Martin - manger, trinquer, vibrer

Martin - manger, trinquer, vibrer A vos marques: MANGER TRINQUER VIBRER ! A quelques pas de la place de République, Martin est le meilleur repaire du quartier pour s’encanailler entre amis dans un cocon verdoyant ou pour un rendez-vous plus intimiste
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Une carte courte et de saison, voilà la volonté de notre chef Emmanuel De Olivieira qui ne travaille que des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Au menu : des assiettes gourmandes et typiquement françaises. Des plats qui prônent le plaisir, à déguster aussi bien entre amis ou en famille sur les grandes tables d’hôtes, que sur la table du chef avec vue sur la cuisine ouverte, mais aussi dans un cadre plus intimiste plus propice aux dîners romantiques.

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Connaissez-vous notre tea-time?🍪☕️Chaque semaine, nous vous proposons une sélection de pâtisseries faites maison avec am...
16/07/2021

Connaissez-vous notre tea-time?🍪☕️
Chaque semaine, nous vous proposons une sélection de pâtisseries faites maison avec amour ! Cookies paradisiaque, brownies craquants, tarte citron fondante, a accompagner d’une boisson chaude, d’un cocktail sans alcool et pourquoi pas d’une coupe de champagne?🍹🥂
#teatime #patisseriemaison #martinaime #terrasseparisienne #restaurantparis

Connaissez-vous notre tea-time?🍪☕️
Chaque semaine, nous vous proposons une sélection de pâtisseries faites maison avec amour ! Cookies paradisiaque, brownies craquants, tarte citron fondante, a accompagner d’une boisson chaude, d’un cocktail sans alcool et pourquoi pas d’une coupe de champagne?🍹🥂
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« A quelques pavés du Canal Saint-Martin, et caché derrière une façade à la végétation luxuriante, Martin se révèle comm...
16/07/2021

« A quelques pavés du Canal Saint-Martin, et caché derrière une façade à la végétation luxuriante, Martin se révèle comme un véritable lieu de vie où la nature s'invite en ville » Vogue Lovers.
Concours en ligne pour gagner un dîner pour deux chez Martin sur leur site https://lovers.vogue.fr/
#voguelovers #martinaime #jeuconcours #restaurantparis #terrasseparisienne

« A quelques pavés du Canal Saint-Martin, et caché derrière une façade à la végétation luxuriante, Martin se révèle comme un véritable lieu de vie où la nature s'invite en ville » Vogue Lovers.
Concours en ligne pour gagner un dîner pour deux chez Martin sur leur site https://lovers.vogue.fr/
#voguelovers #martinaime #jeuconcours #restaurantparis #terrasseparisienne

Connaissez-vous notre tea-time?🍪☕️Chaque semaine, nous vous proposons une sélection de pâtisseries faites maison avec am...
16/07/2021

Connaissez-vous notre tea-time?🍪☕️
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Merci Vogue Paris pour ce jeu-concours de folie chez Martin!Remportez votre dîner pour deux sur "la terrasse la plus sec...
15/07/2021
On vous a réservé une table sur la terrasse la plus secrète de la capitale

Merci Vogue Paris pour ce jeu-concours de folie chez Martin!
Remportez votre dîner pour deux sur "la terrasse la plus secrète de la capitale"

A quelques pavés du Canal Saint-Martin, et caché derrière une façade à la végétation luxuriante, Martin se révèle comme un véritable lieu de vie où la nature s'invite en ville. Au menu de cette…

Avec son mobilier haut en couleur et sa végétation omniprésente, c’est le lieu résolument joyeux où se retrouver entre c...
08/07/2021

Avec son mobilier haut en couleur et sa végétation omniprésente, c’est le lieu résolument joyeux où se retrouver entre collègues, entre amis ou en couple🍹🍃🍻

#martinaime #terrasseparisienne #restaurantparis #greenisthenewcool #locavore #fermob

Avec son mobilier haut en couleur et sa végétation omniprésente, c’est le lieu résolument joyeux où se retrouver entre collègues, entre amis ou en couple🍹🍃🍻

#martinaime #terrasseparisienne #restaurantparis #greenisthenewcool #locavore #fermob

La côte de veau de Martin, 250gr., servie avec sa purée de pomme de terre au beurre demi-sel, jus de viande, câpres, tom...
08/07/2021

La côte de veau de Martin, 250gr., servie avec sa purée de pomme de terre au beurre demi-sel, jus de viande, câpres, tomates et citron confits 😋🍽
#martinaime #locavore #cuisineraisonnée #cuisinedesaison #produitslocaux #restaurantparis #terrasseparisienne #produitbrute

