Village international de la gastronomie

08/01/2021

23/10/2020

Agora Expo

Agora Expo

⚠️ REPORT
Le Marché Baudoyer n'accueillera pas les 22 pays le samedi 31 octobre, mais on vous tient au courant très rapidement !
🇦🇫 Afghanistan
🇧🇷 Brésil
🇨🇻 Cap Vert
🇨🇱 Chili
🇨🇬 Congo
🇪🇸 Espagne
🇮🇩 Indonésie
🇮🇹 Italie
🇱🇧 Liban
🇲🇬 Madagascar
🇲🇽 Mexique
🇳🇬 Nigeria
🇵🇰 Pakistan
🇵🇪 Pérou
🇵🇭 Philippines
🇵🇹 Portugal
🇷🇴 Roumanie
🇹🇳 Tunisie

14/10/2020

Pour le plaisir de vous présenter nos pays ! Retrouvez le l'Espagne avec Andrei Orza . Au Petit Village International de la Gastronomie. A partir du samedi 31 Octobre place Baudoyer. 75004 Paris. Paris Centre. Avec le Groupe Dadoun

13/10/2020

Pour le plaisir de vous présenter nos pays ! Retrouvez le Congo avec Fordice Juvenal Bama. Au Petit Village International de la Gastronomie. A partir du samedi 31 Octobre place Baudoyer. 75004 Paris. Paris Centre. Avec le Groupe Dadoun.

12/10/2020

Pour le plaisir de vous présenter nos pays ! Retrouvez le Pakistan ! Au Petit Village International de la Gastronomie. A partir du samedi 31 Octobre place Baudoyer. 75004 Paris. Paris Centre.

12/10/2020

Pour le plaisir de vous présenter nos pays ! A la découverte du Pérou ! Retrouvez Lourdes de El Picaflor ! Au Petit Village International de la Gastronomie. A partir du samedi 31 Octobre place Baudoyer.

10/10/2020

À partir du 31 Octobre, place Baudoyer 75004 Paris. À la découverte de Madagascar, avec Carolepiceline

10/10/2020

À partir du 31 Octobre, place Baudoyer 75004 Paris. À la découverte de Madagascar, avec Aina Ramadison

09/10/2020

À partir du 31 Octobre, place Baudoyer 75004 Paris. À la découverte des Philippines, avec RMarie Chazelas

09/10/2020

À partir du 31 Octobre, place Baudoyer 75004 Paris. À la découverte de la Tunisie. Avec HOVEA et Amin Grandi

08/10/2020

À partir du 31 Octobre, place Baudoyer 75004 Paris. À la découverte de la Roumanie avec Irina Huja

07/10/2020

A partir du 31 Octobre place Baudoyer 75004 Paris.

05/10/2020

Un an sans se voir ? Impossible ! Dès le 31 octobre, le marché Baudoyer accueillera le Village International de la Gastronomie en version réduite, et en plein centre de Paris.

Ce partenariat entre le groupe Dadoun, opérateur de marchés à Paris depuis 1946, et Agora Expo, permettra à la grande famille du Village de se retrouver dans le strict respect des normes sanitaires. Chaque samedi, et jusqu'à 17h30, plus de vingt pays présenteront leurs produits et plats emblématiques en synergie avec d’excellents représentants des meilleurs produits français.

Une riche programmation permettra aux visiteurs de découvrir les danses et musiques des différents pays, participer à des ateliers de chefs, assister à des démonstrations et rencontrer les meilleurs auteurs de livres culinaires.

22/09/2020

PARIS FOOD FORUM - VILLAGE INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE
Domaine du Louvre - Jardin des Tuileries
Juin 2021 À l’occasion du Paris Food Forum, et sous le haut patronage du Président de la République, le Village International de la Gastronomie se tiendra en juin 2021 dans le Jardin des Tuileries. 170 pays participeront à l’événement à travers leurs ambassades, chefs, auteurs, éditeurs, producteurs, vignerons et médias.
Depuis 2016, le Village International de la Gastronomie est la plateforme de rencontres entre la diplomatie, le grand public, les professionnels et les médias autour des cuisines du monde. L’objectif de cette grande rencontre est de découvrir la culture, les vrais produits et les traditions populaires de chaque pays afin de transmettre ces héritages aux générations futures. Il s’agit également de permettre à chacun de nouer de solides relations internationales à travers des contrats d’échanges de contenus éditoriaux ou d’import-export de marchandises.
Trois pôles principaux occuperont les 9000 mètres carrés de l’Esplanade des Feuillants : la France, les livres et le monde. Le Village accueillera ainsi le Paris Cookbook Fair, réunion mondiale des professionnels du livre de cuisine, et le Pavillon du Bien-Manger Français, présentant le meilleur de chaque région sur 2000 mètres carrés.
Un vaste programme de plus de 200 grands moments sera proposé : démonstrations de chefs, dédicaces, tables rondes réunissant les plus grands auteurs et les principaux acteurs du monde de l’alimentation, spectacles de danse et concerts organisés par les pays, et plusieurs soirées
spéciales seront annoncées prochainement.
Pour plus d’informations : www.agora-expo.com

