Cook and Com

Cook and Com Société d'événementiel et de communication. Organisation d'événements sur-mesure partout en France. Partenaire des chefs, des producteurs et des autres professionnels des métiers de bouche qui nous suivent sur l'ensemble de nos événements.
Cook and Com - Sonia Dupuis - agence événementielle en gastronomie.
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Qui dit nouvelle semaine, dit nouvelles ouvertures. En ce lundi, nous vous retrouvons avec de nouvelles suggestions coup...
08/06/2020

Qui dit nouvelle semaine, dit nouvelles ouvertures. En ce lundi, nous vous retrouvons avec de nouvelles suggestions coups de coeur à tester à Paris et ailleurs…

Région parisienne :

Homerlobster - Moise Sfez
Le fameux champion du monde de Lobster Roll, Moïse Sfez a rouvert ses portes (ou du moins sa terrasse).

Et pour ceux qui l’auraient loupé, un petit nouveau a fait son apparition dans le “Homer food group” ; “Gigi By Homer”. Un nouveau concept tout autour de la fameuse brioche de Moïse Sfez, à tester de toute urgence (disponible sur Deliveroo et Uber Eat, en attendant l’ouverture de la nouvelle boutique). Nous l’avons testé la semaine dernière, un régal !

La Scène - Stéphanie Le Quellec
La terrasse du 32 avenue Matignon est ouverte, nous avons si hâte de retrouver ce restaurant que nous apprécions tout particulièrement !

Restaurant IDA - Denny Imbroisi
Denny vous ouvre sa terrasse et vous accueille tous les soirs au 117 rue Vaugirard. À mi-chemin entre bistrot contemporain et authentique trattoria, ce restaurant vous transporte tout droit en Italie.

Mi-Kwabo - Elis Bond
42 rue rodier, Elis Bond, Jeune talent Gault & Millau 2019 et sa femme Vanessa vous accueillent dans une ambiance insolite où ils proposent une merveilleuse cuisine aux influences africaines. Une découverte de nouvelles saveurs et un voyage que nous n’oublierons pas de si tôt.

Tomyandco* - Tomy Gousset
22 rue Surcouf, dans le 7è arrondissement de Paris, le chef Tomy Gousset vous accueille dans son restaurant, où convivialité et rigueur d’un service étoilé se côtoient. Au menu, une cuisine gastronomique que le chef définit comme "ni classique, ni moderne, elle se veut intemporelle”. Un lieu que l’on vous recommande les yeux fermés.

Table*- Bruno Verjus
“Table”, restaurant étoilé situé dans le 12è arrondissement de Paris, également récompensé d’une étoile verte Michelin, vous reçoit dès à présent en terrasse. Une harmonieuse cohabitation entre l’homme et la nature où chaque aliment est mis en avant et sublimé par la main de maître de Bruno Verjus. Une cuisine simple et singulière qui mérite qu’on s’y attarde.

Boulom - Julien Duboué
Niché dans le 18è arrondissement de Paris, B.O.U.L.O.M, la « Boulangerie où l’on mange » est un restaurant concept dont la cuisine est élaborée dans un four à pain. B.O.U.L.O.M propose un buffet à volonté de plats chauds, froids, sucreries et autres douceurs. Une explosion de saveurs et un choix de produits de qualité que l'on adore.

Rooster - Frédéric Duca
Qui dit réouverture du Rooster dit retour des panisses en terrasse, la spécialité sudiste du chef ! Au Rooster ; “Coq” en Français, on déguste une excellente cuisine française bistronomique à découvrir ou redécouvrir dès maintenant au 137 Rue Cardinet, 75017 Paris.

Province :

L'alchemille - Jérôme Jaegle
À Kaysersberg, Jérôme et sa femme ont créé un véritable lieu de vie, de rencontres et d’échanges. L’Alchémille vous accueille dans un décor brut et élégant où la nature et la gastronomie ne font plus qu’un. Le petit plus ? l’Alchémille a décroché en 2020 le macaron vert décerné par le Guide Michelin, symbole d’une gastronomie durable. Chez Jérôme, les producteurs locaux, tout comme son propre potager, sont mis à l’honneur pour offrir une cuisine fraîche et authentique.

