #square @ Neuilly-sur-Seine, France

J'ai eu le plaisir de réaliser un Letter Cake pour le nouveau logo de @seneo92 en partenariat avec @suezfrance 😃. C'est ...
13/01/2020

J'ai eu le plaisir de réaliser un Letter Cake pour le nouveau logo de @seneo92 en partenariat avec @suezfrance 😃. C'est toujours plus sympa de couper un gâteau plutôt qu'un ruban ! 😉
Ce letter cake est composé d'une génoise légère au chocolat, un crémeux vanille, une compotée de pommes/poires/cannelle en insert, fruits frais, éclats de noisettes et tuiles en chocolat pour la décoration ! 😋
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#scarapatisserie #lettercake #seneo #[email protected] Paris, France

Aujourd'hui, un tourbillon de galettes pour l'Épiphanie ! 🌪️👑..#scarapatisserie #galette #epiphanie  @ Paris, France
06/01/2020

Aujourd'hui, un tourbillon de galettes pour l'Épiphanie ! 🌪️👑
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#scarapatisserie #galette #epiphanie @ Paris, France

Quand ma bûche de Noël ressemble vraiment à une véritable buche ! 😍🙈🎅🌲⛄ Elle est composée d'une génoise moelleuse au cho...
19/12/2019

Quand ma bûche de Noël ressemble vraiment à une véritable buche ! 😍🙈🎅🌲⛄ Elle est composée d'une génoise moelleuse au chocolat noir 70%, un crémeux vanille mascarpone, l'écorce est en chocolat noir et le centre du tronc en chocolat blanc pour apporter du croquant 🤤. Un travail du chocolat qui demande un peu de patience quand même 😄
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#scarapatisserie

C'est ton anniversaire ou celui d'un proche ? Démarque toi avec un number cake sur mesure en fonction de tes goûts et te...
11/12/2019

C'est ton anniversaire ou celui d'un proche ? Démarque toi avec un number cake sur mesure en fonction de tes goûts et tes envies ! Base, crémeux, décoration, c'est toi qui choisis !
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Personnalise le sur www.scarapatisserie.com
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#scarapatisserie #numbercake

SCARA Pâtisserie's cover photo
02/12/2019

SCARA Pâtisserie's cover photo

Pour vos événements privés ou professionnels, différenciez vous avec nos Number cake et Letter cake ! Pour fêter votre a...
02/12/2019

Pour vos événements privés ou professionnels, différenciez vous avec nos Number cake et Letter cake !

Pour fêter votre anniversaire, celui de vos proches ou pour la soirée de votre entreprise, choisissez nos pâtisseries personnalisables.

N'attendez plus, commandez directement sur www.scarapatisserie.com

Pâtisserie Personnalisable réalisée à l’occasion de l’événement organisé par l’Incubateur @suezfrance et l’espace de Co-...
02/10/2019

Pâtisserie Personnalisable réalisée à l’occasion de l’événement organisé par l’Incubateur @suezfrance et l’espace de Co-Working @workandsharecoworking ! Un gâteau à l’image de Work&Share, idéal pour sa communication et pour ravir tous les gourmands de l’événement ! Et vous comment régalez-vous vos invités lors de vos évènements privés ou pro ?! 👀
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#scarapatisserie #event @ Neuilly-sur-Seine, France

Entremet Chocolat - Noisettes - Eclats de pistaches - Glaçage miroir 👀 ..#scarapatisserie #homemade #food #entremet #pat...
18/07/2019

Entremet Chocolat - Noisettes - Eclats de pistaches - Glaçage miroir 👀
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#scarapatisserie #homemade #food #entremet #patisserie #pastry #instagood #gourmetfood #instafood #foodpic #cream #delicious #cake #cakes #photooftheday #picoftheday #baking #chocolat #chocolate #pastrychef #tasty #pastries #gold #yum #yummy

Simple et frais 🍓 - Tarte fraise pistache - Inspirée des tartes de @cedricgrolet 👌🏻..#scarapatisserie
16/07/2019

Simple et frais 🍓 - Tarte fraise pistache - Inspirée des tartes de @cedricgrolet 👌🏻
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#scarapatisserie

