Winebysteph

Winebysteph Animations oenologiques ludiques
Wine Show, concepts innovants,Wine Tasting & Cours d'oenologie

59 rue Des Petits Champs 75001 Paris
(+33) 6 22 02 26 55

Selon Stéphane Bonnerot, « le vin est avant tout plaisir & un plaisir fédérateur ! ». Désacraliser le monde du vin en révélant ses mystères dans le partage, la convivialité et la bonne humeur : ainsi pourrait se résumer sa philosophie. Son objectif : Rendre accessible la compréhension du monde vinicole & transmettre son expertise à travers des dégustations de vins, des cours d'oenologie et animations oenologiques ludiques.

Fonctionnement normal

Wine show en rooftop à Paris, what else ?!  🍇 🍇🍇 #winebysteph #winetasting #winelover #paris #rooftop #ilovemyjob
02/07/2021

Wine show en rooftop à Paris, what else ?!

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#winebysteph #winetasting #winelover #paris #rooftop #ilovemyjob

Wine show en rooftop à Paris, what else ?!

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#winebysteph #winetasting #winelover #paris #rooftop #ilovemyjob

Alors, vous êtes plutôt 🇫🇷 ou 🇩🇪 ?Ces deux pays sont deux grandes nations non seulement dans le foot, mais aussi dans le...
15/06/2021

Alors, vous êtes plutôt 🇫🇷 ou 🇩🇪 ?
Ces deux pays sont deux grandes nations non seulement dans le foot, mais aussi dans le vin ! Ils proposent tous les deux de très grands vins rares, comme ces deux cuvées :

Battle of the bottles ! 🇫🇷 VS 🇩🇪
These two countries are two great nations not only in football, but also in wine! They both offer very great rare wines, such as these two bottles :

🇩🇪 : Moselle, Egon Muller, Riesling scharzhofberger trockenbeerenauslese, 2017
🇫🇷 : Bordeaux, Pomerol, Petrus, 2004

#winebysteph #egonmuller #petrus #vinsrares #winelovers #winegeeks #winetasting #euro2021 #france #germany

Alors, vous êtes plutôt 🇫🇷 ou 🇩🇪 ?
Ces deux pays sont deux grandes nations non seulement dans le foot, mais aussi dans le vin ! Ils proposent tous les deux de très grands vins rares, comme ces deux cuvées :

Battle of the bottles ! 🇫🇷 VS 🇩🇪
These two countries are two great nations not only in football, but also in wine! They both offer very great rare wines, such as these two bottles :

🇩🇪 : Moselle, Egon Muller, Riesling scharzhofberger trockenbeerenauslese, 2017
🇫🇷 : Bordeaux, Pomerol, Petrus, 2004

#winebysteph #egonmuller #petrus #vinsrares #winelovers #winegeeks #winetasting #euro2021 #france #germany

Bar a whisky du Monde à l'ambassade de Grande-Bretagne 🥃🇫🇷 Surplombant les jardins de l'Élysée, l'Ambassade de Grande-Br...
10/06/2021

Bar a whisky du Monde à l'ambassade de Grande-Bretagne 🥃

🇫🇷 Surplombant les jardins de l'Élysée, l'Ambassade de Grande-Bretagne est située dans le 8ème arrondissement de Paris. C'est dans ce lieu magique que Winebysteph a organisé une animation bar à Whisky autour du Monde pour l'entreprise VERTU, une marque de smartphone de luxe britannique.
Cette marque propose non seulement des smartphone de luxe mais aussi des services hors-normes, comme un service de conciergerie privée.

🇺🇸 Overlooking the Elysée Gardens, the British Embassy is located in the 8th arrondissement of Paris. It is in this magical place that Winebysteph organized a bar animation about Whisky of the world for the company VERTU, a British luxury smartphone brand.
This brand offers not only luxury smartphones but also exceptional services, such as a private concierge service.

La sélection non exhaustive whisky présents :
🇮🇳 Inde, Amrut, Single Malt Whisky
🇯🇵 Japon, Hibiki, Suntory Whisky
🇺🇸 USA Kentucky, Blanton's, Single Barrel Bourbon Whisky
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Écosse, Ardbeg, 5 years, Single Malt Scotch Whisky
🇦🇺 Australie, Starward, Two Fold Double Grain
🇨🇦 Canada, Fireball, Cinnamon & Whisky
🇫🇷 France Bretagne, Eddu, Silver Single Distillery
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Angleterre, The English Whisky Co, Single Malt Spirit
🇮🇪 Irlande, Connemara, Peated Single Malt
🇯🇵 Japon, Nikka, Taketsuru Pure Malt
🇸🇪 Suède, Vit Hund
🇺🇸 USA, Hudson Manhattan RYE, Pot-Distilled from Rye Grain

Le coup de ❤️ de Winebysteph : 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Écosse, Kilchoman, Single Malt Scotch Whisky

L'astuce made-in Winebysteph :
Pour adoucir la sensation de chaleur en bouche, au lieu de mettre des glaçons dans votre whisky, versez un peu d'eau de source dans votre verre.
Nous aimons particulièrement l'eau minérale d'Écosse Speyside Glenlivet.