La Marine - Alexandre Couillon
Ce restaurant 2 étoiles, situé à Noirmoutier, est un véritable havre de paix. Une authentique petite maison vous accueille à bord d’un voyage marin. Un lieu où règne bienveillance et sincérité que l’on adore.

La Maison de Petit Pierre - Pierre Auge
À Béziers, Pierre Auge vous invite à redécouvrir sa “maison” aux charmes méditerranéens. C’est avec une toute nouvelle décoration et un nouveau menu que la Maison de Petit Pierre vous accueille autour d’une cuisine bistronomique savoureuse.

Maison Hache * - Christopher Hache
Près de Cavaillon, à Eygalières, vous retrouverez la célèbre Maison Hache où le chef vous propose une expérience culinaire unique pensée et exécutée autour du produit. Des assiettes créatives et colorées dans un cadre moderne et épuré.

Le Manoir de la Régate - Mathieu Pérou
À Nantes, Mathieu Pérou et son équipe vous accueillent dans un magnifique manoir du XIXème au bord de l'Erdre. Un jeune chef très talentueux qui propose une cuisine moderne et raffinée, à déguster tranquillement en terrasse. Superbe expérience.

Maison Têtedoie* - Christian Têtedoie
À Lyon, La Maison Têtedoie a elle aussi rouvert ses portes et vous accueille sur son incroyable toit panoramique avec vue sur toute la ville. Un cadre exceptionnel qui se marie parfaitement avec la cuisine française raffinée de Christian.

Mauro Colagreco, Restaurant Mirazur***
Au pied des montagnes et plus précisément à Menton, se trouve le Mirazur. Un magnifique endroit à deux pas de la frontière italienne niché dans un décor végétal idyllique avec une vue imprenable sur la mer. Un lieu lumineux et inspirant que l’on ne saurait décrire… il faut s’y rendre pour le comprendre.

La Pointe Saint Mathieu* - Nolwenn Corre
Rendez-vous en Finistère où le restaurant de La Pointe Saint-Mathieu vous attend. Une superbe maison du XIVè siècle où vous pourrez déguster une divine cuisine de la mer. Des produits locaux, frais, de saison… tout ce que l’on aime. Bravo à Nolwenn et son équipe.

Gilles Pudlowski
08/06/2020
Gilles Pudlowski

Gilles Pudlowski

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06/06/2020
Alsace20

Merci Gerard pour ce moment

🎥 Si certains restaurants s’apprêtent à passer leur premier week-end depuis leur réouverture, d’autres gardent toujours portes closes.
C’est le cas de l'Hôtel Restaurant Julien & Spa à Fouday.

Génial
05/06/2020
Le Domaine de la Klauss - Relais&Châteaux

Génial

Encore une nouveauté au Domaine!

Après le jacuzzi à débordement en extérieur, le Domaine va proposer des vols dans sa propre montgolfière flambant neuve à partir du 21 Juin!

Elle deviendra ainsi la première Montgolfière Relais & Châteaux au monde et sera opérée par notre partenaire New Spirit Balloons!

Prochaine nouveauté, certainement l’évolution la plus visible, nouvel indice:

Les nouveaux collaborateurs du Domaine seront grands, élégants et auront 4 jambes...

Copyrights Alternative DG Michel Belvo
#domainedelaklauss #deliciousjourneys #relaischateaux #montgolfiere #nouveauté2020 #mosl #newspiritballoons

En cette fin de semaine, nous avons à coeur de vous partager notre trouvaille du jour, « Le Goûter de Manon ». Une offre...
05/06/2020

En cette fin de semaine, nous avons à coeur de vous partager notre trouvaille du jour, « Le Goûter de Manon ». Une offre gourmande à partager en duo, imaginée par @aurelien_rivoire et sa fille, disponible à emporter ou en livraison. Au menu, meringues au chocolat, brioche, pâte à tartiner, compote de fruits de saison, chouquettes à la crème de confiture de lait, une petite tarte de fruits frais, des cookies à cuire et une barre chocolatée ; un régal pour tous les amateurs de sucré ! 😍

À commander directement via : https://pavillonledoyen.bonkdo.com/fr/clickandcollect/le-gouter-de-manon-262

📷 Photo : Aurélien Rivoire

#goûter #pausesucrée #gourmandise #gastronomie #pastry #pastrychef #partage #pavillonledoyen #cookandcom

Au Soldat de l'An 2
05/06/2020

Au Soldat de l'An 2

C'est partiiiiii 🤩
L'Hôtel au Soldat de l'An 2 est prêt à vous accueillir dès samedi soir 🤩
Infos et resas à [email protected] ou au 0387241616

Ca y est le jour tant attendu est arrivé ! Ce mardi 2 juin sonne l’heure de la réouverture des premiers restaurants, caf...
02/06/2020

Ca y est le jour tant attendu est arrivé ! Ce mardi 2 juin sonne l’heure de la réouverture des premiers restaurants, cafés et bars en zone verte et la réouverture de certaines terrasses en zone orange ! Nous avons hâte de vous y retrouver.

