Soif d'ailleurs

Soif d'ailleurs Plus de 600 vins de 50 pays, tous à la vente. Un lieu et des programmes de dégustations uniques et amusants. Une salle de réunion magnifique.
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CAVISTE · VINS DU MONDE · ÉVÉNEMENTIEL· DÉGUSTATIONS · FORMATIONS Plus de 600 vins, 50 pays, 300 cépages. À partir de 8 euros. Soif d'ailleurs est un espace événementiel entièrement consacré aux vins étrangers. Une salle conçue pour la dégustation, avec une collection unique. Dégustations thématiques et ludiques. Soif d'ailleurs, c'est aussi un espace modulable tout équipé de 150 m², destiné à la location, en plein cœur de Parisavec tout le confort d'une salle de réunion : visioconférence, matériel de bureautique, WIFI, vidéo-projection, téléconférence, etc. Idéal pour vos séminaires, conférences et réunions ! Soif d'ailleurs, c'est également une cave-boutique. Une occasion particulière ? Envie de voyager ? Nous avons le vin qu'il vous faut ! Notre équipe d'experts saura vous conseiller.

25/05/2020

Pendant l'époque pré-pangoline, votre serviteur s'est retrouvé invité à Babel-sur-Seine, la regrettée émission de France Inter, en compagnie de Claire Doutriaux, la productrice du magazine d'Arte, Karambolage.

Elle avait longtemps vécu à Hambourg et n'avait pourtant jamais entendu parler du seul vin français qui pourrait se trouver chez Soif d'ailleurs, le Hamburger Rotspon.

Après quelques échanges de courriels, il en est né le joli passage que je vous invite à regarder.

https://www.arte.tv/fr/videos/097846-000-A/karambolage-la-boisson-le-rotspon/

Un merlot haut de gamme d'Uruguay ? De 2013 en plus ? Sont-ils fous ? Que nenni, c'est un délice. Venez vite vous en con...
22/05/2020

Un merlot haut de gamme d'Uruguay ? De 2013 en plus ? Sont-ils fous ? Que nenni, c'est un délice. Venez vite vous en convaincre.

#uruguayanwines #merlot #bodegabouza #soifdailleurs

Comment comment comment ? Un torrontés bolivien ? Mais oui. Avec une touche de sauvignon blanc, de chardonnay et de pedr...
20/05/2020

Comment comment comment ? Un torrontés bolivien ? Mais oui. Avec une touche de sauvignon blanc, de chardonnay et de pedro giménez, s'il vous plaît on n'est pas en Espagne c'est cépage créole.

#winesofbolivia #uvairenda #bodegasuvairenda #1750 #torrontes #vallescruceños #soifdailleurs

Voyage autour de ma cave. Aujourd'hui vous partez en Sicile.#etna #etnarosso #etnabianco#mofete #palmentocostanzo #soifd...
20/05/2020

Voyage autour de ma cave. Aujourd'hui vous partez en Sicile.

#etna #etnarosso #etnabianco
#mofete #palmentocostanzo #soifdailleurs

Ils sont là enfin ces pinots noirs plein de finesse et d'originalité.#domainethomson #newzealandwine #centralotago #expl...
19/05/2020

Ils sont là enfin ces pinots noirs plein de finesse et d'originalité.

#domainethomson #newzealandwine #centralotago #explorer #surveyorthomson #pinotnoir #soifdailleurs

15/05/2020
Brokenwood Wines

Une visite guidée du vignoble le plus prestigieux de la Hunter Valley. Enjoy, et venez goûter ça chez Soif d'ailleurs

Stuart takes us on a Hunter Valley vineyard tour. First stop - Mistress Block Vineyard 🍇

Et vous trouverez la bouteille à ouvrir chez Soif d'ailleurs qui, on ne le rappellera jamais assez, reste ouvert pendant...
02/05/2020

Et vous trouverez la bouteille à ouvrir chez Soif d'ailleurs qui, on ne le rappellera jamais assez, reste ouvert pendant la Peste pangoline et le Grand Enfermement.

Même pendant la Peste pangoline et le Grand Enfermement, Soif d'ailleurs vous trouve des nouveautés. Et celle ci est par...
02/05/2020

Même pendant la Peste pangoline et le Grand Enfermement, Soif d'ailleurs vous trouve des nouveautés. Et celle ci est particulièrement délectable.

#italianwine #verdicchiodicastellidijesi #soifdailleurs

29/04/2020

Polina, une ancienne stagiaire, fait un mémoire de fin d'études. Si vous aviez la gentillesse de répondre à son questionnaire. Vous n'avez pas d'excuse, vous êtes confinés !

Merci d'avance à tous

https://forms.gle/G3z7RZSSqSZsMMN1A

#soifdailleurs #penleyestate #coonawarra #chardonnay #australianwine
27/04/2020

#soifdailleurs #penleyestate #coonawarra #chardonnay #australianwine

Chateau Musar
25/04/2020

Chateau Musar

We are proud to announce the release of the book “Chateau Musar, the story of a wine icon” published by the Académie du Vin Library. The book celebrates Chateau Musar – its history, its terroir, the philosophy of its winemaker, and the legacy of natural winemaking that the Hochar family continues today, alongside its remarkable catalogue of vintages and stunning new releases from the winery in 2020. With contributions from Jancis Robinson MW, Michael Broadbent, Steven Spurrier, Bartholomew Broadbent, Elizabeth Gilbert, Fongyee Walker MW, Edward Ragg MW, Catherine Miles and many other admirers and friends.
The book is now available for purchase on our website at http://chateaumusar.com/