Quand la Patisserie rencontre l’Art ! 🍎 🎨 Bravo @cedricgrolet ..#meurice #paris #louvrerivoli #pastry #lemeurice #teatim...
08/06/2019

Quand la Patisserie rencontre l’Art ! 🍎 🎨 Bravo @cedricgrolet
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#meurice #paris #louvrerivoli #pastry #lemeurice #teatime #tea #instafood #love #patisserie #food #art #dessert #fruits #pastrychef #sweet #pastrylove #gourmandise #pastrylife #delicious #instagood #desserts #pastryart #passion #vanille #apple #cedricgrolet

Qui veut des chouquettes ?! 😛🤤..#scarapatisserie #homemade #food #foodporn #chouquettes #patisserie #pasteleria #pastry ...
06/05/2019

Qui veut des chouquettes ?! 😛🤤
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Des choux en toute simplicité ... 😛..#scarapatisserie #patisserie #pastry #cake #food #instafood #dessert #foodporn #yum...
28/04/2019

Des choux en toute simplicité ... 😛
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Joyeuses fêtes de Pâques 🐣 ..#scarapatisserie #paques #homemade #easter #chocolat #eggs #chocolate #oeuf #pasqua #pascua...
22/04/2019

Joyeuses fêtes de Pâques 🐣
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Tartelette au citron meringuée 🍋 😋😍• Pâte sucrée• Crémeux jus de citron frais bio• Meringue italienne..- Cercles à tarte...
24/02/2019

Tartelette au citron meringuée 🍋 😋😍
• Pâte sucrée
• Crémeux jus de citron frais bio
• Meringue italienne
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- Cercles à tarte : De Buyer France
- Robot : Kenwood Kmix
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#scarapatisserie

Je vous présente ma dernière réalisation : « Cloud-Pavlova » aux fruits rouges ! 😍La demi sphère inférieure en Meringue ...
11/02/2019

Je vous présente ma dernière réalisation : « Cloud-Pavlova » aux fruits rouges ! 😍
La demi sphère inférieure en Meringue et la demi sphère supérieure composée d’une crème montée onctueuse ! Un coeur de fruits rouges frais et coulis de framboises !Tout en légèreté ... ☁️
Ça donne faim non ?! Un vrai délice 😱🤤
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#scarapatisserie

Que dites vous d’un petit bavarois chocolat aujourd’hui ?!😋Base de biscuit joconde chocolaté, mousse bavaroise chocolat ...
31/01/2019

Que dites vous d’un petit bavarois chocolat aujourd’hui ?!😋
Base de biscuit joconde chocolaté, mousse bavaroise chocolat noir et éclats de noisettes 🌰. Un vrai délice !!
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#scarapatisserie

C’est en Italie que l’on voyage aujourd’hui 🇮🇹 ! Revisite du classique Tiramisu : le Tartimisu 😋.Un biscuit cuillère en ...
25/01/2019

C’est en Italie que l’on voyage aujourd’hui 🇮🇹 ! Revisite du classique Tiramisu : le Tartimisu 😋.
Un biscuit cuillère en base, une crème mascarpone/vanille et une crème au café bien sûr ! 😋
Un vrai délice !!
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#scarapatisserie #scaracooking #homemade #food #tiramisu #patisserie #italia #pastry #foodblogger #instagood #gourmetfood #revisited #instafood #foodpic #cream #delicious #cake #coffee #photooftheday #picoftheday #baking #pastrychef #tasty #pastries #mascarpone #yummy #cafe #biscuit #italiansdoitbetter

Le Portugal est à l’honneur aujourd’hui 🇵🇹 ! Pastéis de nata.Un vrai délice n’est-ce pas ? 🤤..#scarapatisserie
18/01/2019

Le Portugal est à l’honneur aujourd’hui 🇵🇹 ! Pastéis de nata.
Un vrai délice n’est-ce pas ? 🤤
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#scarapatisserie

Joyeux Noël à tous !!🎄🎅🏼 J’espère que vous avez été gâtés ! On a toujours une petite place pour un morceau de bûche ! 😋 ...
25/12/2018