Si vous ne savez pas par où commencer, nous avons déjà nos petites recommandations à vous faire (ouverture dès aujourd’hui ou dans la semaine) :

Région parisienne :

Qasti - Alan GEAAM
Magnifique bistrot où se mêle cuisine libanaise et gastronomie, situé dans le 3ème arrondissement de Paris. Une cuisine que le chef annonce comme « originelle, bercée d’influences personnelles, servie avec tous les codes d’un bistrot français ».

Brach Paris - Adam Bentalha
Situé dans le 16ème arrondissement, le Brach est une immersion à la cuisine méditerranéenne à base de produits savoureux et baignés de soleil que l’on recommande fortement.

Apicius - Mathieu Pacaud
Situé au coeur de Paris, dans le 8ème arrondissement, le restaurant Apicius vous invite dans son jardin bucolique autour d’une cuisine hautement gastronomique. Que du bonheur.

L'Ami Jean - Stéphane Jégo
Situé dans le 7è arrondissement de Paris, l’Ami Jean propose une cuisine bistronomique basque, généreuse et chaleureuse. L’un de nos endroits favoris pour une soirée « canailles » entre amis.

Upper café - Sébastien, Alexandre et Jules Taurinya
Avec plusieurs restaurant dans Paris, Upper Café est l’endroit idéal pour vos afterworks et apéros. À la carte, de copieux burgers, fish and chips, salades et assiettes à partager. Un lieu convivial et bouillonnant comme on les aime !

Lucas Carton Paris* - Julien Dumas
Situé au coeur du 8ème arrondissement, Lucas Carton est l’un des premiers restaurants gastronomiques de Paris. Il invite à une cuisine moderne, inventive et aux influences exotiques dans un décor d’exception.

La Réserve Paris - Hotel and Spa - Restaurant Le Gabriel** - Jérôme Banctel
Situé dans le 8ème arrondissement de Paris, Jérôme Banctel revisite les grands classiques de la gastronomie française inspiré de ses multiples voyages, dont le Japon. Un lieu que l’on apprécie particulièrement.

Restaurant Lazare - Eric Frechon
Situé sur le parvis de la Gare Saint-Lazare, ce lieu convivial invite à un retour à l’essentiel. Un espace où il fait bon se retrouver entre amis autour d’une cuisine authentique et généreuse.

Shirvan Café Métisse - Akrame Benallal
Niché dans le 8ème arrondissement de Paris, le Shirvan invite à un voyage autour d’une cuisine délicatement parfumée et épicée, inspirée de la gastronomie Levantine préparée par le chef Akrame Benallal.

Pavyllon* - YANNICK ALLENO OFFICIEL
Nous avons hâte de retrouver la cuisine du chef Yannick Alléno sur la terrasse du Pavyllon. Une magnifique expérience visuelle et gustative à retrouver dans le 8ème arrondissement de Paris.

Province :

L’Embrun à Brest - Guillaume Pape officiel
Dans son restaurant situé à Brest, Guillaume propose une cuisine haut de gamme, entre terre et mer, dont la carte évolue en fonction des saisons à base de bons produits locaux. On ne peut que recommander !

La Table d' Olivier Nasti** - Olivier Nasti
À Kaysersberg, La Table d’Olivier Nasti propose une cuisine créative attachée au patrimoine alsacien dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le tout dans un décor qui met la nature à l’honneur dont meubles façonnés à la main et poutres centenaires apparentes font partie.

Le Domaine de Verchant - Mathieu Gourreau
Comment ne pas succomber à ce lieu plein de charme au milieu des vignes. Un cadre qui invite inéluctablement au repos et à la relaxation et qui offre une cuisine goûteuse aux accents du sud. Un réel bonheur. Un lieu à visiter de toute urgence, situé à Castelnau-le-Lez, non loin de Montpellier.