22/09/2020

Village international de la gastronomie's cover photo

09/06/2020

Eka Moncarré (INDONESIA)

Eka Moncarré (INDONESIA)

Directrice de l'Office du Tourisme d'Indonésie à Paris, Eka MONCARRÉ nous présente l'immense diversité de "l'archipel des épices", ses plus de 13.000 îles, p...

07/06/2020

Ximena Velasco (Mexico)

Ximena Velasco (Mexico)

Ximena Velasco, coordinatrice de la représentation du Mexique au Village International de la Gastronomie, partage quelques anecdotes, curiosités historiques ...

06/06/2020

Rui Cardoso (Portugal)

De l'histoire des grandes découvertes maritimes aux délicieux pasteis de nata, en passant par la morue salée, l'huile d'olive et la diversité des terroirs de son beau pays, le chef Rui Cardoso nous emmène au Portugal. Muito obrigados Rui !
https://youtu.be/ox1dwpgiD1c

Rui Cardoso, chef emblématique du Portugal au Village International de la Gastronomie, raconte l'histoire et la diversité de la gastronomie Portugaise.

05/06/2020

Agora Expo

Malheureusement, notre Village digital n'est pas en mesure de vous apporter les odeurs et les arômes des grillades argentines, mais voici notre cher Carlos Lopez et son livre de référence "La Révolution de la viande", en direct de son restaurant à Buenos Aires ! Carlos avait notamment fait fureur lors du Village International de la Gastronomie 2019, dans les Jardins du Trocadéro, et envoie plein de pensées à toute la grande famille du Village.
https://youtu.be/isyZHbWSkxo

Malheureusement, notre Village digital n'est pas en mesure de vous apporter les odeurs et les arômes des grillades argentines, mais voici notre cher Carlos Lopez et son livre de référence "La Révolution de la viande", en direct de son restaurant à Buenos Aires ! Carlos avait notamment fait fureur lors du Village International de la Gastronomie 2019, dans les Jardins du Trocadéro, et envoie plein de pensées à toute la grande famille du Village.
https://youtu.be/isyZHbWSkxo

05/06/2020

World Cookbook Fair - Gourmand International - Gourmand Awards

World Cookbook Fair - Gourmand International - Gourmand Awards

Today, the wonderful "Chicken Around the World", by Mireille Sanchez (Editions BPI). "Best Cookbook of the Year" in 2019 at the Gourmand Awards, it is the absolute reference book on history and recipes around chicken. 200 countries and 1000 recipes are featured in this monumental work.
https://youtu.be/EFKFXmdm7uw

18/05/2020

Village international de la gastronomie's cover photo

10/04/2020

Communiqué de Presse du village international de la gastronomie

06/03/2020

Le Village International de la Gastronomie, avec Marie Sauce, Edouard Cointreau et Agora Expo !
Avec : Les Cuisiniers de la République, la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France,
les Maîtres Cuisiniers de France, Les Toques Françaises, la Cuillère d’Or et Les Cuisiniers de France !

06/03/2020

Juste comme ça ! Histoire de continuer à vivre ! Avec Agora-Expo, Edouard Cointreau, Marie Sauce et Anne-Laure Descombin.
Le Village International de la gastronomie ! C'est du 3 au 7 juin 2020 ! 170 pays présents et à l'air libre !… Nous annonçons dans les prochaines semaines les partenaires et le programme.