La côte de veau de Martin, 250gr., servie avec sa purée de pomme de terre au beurre demi-sel, jus de viande, câpres, tomates et citron confits 😋🍽
#martinaime #locavore #cuisineraisonnée #cuisinedesaison #produitslocaux #restaurantparis #terrasseparisienne #produitbrute

Oasis de verdure insoupçonnée de la rue, la terrasse de Martin est un havre de paix la journée qui s’anime en soirée.🌿🍽🍹...
08/07/2021

Oasis de verdure insoupçonnée de la rue, la terrasse de Martin est un havre de paix la journée qui s’anime en soirée.🌿🍽🍹
#martinaime #terrasseparisienne #restaurantparis #greenisthenewcool

Oasis de verdure insoupçonnée de la rue, la terrasse de Martin est un havre de paix la journée qui s’anime en soirée.🌿🍽🍹
#martinaime #terrasseparisienne #restaurantparis #greenisthenewcool

A la carte, on retrouve ainsi des plats français 100 % plaisir, revisités de façon personnelle par la brigade du @chef_e...
02/07/2021

A la carte, on retrouve ainsi des plats français 100 % plaisir, revisités de façon personnelle par la brigade du @chef_emmanuel_deoliveira

A la carte, on retrouve ainsi des plats français 100 % plaisir, revisités de façon personnelle par la brigade du @chef_emmanuel_deoliveira

« Cuisiner, c'est se chargerdu bonheur de nos convivescomme un ami de longue date »Emmanuel De Olivieira📸 @geraldinemart...
02/07/2021

« Cuisiner, c'est se charger
du bonheur de nos convives
comme un ami de longue date »
Emmanuel De Olivieira
📸 @geraldinemartens
#martinaime
#locavore
#parisrestaurant #terrasseparisienne

« Cuisiner, c'est se charger
du bonheur de nos convives
comme un ami de longue date »
Emmanuel De Olivieira
📸 @geraldinemartens
#martinaime
#locavore
#parisrestaurant #terrasseparisienne

A l’image de Martin, dont le décor rend hommage à la nature, la carte fait honneuraux meilleurs produits des alentours📸 ...
02/07/2021

A l’image de Martin, dont le décor rend hommage à la nature, la carte fait honneur
aux meilleurs produits des alentours
📸 @geraldinemartens
#martinaime
#locavore
#parisrestaurant #terrasseparisienne

A l’image de Martin, dont le décor rend hommage à la nature, la carte fait honneur
aux meilleurs produits des alentours
📸 @geraldinemartens
#martinaime
#locavore
#parisrestaurant #terrasseparisienne

L’AVO’TOAST 🥑🍳🍞Pain grillé aux graines, avocat, œuf poché, fruits de la passion#martinaime#martinrepublique#brunchparis ...
25/06/2021

L’AVO’TOAST 🥑🍳🍞
Pain grillé aux graines, avocat, œuf poché, fruits de la passion
#martinaime
#martinrepublique
#brunchparis
#alacarte
#avocadotoast

L’AVO’TOAST 🥑🍳🍞
Pain grillé aux graines, avocat, œuf poché, fruits de la passion
#martinaime
#martinrepublique
#brunchparis
#alacarte
#avocadotoast

Vous avez dit « classique »? 🍅🥗Burrata, huile d’olive, tomates de couleur, pesto de petit pois, condiment tomate#martina...
25/06/2021

Vous avez dit « classique »? 🍅🥗
Burrata, huile d’olive, tomates de couleur, pesto de petit pois, condiment tomate
#martinaime
#martinrepublique
#brunchparis
#alacarte
#burrata

Vous avez dit « classique »? 🍅🥗
Burrata, huile d’olive, tomates de couleur, pesto de petit pois, condiment tomate
#martinaime
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#brunchparis
#alacarte
#burrata

Ready pour le Brunch?🍓🥞Pancakes moelleux, crème montée, sirop à la myrtille, amandes effilées, fraises#martinaime#martin...
25/06/2021

Ready pour le Brunch?🍓🥞
Pancakes moelleux, crème montée, sirop à la myrtille, amandes effilées, fraises
#martinaime
#martinrepublique
#brunchparis
#alacarte
#pancakes

Ready pour le Brunch?🍓🥞
Pancakes moelleux, crème montée, sirop à la myrtille, amandes effilées, fraises
#martinaime
#martinrepublique
#brunchparis
#alacarte
#pancakes

Merci Marie Claire pour cette belle entrée dans le TOP 19 des meilleures terrasses 2021 !#presse #Terrasseparisienne #ma...
17/06/2021
Les plus belles terrasses parisiennes où profiter des beaux jours

Merci Marie Claire pour cette belle entrée dans le TOP 19 des meilleures terrasses 2021 !
#presse #Terrasseparisienne #martinaime #martinrepublique

A la recherche du parfait couscous, smoothie, spritz, ou des meilleures pâtisseries, salades végétariennes ou tapas de Paris ? Faites le plein de bonnes adresses et découvrez sans plus tarder la terrasse adaptée à vos envies, pour savourer et partager vos gourmandises préférées.