La Maison d'à Côté-Christophe Hay** - Christophe Hay Chef
À Montlivault, entre Blois et Chambord, se trouve La Maison d’à Côté où le chef Christophe Hay offre une cuisine qui sublime le terroir Ligérien à partir de produits locaux.

Auberge Du Pere Bise Hotel Talloires** - Jean Sulpice
Au bord du lac d’Annecy, l’Auberge du Père Bise est un lieu de bien-être et de gastronomie au bord d’une eau translucide. Pour patienter jusqu’à sa réouverture le 4 juin, vous pouvez dès à présent profiter du Bistrot 1903 qui a réouvert ses portes aujourd’hui. Une cuisine familiale, traditionnelle et pleine de saveurs à découvrir rapidement.

C’est un réel bonheur de voir la vie reprendre petit-à-petit son cours, les beaux jours arrivent et nous avons hâte de pouvoir profiter à nouveau de ces magnifiques lieux de vie.

Nous sommes très heureux de vous annoncer qu'en ce mois de juin notre agence Cook and Com fête ses six ans d’existence !...
01/06/2020
Notre agence d’événementiel & gastronomie Cook and Com a de belles nouvelles à vous annoncer ! - Cook and Com

Nous sommes très heureux de vous annoncer qu'en ce mois de juin notre agence Cook and Com fête ses six ans d’existence ! 🎉👏

Pour cette journée d’anniversaire, nous vous emmenons avec nous autour d’une rétrospective de nos événements historiques. Des événements qui sont aujourd’hui les “signatures” de notre agence, ceux qui représentent le mieux nos expertises en événementiel et en gastronomie.

Notre agence d’événementiel & gastronomie Cook and Com a de belles nouvelles à vous annoncer ! Nous sommes au début du mois de juin, notre agence Cook and Com fête ses six ans d’existence ! Une sixième année sous le signe du renouveau avec de nouveaux formats d’événements, de nouveaux...

Gilles Pudlowski
01/06/2020
Gilles Pudlowski

Gilles Pudlowski

Retrouvez mon dernier article sur le blog :

Aujourd’hui nous avons réalisé la fameuse recette « Envie d’Asie » de Pascal Garbe, quel régal visuel et gustatif. 😍🙏...
29/05/2020

Aujourd’hui nous avons réalisé la fameuse recette « Envie d’Asie » de Pascal Garbe, quel régal visuel et gustatif. 😍🙏🏼

Une recette simple a réaliser, parfaite pour le week-end, à déguster tranquillement au soleil ☀️

Pour ceux d'entre vous qui souhaitent la réaliser, elle est disponible juste ici : https://www.facebook.com/pascal.garbe.12/videos/vb.100004725661225/1600605660106941/?type=2&video_source=user_video_tab
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Un domaine à découvrir absolument
27/05/2020

Un domaine à découvrir absolument

Le Domaine est fermé mais nos techniciens Corentin & Pascal continuent de l’embellir avec un nouvel éclairage extérieur digne des 1001 nuits!!
#relaischateaux #domainedelaklauss #deliciousjourneys #1001nuits @ Le Domaine de la Klauss - Relais&Châteaux

[RETOUR SUR LA CAMPAGNE #SOFARSOGOOD] ☀Si vous nous suivez sur nos réseaux sociaux, vous n’avez certainement pas loupé u...
27/05/2020
Cook and Com Retour sur la campagne #Sofarsogood

[RETOUR SUR LA CAMPAGNE #SOFARSOGOOD] ☀

Si vous nous suivez sur nos réseaux sociaux, vous n’avez certainement pas loupé une miette de notre campagne #Sofarsogood !

Notre campagne est terminée mais le combat pour nos chefs et producteurs ne l'est pas. Pour cela nous vous invitons autant que faire se peut à soutenir ces secteurs en danger en favorisant une consommation locale et en profitant des moyens de click and collect et de livraison à disposition pour sauver vos restaurants préférés.

Dès la réouverture des restaurants et comme le dit le chef Olivier Bellin**, “Aller au restaurant deviendra un acte civique”. Serez-vous au rendez vous ?