Crédit photo : Philippe Hugonnard

#winebysteph #whisky #whiskey #scotch #bourbon #whiskylovers #vertu #vertuphones #vertusignature #luxuryplaces #ambassadedegrandebretagne

"Tout ceux qui recrachent mon vin l'adorent" 🍷Vin & Société lancent une campagne d'information sur l'art de recracher so...
07/06/2021

"Tout ceux qui recrachent mon vin l'adorent" 🍷

Vin & Société lancent une campagne d'information sur l'art de recracher son vin.

En effet, alors que l'acte de ''recracher le vin'' est une habitude pour les professionnels du monde du vin, ce geste se perd lors des dégustations. Dans l'imaginaire collectif, recracher le vin serait non seulement une perte de saveurs, mais aussi du gaspillage et un geste malvenu vis à vis du vigneron.

En réalité, recracher son vin est la première étape vers une meilleure dégustation du vin. Cela permet de mieux décrypter et apprécier les arômes.

De plus, cette technique vous permettra de vous rendre à tous les salons viticoles, dégustations interminables et visites chez les vignerons et de prendre du plaisir tout au long de la journée en vous respectant et en respectant les vins.

#winebysteph #winelovers #winegeeks #recracheradorer #vinetseociete #degustations #degustationplaisir #winetasting

"Tout ceux qui recrachent mon vin l'adorent" 🍷

Vin & Société lancent une campagne d'information sur l'art de recracher son vin.

En effet, alors que l'acte de ''recracher le vin'' est une habitude pour les professionnels du monde du vin, ce geste se perd lors des dégustations. Dans l'imaginaire collectif, recracher le vin serait non seulement une perte de saveurs, mais aussi du gaspillage et un geste malvenu vis à vis du vigneron.

En réalité, recracher son vin est la première étape vers une meilleure dégustation du vin. Cela permet de mieux décrypter et apprécier les arômes.

De plus, cette technique vous permettra de vous rendre à tous les salons viticoles, dégustations interminables et visites chez les vignerons et de prendre du plaisir tout au long de la journée en vous respectant et en respectant les vins.

#winebysteph #winelovers #winegeeks #recracheradorer #vinetseociete #degustations #degustationplaisir #winetasting

La magie du 45ème parallèle au club oenologique de Villebon sur Yvette (91) ! 🌎🍷Le 45ème parallèle ? Qu'est ce que c'est...
27/05/2021

La magie du 45ème parallèle au club oenologique de Villebon sur Yvette (91) ! 🌎🍷

Le 45ème parallèle ? Qu'est ce que c'est ? 🤔
"Le 45ème parallèle correspond à un équilibre géographique, géologique et climatique. En somme, à une zone tempérée !"
"En réalité, c'est aussi une ligne de partage entre la cuisine au beurre et celle de l'huile d'olive" note le chef Alain Dutournier

Selon le livre de Olivier Bernard et Thierry Dussard, "La magie du 45ème parallèle", un point d'équilibre existerait tout autour de la Terre, entre les 40ème et 50ème parallèles de l'hémisphère Nord et Sud. Cette ligne invisible mais bien réelle, la latitude 45, serait une ligne de partage du vin, où celui-ci trouve les conditions parfaites pour révéler toutes ses saveurs.

Un petit point sur les vins dégustés (de gauche à droite) :
🍷 Domaines Paul Jaboulet-Aîné, Côtes du Rhône rouge, Parallèle 45, 2015 🇫🇷
🍷 Franz Haas, Trentin-Haut-Adige, Pinot Nero, 2015 🇮🇹
🍷 Château Joanin Bécot, Castillon Côtes de Bordeaux, 2007 🇫🇷
🍷 Francis Coppola, Diamond Collection, Chardonnay, 2016 🇺🇸
🍷 Domaine Montirius, Vacqueyras blanc, minéral, 2016 🇫🇷
🍷 Château Tour des Gendres, Bergerac Blanc, 2016 🇫🇷

Winebysteph dispense des séances oenologiques au club de Villebon sur Yvette depuis plus de 10 ans avec des séances insolites et une sélection de vin affinée et des plus gourmande ! Toujours dans l'esprit de transmettre sa passion dans la bonne humeur et le partage !