24/02/2020

Pour info, le Gourmet Art Festival sur les Champs Elysées en avril pour Goût de France - Fête la Gastronomie réalisé par notre ancien implantateur, n'est pas un événement d'Agora Expo. Dans l'événement du Village International de la Gastronomie nous mettons un point d'honneur à représenter les pays et les cultures du monde, le patrimoine culinaire de tous en respectant les ADN de chacun. Plus de 170 pays nous suivent avec leurs ambassades et leurs ministères… Et surtout nous respectons les créations de chacun…

09/02/2020

village international de la gastronomie 2019

https://vimeo.com/340392886
direction 2020 avec Agora Expo… avec Marie Sauce et Edouard Cointreau.

This is "village international de la gastronomie 2019" by Anne-laure Descombin on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

03/02/2020

Nous vous attendons pour la 5ème édition du Village International de le Gastronomie, avec le PARIS COOKBOOK FAIR (20ème édition) et un grand marché Français. Marie Sauce, Stéphane Layani, Christophe Lavelle, Edouard Cointreau, Cyril Rouquet-Prévost, France Bleu Paris, Anne-Florence Mignot, Laurent Petitguillaume Bis, Eka Chandra Winata…

26/01/2020

Nous vous attendons pour la prochaine édition en Juin 2020 avec plus de 170 pays. Toutes informations sur [email protected]. avec Marie Sauce, Stéphane Layani, Eka Chandra Winata, Christophe Lavelle, Mirvari Fataliyeva, Virginie Petorin, Anh Stefan Tran, Rui Cardoso, Laura Saldivar, Mercedes Ahumadada, Ximena Velasco, Eka Chandra Winata, RMarie Chazelas, Cyril Rouquet-Prévost, Monique Cara, Eric Fauguet, Amin Grandi, Ahamada Binali, Kim Lâm Thành, Sebastien Ripari II, Aina Ramadison, Soraya Rahmani Kassam, Fatoumata Kouyate, Justine Tano, Mamiko Inoue, OLIVE & THYM, Casa Dagusto, Fatima Belarbi, Rachel Bourlier…

26/01/2020

Village international de la gastronomie's cover photo

24/01/2020

Agora Expo | Village International de la Gastronomie |

https://www.agora-expo.com
Pour toutes les informations sur la prochaine édition du Village International de la Gastronomie en juin 2020.
Dossier d'inscription en ligne !

Village International de la Gastronomie | Agora Expo | Festival du Livre Culinaire

22/01/2020

Эйфелевый ПЛОВ / Лет ми спик фром май харт!

Souvenirs de la visite du grand chef Stalic au village en mars.
Avec entres autres : Agora expo, Anne-laure Descombin, Cyril Rouquet-Prévost, Fatoumata Kouyate, Fatima Belarbi, Amin Grandi, Aina Ramadison, Kim Lâm Thành, RMarie Chazelas, Ahamada Binali, Rui Cardoso, Stéphane Layani, Virginie Petorin, Casa Dagusto, Restaurant Itegue Taitu, Mirvari Fataliyeva, Eric Fauguet, Guillaume Gomez II, Marie Sauce, Soraya Rahmani Kassam, Sebastien Ripari II, Les Toques Françaises, Victor Cocktails Delpierre, Julien Serri, Quentin Lhuissier, Anne-Florence Mignot, France Bleu Paris, Maille, Carlos Lopez, Man'ouché - Galette Traditionnelle Libanaise, Mercedes Ahumada, Verito Mo Re No, Ghislaine Arabian, Anh Stefan Tran, Eduardo Paz…
Nous le retrouverons en juin 2020.
https://www.youtube.com/watch?v=jgLGrmXzKoE

21-е марта, Париж, фестиваль народных кухонь под эгидой ЮНЕСКО. Сталик Ханкишиев готовит Эйфелевый ПЛОВ. Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.s...

14/01/2020

Alain Ducasse au JDD : "L'avenir de l'humanité passe par le bien manger"

https://www.lejdd.fr/Societe/alain-ducasse-au-jdd-lavenir-de-lhumanite-passe-par-le-bien-manger-3942630

Le chef multi-étoilé Alain Ducasse et l'ambassadeur de France Philippe Faure lancent le Paris Food Forum pour replacer l'alimentation au centre des débats planétaires.

06/01/2020

Village international de la gastronomie

06/01/2020

Village international de la gastronomie's cover photo

28/12/2019

Une très belle année à vous tous ! rendez-vous en Juin 2020 ! La surprise : 5 jours de festivité dans le centre de Paris ! Sous le haut patronage de Monsieur Emmanuel Macron Président de la République.