Nous comptons sur vous ! 🙏

#Sofarsogood #soutenonsnosproducteurs #producteurs #chefs #restaurants #restaurateurs #gastronomie #événementiel #Cookandcom

Si vous nous suivez sur nos réseaux sociaux, vous n’avez certainement pas loupé une miette de notre campagne #Sofarsogood

[#SOFARSOGOOD – LES DELICIEUX AGRUMES BACHES].Aujourd’hui, un retour en image sur la récolte des derniers paniers de kum...
26/05/2020

[#SOFARSOGOOD – LES DELICIEUX AGRUMES BACHES]
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Aujourd’hui, un retour en image sur la récolte des derniers paniers de kumquats de Perrine et Etienne Schaller qui vous proposent chaque année des agrumes d’exception avec Agrumes Bachès.
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La saison a touché à sa fin et nous les retrouverons maintenant en octobre !
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Avec leurs délicieux produits ils ont su sublimer nos assiettes de confinés, apporter un peu de soleil et la vitamine dont nous avions besoin pour rester en forme à la maison.
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Merci pour votre travail, votre passion et votre générosité.
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A très vite ! 🍊🍋
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#sofarsogood #kumquats #agrumes #saisonnalité #saison #madeinfrance #food #findesaison #agrumesbaches #instagrume #soutenonsnosproducteurs #jeproduisdoncjecuisine #cookandcom

Agrumes Bachès

Gilles Pudlowski
25/05/2020
Gilles Pudlowski

Gilles Pudlowski

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Rencontre improbable ce jour à l’Auberge des Glazicks.Matthieu Garrel, le Belisaire.Discussion de réouverture pour certa...
23/05/2020

Rencontre improbable ce jour à l’Auberge des Glazicks.
Matthieu Garrel, le Belisaire.
Discussion de réouverture pour certains ou pas...
Bon moment de découverte de différents produits, bretons bien sûr. On en reparle bientôt.
#aubergedesglazicks #tablesetsaveursdebretagne #relaisetchateaux #lesgrandestablesdumonde #plomodiern #toutcommenceenfinistere #breizh #lebelisaire #paris15 #bretagneaparis #cookandcom

22/05/2020
#SOFARSOGOOD – ROMAIN LE CORDROCH NOUS PARLE DE SON CONFINEMENT

Aujourd’hui, nous avions envie de vous présenter le chef du restaurant Mumi à Paris, Romain Le Cordroch.
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Dans cette vidéo, Romain revient sur les actions qu’il a mené pendant le confinement
avec des associations pour venir en aide aux soignants, aux personnes âgées ou aux plus démunis.
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Merci à Romain et à tous les chefs qui s’engagent au quotidien pour occuper leur temps tout en faisant du bien autour d’eux.
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Profitez de ce long week-end pour les plus chanceux, continuez de prendre soin de vous et de soutenir des projets solidaires.
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Bel après-midi à tous,
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#sofarsogood #solidarité #fairedubiencelafaitdubien #associations #entraide #leschefsaveclessoignants #collectifsolidaire #etoilesetsolidaires #chefs #cuisine #gastronomie #restaurantmumi #mumi #paris #romainlecordroch #cookandcom

20/05/2020
#SOFARSOGOOD – LA RECETTE FAITE MAISON DE NICOLAS SALE

C’est mercredi, le dernier jour de travail avant un long week-end pour les plus chanceux. Il va falloir occuper ses journées et faire ses courses pour préparer de bons plats en famille ou entre amis.
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C’est pourquoi nous avions envie de vous partager une nouvelle idée de recette à base d’asperges, asperges vertes, œuf mimosa et basilic, que nous a transmis Nicolas Sale, le chef doublement étoilé de la Table de l’Espadon du Ritz Paris.
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Une recette saine et gourmande, réalisée avec des produits de saison.
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Profitez de ce long week-end pour vous reposer. Il est important de prendre du temps pour soi.
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Belle journée à tous !
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#sofarsogood #produitsdesaison #soutenonsnosproducteurs #jeproduisdoncjecuisine #asperges #aspergesvertes #recettesimple #recettesaine #mangersain #bienmanger #nicolassale #disciplesescoffier #ritzparis #ritzparisvendome #chefetoile #guidemichelin #gaultetmillau #latabledelespadon #lesjardinsdelespadon #lesgrandestablesdumonde #cookandcom

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16 BIS Rue D'Odessa BP 37
Paris
75014

Téléphone

0681108188

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