Joyeux Noël à tous !!🎄🎅🏼 J’espère que vous avez été gâtés ! On a toujours une petite place pour un morceau de bûche ! 😋 Ça serait dommage de s’en priver non ?! 🤭
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Elle est composée d’une mousse au chocolat praliné et de deux inserts de meringue ! Une coque en chocolat noir corsé la recouvre.
Du craquant et du fondant, il n’en reste plus une miette! 😮😍
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#scaracooking

Une version classique MAIS très gourmande de la bûche de Noël 🙂 !! ..#scaracooking
23/12/2018

Une version classique MAIS très gourmande de la bûche de Noël 🙂 !!
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#scaracooking

Une semaine avant le réveillon de Noel ! Forcement, qui dit Noël dit Bûche 😃. Un petit sapin de Noel c’est sympa aussi c...
17/12/2018

Une semaine avant le réveillon de Noel ! Forcement, qui dit Noël dit Bûche 😃. Un petit sapin de Noel c’est sympa aussi comme revisite de la bûche vous trouvez pas ?! 😋
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#scaracooking

Une manière originale de revisiter la bûche de Noël 🏠🎄⛄️🎅🏼 Vous aimez ?!.Composée d’une génoise et d’une ganache chocola...
10/12/2018

Une manière originale de revisiter la bûche de Noël 🏠🎄⛄️🎅🏼 Vous aimez ?!
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Composée d’une génoise et d’une ganache chocolat noir corsé et Praliné. Insert croustillant composé de crêpes dentelles maison 😋

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#scaracooking @ Neuilly-sur-Seine, France

10/12/2018

Pour patienter avant Noël, réalisez dès maintenant vos biscuits ! 😋❄️🎄 Comment ? La recette ci-dessous 😉 ⬇️
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Ingredients :
•125gr de beurre ramoli
•125 gr de cassonade ou sucre roux
•1 oeuf battu + 1 jaune
•2 cuillère à café de cannelle
•Une cuillère à soupe d’arôme vanille
•1 pincée de sel
•250g de farine

Preparation :
•Battre beurre + sucre jusqu’à avoir un texture crémeuse (pommade)
• ajouter 1 œuf + cannelle + sel
• incorporer la farine et bien mélanger
• préchauffer le four à 150 degrés
• faire une boule avec la pâte
• filmer et laisser au frais 30min
• étaler la pâte (1/2cm) et détailler les formes.
• deposer sur une plaque de papier sulfurisé
• dorer avec le jaune d oeuf
• faire cuire 15min jusqu’à ce que les bords soient bien colorés
• déguster et offrir si vous êtes d’humeur à partager 😛😛🙃
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#scaracooking #christmas

02/12/2018
Un passage à la 30aine en douceur avec un ENORMEE Number Cake !! 🤣..Et pour casser un peu les codes des number cakes tro...
25/11/2018

Un passage à la 30aine en douceur avec un ENORMEE Number Cake !! 🤣
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Et pour casser un peu les codes des number cakes trop classiques avec une pâte feuilletée ou ou une pâte sucrée, j’ai préféré réaliser une génoise chocolat moelleuse pour plus de gourmandise !! 😋
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#scaracooking

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Neuilly-sur-Seine

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La naissance de SCARA Pâtisserie

Après plusieurs années dans la Finance, j’ai pris un virage radical dans ma carrière professionnelle. Un jour ma compagne m’a lancé le défi de lui réaliser des éclairs aux chocolats... N’ayant jamais fait de pâtisserie, j’accepte avec joie, mais avec quelques doutes sur mes capacités …

Après plusieurs heures aux fourneaux, le défi est relevé et je découvre LA PASSION qui ne me quittera plus: LA PÂTISSERIE !

Je décide alors de tout plaquer et passer mon CAP Pâtisserie. Après plusieurs mois d’entrainement, de stage de Pâtisserie, notamment au sein de la maison Lenôtre, j’ai l'immense joie d’être Pâtissier et de créer SCARA Pâtisserie.

Pour vos événements privés ou professionnels, différenciez vous avec nos Number cake et Letter cake !

Pour fêter votre anniversaire, celui de vos proches ou pour la soirée de votre entreprise, choisissez nos pâtisseries personnalisables.

Démarquez vous avec des pâtisseries qui vous ressemblent!

N’attendez plus pour passer commande en vous rendant sur www.scarapatisserie.com ou en nous contactant directement.

Julien - SCARA Pâtisserie

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