It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réserv...
16/06/2021

It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réservé chez Martin pour le Brunch de dimanche prochain, un papa sera tiré au sort et gagnera son cocktail offert !

#martinrepublique #martinaime #instafood #terrasseparisienne #parisrestaurant #placetobe #secretplace

It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réservé chez Martin pour le Brunch de dimanche prochain, un papa sera tiré au sort et gagnera son cocktail offert !

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It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réserv...
16/06/2021

It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réservé chez Martin pour le Brunch de dimanche prochain, un papa sera tiré au sort et gagnera son cocktail offert !

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It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réserv...
16/06/2021

It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réservé chez Martin pour le Brunch de dimanche prochain, un papa sera tiré au sort et gagnera son cocktail offert !

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It’s AperOclock chez Martin! 🍹Vous avez pensé à gâter vos papas épicuriens? Nous oui! Pour tous les clients ayant réservé chez Martin pour le Brunch de dimanche prochain, un papa sera tiré au sort et gagnera son cocktail offert !

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Martin aime le 9 juin ! 🥳 🙆‍♂️Ce soir c'est aussi la réouverture de notre salle intérieure🥂 😎#martinrepublique #martinai...
09/06/2021

Martin aime le 9 juin ! 🥳 🙆‍♂️
Ce soir c'est aussi la réouverture de notre salle intérieure🥂 😎
#martinrepublique #martinaime #instafood #terrasseparisienne #parisrestaurant #placetobe #secretplace
📸 😘 : Gogojungle

Martin aime le 9 juin ! 🥳 🙆‍♂️
Ce soir c'est aussi la réouverture de notre salle intérieure🥂 😎
#martinrepublique #martinaime #instafood #terrasseparisienne #parisrestaurant #placetobe #secretplace
📸 😘 : Gogojungle

Martin est locavore ! 💚 🍽️  Découvrez notre nouvelle carte du soir sur notre site internet 🌐  http://spr.ly/6189yz501 Ic...
09/06/2021

Martin est locavore ! 💚 🍽️ Découvrez notre nouvelle carte du soir sur notre site internet 🌐 http://spr.ly/6189yz501
Ici il s'agit de notre Saint Pierre vapeur, citron, févettes, ciboulette, tomates confites 🐡 🍋 🍅
📸 @geraldinemartens
👨‍🍳 : @chef_emmanuel_deoliveira

Martin est locavore ! 💚 🍽️ Découvrez notre nouvelle carte du soir sur notre site internet 🌐 http://spr.ly/6189yz501
Ici il s'agit de notre Saint Pierre vapeur, citron, févettes, ciboulette, tomates confites 🐡 🍋 🍅
📸 @geraldinemartens
👨‍🍳 : @chef_emmanuel_deoliveira

Martin aime voir sa terrasse remplie ! 🥳 🙆‍♂️ Nouveaux horaires : Tous les jours de 7h à 23h 🥂 😎 #martinrepublique #mart...
09/06/2021

Martin aime voir sa terrasse remplie ! 🥳 🙆‍♂️
Nouveaux horaires : Tous les jours de 7h à 23h 🥂 😎
#martinrepublique #martinaime #instafood #terrasseparisienne #parisrestaurant #placetobe #secretplace

Martin aime voir sa terrasse remplie ! 🥳 🙆‍♂️
Nouveaux horaires : Tous les jours de 7h à 23h 🥂 😎
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It’s APÉRO time chez Martin!🍹🌿Découvrez notre Menu Bar et nos assiettes à partager en sortant du bureau! Lien du site da...
02/06/2021

It’s APÉRO time chez Martin!🍹🌿
Découvrez notre Menu Bar et nos assiettes à partager en sortant du bureau! Lien du site dans la bio 📳
#martinaime #martinmule #terrasseparisienne #restoparis

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02/06/2021

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It’s APÉRO time chez Martin!🍹🌿Découvrez notre Menu Bar et nos assiettes à partager en sortant du bureau! Sur cette photo...
02/06/2021