Nicolas de Rouyn
18/04/2020

Nicolas de Rouyn

Confiné#31 Cette étiquette est un concept. Comprendre que le créatif en charge n'a pas d'idée. Il propose donc un concept. De quoi ? On ne sait pas. S'agit-il d'une référence au bleu du ciel de l'Algarve ou à celui de Georges Bataille ? S'agit-il d'un vin bleu ? Ou, dernier rempart de l'argumentation, "ça se voit bien dans les rayons du supermarché" ? Ça se voit très bien, mais comme ça ne donne rien à lire, on s'en fout. Dieu merci, ton caviste est là pour te dire que ce vin portugais va te plaire. Élaboré à partir du cépage negra mole, c'est un rouge assez pâle, d'un bel équilibre, gourmand et facile à lire, oui, ça te plaît. Surtout à 12 euros. Viens donc le moment de remercier le caviste qui pallie les errements du créatif. En l'espèce, c'est @soifdailleurs, forte recommandation. Il est ouvert ces jours-ci, malgré tout et le reste. Allez-y, c'est rue Pastourelle dans le Marais. #vinho #portugal #portugal🇵🇹 #wine #winelover #culture #vindeurope #bettanedesseauve #redwine🍷

08/04/2020
Domaine Seclantas Adentro

Ovidiu et Virginia jouent à Shining, confinés près de leur vignoble. Alors Ovidiu crée...

Les meilleurs vins du monde sélectionnés avec passion et érudition par Mathieu Wehrung. Los mejores vinos del mundo elegidos con pasión y erudición por Mathieu Wehrung. The best wines in the world selected with passion and erudition by Mathieu Wehrung. #soifdailleurs #paris #seclantasadentro #malbec #tannat #winesoftheworld #confinement #vins #redwine #naturalwine #realwine #vinsdevignerons #caveavin #terroir #winetravel #winepassion #winetasting #sommeliers #guidemichelin

07/04/2020
Tellement Soif

Tellement Soif

[GRATUIT] 🍷 Aujourd'hui la cave parisienne Soif D'ailleurs, spécialisée dans les vins étrangers 🍇 nous propose une sélection de 5 vins venant des 4 coins du monde! 🌎
🎥 Découvrez les en compagnie d'Antoine Gerbelle sur Tellement Soif 👉 bit.ly/39OmYCi
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Tellementsoif.tv la première WebTV sur le monde du vin et de la bière vous offre une vidéo gratuite tous les jours 🍷

02/04/2020
Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meão

During these days, we are grafting some of our vines with the typical grafting method used in the Douro region, called "garfo". The first step is to cut the rootstock, making a small incision with a knife. In a basket, we have what we call seed, which is the cane that we are going to graft with the variety we want, in this case, Touriga Nacional (coming from one of our best vineyards). A spike will be made by cutting the cane and sharpening it, and then it will be inserted into the incision made in the rootstock. After verifying that it's well fitted, it will be tightened with these ribbons called raffia, which ensures that the cane won't come out and thus the graft is firmly attached, one more final squeeze and it is ready. Now, just cover it with soil and we hope it becomes a vine that will last for many years!

Keush
27/03/2020

Keush

The winding road up and down to our vineyards.
#Khachik #Keush #terroir #Armenia #Armenianwine

22/03/2020
Les envois sont encore possibles, alors profitez-en. 10% de remise sur l'ensemble du catalogue pendant toute la durée du...
17/03/2020

Les envois sont encore possibles, alors profitez-en. 10% de remise sur l'ensemble du catalogue pendant toute la durée du confinement

Gardez le moral et faites le tour du monde en ballons - de rouge, rosé ou blanc, peu importe.

Timeline Photos
15/03/2020

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14/03/2020

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11/03/2020
Domaine Seclantas Adentro

Un vin spectaculaire en devenir...

Empezamos la cosecha 2020 del Tannat. Un gran vino en perspectiva. Nous commençons les vendanges 2020. Un grand Tannat en perspective. #seclantasadentro #salta #paris #malbec #tannat #realwine #vins de vignerons #redwine #vins #vinsdevigneronnes #realfarming #terroir #vineyards #vinosdealtura #winetravel

Adresse

38 Rue Pastourelle
Paris
75003

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 21:00
Mardi 11:00 - 21:00
Mercredi 11:00 - 21:00
Jeudi 11:00 - 21:00
Vendredi 11:00 - 21:00
Samedi 11:00 - 21:00
Dimanche 11:00 - 18:00

Téléphone

0140291082

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Commentaires

Le début de la véraison en Bolivie chez Bodega Uvairenda. Nous avons deux formidables vins de chez eux, un tanna et une syrah. https://soifdailleurs.com/14-bolivie
Jusqu'à il y a quelques jours, le vignoble d'Indigo à Beechworth réclamait de l'eau. Ils ont dû réclamer trop fort. Ce que vous voyez là est, en temps normal, un ruisseau.
Brokenwood a ouvert son nouveau cellar door. Ca m'a l'air très beau. Pointe de nostalgie, tout de même, en pensnt à l'ancien quand après une journée de travail dans un tout jeune vignoble, tout le monde se retrouvait autoyr d'une table immense et partageait un dortoir. Bob, d'accord, c'était il y a plus de trente ans.
Pour l'instant le Miolo est au frais et le serbe est aux fraises
Avez vous des vins uruguayens pour accompagner Cavani, Suarez et l'équipe uruguayenne lors du match de ce soir?
Concours Soif de Miolo. Faites pétiller votre été.