14/11/2018
Aujourd'hui nous partons à
********************* HOHWARTH pour découvrir la DISTILLERIE MEYER************ et ses célèbres Whiskys, Eaux de vie et Liqueurs.
La Distillerie Meyer, entreprise familiale crée en 1958,
c’est 3 générations et un seul objectif :
émerveiller vos sens, et surtout vos papilles …
De père en fils, les Meyer oeuvrent pour proposer des produits qualitatifs jusqu’à devenir aujourd’hui la distillerie la plus primée de France au Concours Général Agricole de Paris, avec à ce jour plus de 200 médailles, principalement d’or.
La distillerie Meyer propose plus de trente variétés d’Eaux-de-vie : la poire qui est sans conteste la reine de ses eaux-de-vie de fruits, en passant par le kirsch, la quetsche, la mirabelle,mais aussi des variétés plus rares, aux parfums et aux arômes plus exotiques comme l’alisier, le sorbier, le coing… On retrouve également les liqueurs classiques comme la liqueur de pêche,
de framboise, mais aussi plus originales : le pain d’épices, ou encore la violette…
Dans les années 2000, Jean-Claude Meyer, «2ème génération », se lance dans une grande aventure, les Whiskys Meyer’S. Cette idée a tout d’abord créé la surprise et fait l’effet d’une bombe! Le pari est pourtant réussi, nos Whiskys sont reconnus à plusieurs reprises dans la bible du Whisky de Jim Murray avec, notamment, une note de 90 sur 100 en 2017.
La gamme comprend :
un Blend supérieur qui est un équilibre parfait entre un whisky de grain et un whisky d’orge malté, un Single Malt qui comme son nom l’indique est un whisky 100 % d’orge malté,un Blend Finition Pinot Noir est affiné les six derniers mois en barriques de Pinot noir. Il a obtenu la note de 83,5/100 en 2017 dans la bible de Jim Murray. Le fût de Pinot Noir lui donne un profil aromatique très singulier ainsi qu’une couleur ambrée brillante.
Toujours avec le même esprit innovant et de recherche continuelle de perfection, Lionel et Arnaud Meyer « 3ème génération », ont élargi leur gamme et présentent de nouveaux spiritueux, les Apéritifs Meyer’S :
Pastis 100 % Alsacien Elaboré essentiellement à base d'anis, de fenouil, de badiane et de réglisse. Ce Pastis de belle facture, au goût légèrement différent d’un pastis classique, révèle en bouche la fraîcheur de
l’anis et du réglisse qui satisferont les plus grands amateurs !
Alsaquina
L’apéritif à découvrir très rapidement, essentiellement à base de vin rouge, de macération d'écorce de quinquina rouge, de macération d'orange amère et de gentiane. En bouche,l’Alsaquina dévoile des notes intenses de fruits rouges, de cerise à l’eau-de-vie, de fraises, d’anis étoilé, de poivre, de clou de girofle. Une pure délicatesse des saveurs !
Gin Alsacien
Élaboré à partir de baies de genévrier, de mélisse et de coriandre, cet apéritif saura parfaitement agrémenter vos recettes de cocktails, en le parfumant d’une petite toucheb particulière.
La Distillerie Meyer est labellisé EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant)
Distillerie F.Meyer
18 rue St Gilles
F-67220 St Pierre-Bois/Hohwarth
Tél : 0033(0)388856144
Fax : 0033(0)388856395
E mail : [email protected]
Site internet : www.distillerie-meyer.fr
Suivez les ici Distillerie MEYER
Du 5 au 21 décembre 2018: producteurs Alsaciens viennent à Paris ( Gare de l'est) pour vous faire découvrir les traditions d'un Nöel Alsacien.....