It’s APÉRO time chez Martin!🍹🌿
Découvrez notre Menu Bar et nos assiettes à partager en sortant du bureau! Sur cette photo notre « Martin’s Mule » et son hummus homemade!😋
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INSTAGRAM GIVAWAY! 🥂 🍓 🧖‍♀️ Gagnez un massage DUO de 30mn  avec Le Spa Renaissance Paris République by Sothys suivi d'un...
24/05/2021

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Gagnez un massage DUO de 30mn avec Le Spa Renaissance Paris République by Sothys suivi d'un "tea-time" sur notre terrasse pour votre maman et vous ce week-end !
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🏆 💋 Résultats le vendredi 28 mai à 18h. Le lauréat sera invité à profiter de son cadeau le samedi 29 ou le dimanche 30 mai!

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24/05/2021

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24/05/2021

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C'est officiel, la terrasse est ouverte ! 🙆‍♀️ 🍽️🥂 Service déjeuner à partir de 12 h et service dîner à partir de 18 h 🍽...
19/05/2021

C'est officiel, la terrasse est ouverte ! 🙆‍♀️ 🍽️🥂 Service déjeuner à partir de 12 h et service dîner à partir de 18 h 🍽️ 🌱 ✨ PENSEZ À RÉSERVER SUR LE SITE! http://spr.ly/6180yDjAe #martinrepublique #martinaime #instafood #grandopening #parisrestaurant #terrasseparis #placetobe

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C'est officiel, la terrasse est ouverte ! 🙆‍♀️ 🍽️🥂  Service déjeuner à partir de 12 h et service dîner à partir de 18 h ...
19/05/2021

C'est officiel, la terrasse est ouverte ! 🙆‍♀️ 🍽️🥂 Service déjeuner à partir de 12 h et service dîner à partir de 18 h 🍽️ 🌱 ✨ PENSEZ À RÉSERVER SUR LE SITE! http://spr.ly/6188yDjvp
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19/05/2021
Martin Restaurant | MANGER -TRINQUER - VIBRER | Site officiel

C'est officiel, la terrasse est ouverte ! 🙆‍♀️ 🍽️🥂 Service déjeuner à partir de 12 h et service dîner à partir de 18 h 🍽️ 🌱 ✨
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En plein cœur du Canal Saint-Martin, Martin offre une parenthèse végétale à Paris. Le restaurant et sa terrasse spacieuse vivent tout au long de la journée : du matin avec un petit-déjeuner de compet’, au soir pour se retrouver autour d’un cocktail.

Adresse

40 Bis Rue René Boulanger
Paris
75010

Heures d'ouverture

Lundi 06:30 - 01:00
Mardi 06:30 - 01:00
Mercredi 06:30 - 01:00
Jeudi 06:30 - 01:00
Vendredi 06:30 - 01:00
Samedi 06:30 - 01:00
Dimanche 06:30 - 01:00

Téléphone

+33171183888

Produits

Une cuisine authentique et engagée. A quelques pas de la place de République, Martin est le meilleur repaire du quartier pour s’encanailler entre amis dans un cocon verdoyant ou pour un rendez-vous plus intimiste. Du matin au soir, le chef Emmanuel De Oliveira envoie des assiettes locavores très gourmandes, à accompagner des cocktails épicés du mixologue. Un restaurant feel-good doté d’une terrasse cachée, pimpée d’une végétation luxuriante et de mobilier joyeusement coloré.

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Bar “Martin” : You look Fancy !

POINT DE RALLIEMENT. Le bar Martin du Renaissance Paris République sait changer de peau, café et comptoir du matin, et bar à cocktails du soir. Dès 7h, l’offre de petit-déjeuner s’ouvre aux rendez-vous des parisiens. Au menu, l’éclair au chocolat craquant, des tartes aux fruits de saison, le café “coque-mouillette” et les viennoiseries traditionnelles. Préparé par un barrista, le café de la Brûlerie Caron sort les grands crus et à la carte des thés, la torréfactrice Anne Caron choisit ses thés avec le même soin que les crus de café en signant des assemblages extraordinaires réunis sous le nom : « Les jardins d’Osmane».

AU MARTIN, on y passe quand on veut. En début de soirée, pour découvrir les nombreuses références de gin et la carte des cocktails signature passant du gin concombre à l’intense parfum de safran, aux créations infusées de la maison, et sur demande les classiques du cocktail. La bière se boit ici exclusivement artisanale avec une sélection des meilleures brasseries de Paris et d’Ile-de-France. Le bar Martin a collaboré avec «La Parisienne» pour créer de sa propre bière « Martin ».

Découvrez l’ambiance résolument arty du Bar Martin et ses exposition mensuelles

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