Cheers ! 👋

#winebysteph #winelover #winegeeks #45parallel #cluboenologique #ilovemyjob #alaindutournier #wineaddict #vignobles #winetasting

Bar à sabrage de champagne au pied de l'Arc de Triomphe ! 🍾🥂🗡Savez-vous d'où vient cette tradition de sabrer le champagn...
24/05/2021

Bar à sabrage de champagne au pied de l'Arc de Triomphe ! 🍾🥂🗡

Savez-vous d'où vient cette tradition de sabrer le champagne ? Cela remonte à la fin de la bataille de Waterloo, en 1815, où les Russes viennent célébrer leur victoire et s'arrêtent dans les tavernes Champenoises.
A cette époque, les bouteilles de Champagne n'avaient pas de muselet et il fallait plus de temps pour les ouvrir.
Pressés et assoiffés, les Russes sortent leurs sabres et sabrent les bouteilles pour pouvoir déguster plus rapidement.
Et c'est ainsi que la tradition du sabrage est née !

Quelques tips pour réussir son sabrage :
✅ Choisir une bouteille de Champagne ou vin effervescent très très frais 🥶
✅ Repérer et suivre la ligne de soudure (le fil) de votre bouteille avec votre sabre
✅ Si vous n’apportez pas votre sabre en soirée, vous pouvez utiliser votre flûte à Champagne, une cuillère, votre téléphone... Ça marche avec tout si vous suivez les 2 premiers tips !

#winebysteph #champagnelovers #sabrage #barachampagne #champagnetastinginparis

Bachelorette Party 🔥🍾🥂Check out these fun lovely ladies having a good time! 3 years ago, in May, Winebysteph had the ple...
18/05/2021

Bachelorette Party 🔥🍾🥂
Check out these fun lovely ladies having a good time!
3 years ago, in May, Winebysteph had the pleasure of hosting a Bachelorette Party at Le Foodist, in Latin Quarter of Paris 5th.
This cool crew of women had the chance to live the "Wine and Cheese Pairing" experience with 5 wines, a Champagne rosé and 7 AOP cheeses from France! 🧀🍷

Who run the world? GIRLS!! 👯‍♀️

We're happy to welcome you back in July with the "Discover French Wines in 6 Glasses" and "Wine and Cheese Pairing" classes at Le Foodist !

#winebysteph #bacheloretteparty #bridemaids #winelovers #winetasting #winetastinginParis #cheese #wineandcheese

15/05/2021
Les astuces pour mieux apprécier le Cognac part. 2

🥃 Semaine spéciale Cognac 🥃
Il y autant de façon de déguster le cognac que de cultures. Découvrez nos astuces pour mieux l'apprecier part. 2 !

Vidéo by : la bichonnerie
Lieu : Le Foodist
Musique : Winebystephsteph

#winebysteph #cognac #dégustation #cognacexperience #cognactime #culturecognac #cognactips #cognacpairing #spiritueux #cognaclovers #cognacaddict #semainedelagri

13/05/2021
Les astuces pour mieux apprécier le Cognac part. 1

🥃 Semaine spéciale Cognac 🥃
Il existe 1001 façons de déguster le cognac... Découvrez nos astuces pour mieux l'apprecier part. 1 !

Vidéo by : la bichonnerie
Lieu : Le Foodist
Musique : Winebysteph

#winebysteph #cognac #dégustation #cognacexperience #cognactime #culturecognac #cognactips #cognacpairing #spiritueux #cognaclovers #cognacaddict #semainedelagri

11/05/2021
L'histoire du cognac

🥃 Semaine spéciale Cognac 🥃
Retour aux origines du Cognac !
La saviez vous ? Le cognac est exporté aujourd'hui dans plus de 160 pays. La France ne représente que 2,3% des parts de marché.
Nous sommes chanceux de pouvoir en déguster !

Vidéo by : la bichonnerie
Lieu : Le Foodist
Musique : Winebysteph

#winebysteph #cognac #dégustation #cognacexperience #cognactime #culturecognac #cognactips #cognacpairing #spiritueux #cognaclovers #cognacaddict

En juin 2019, nous avons eu la chance de dispenser un magnifique évènement dans le prestigieux et pittoresque Château Sm...
06/05/2021

En juin 2019, nous avons eu la chance de dispenser un magnifique évènement dans le prestigieux et pittoresque Château Smith Haut Lafitte à Martillac.

Cela fait maintenant 30 ans que les propriétaires, Florence et Daniel Cathiard sont tombé amoureux de ce château, surnommé "La Belle Endormie".

Cette soirée s'est déroulée en 3 temps : une immersion totale avec la visite des chais du château, un surprenant Wine Show autour des deux vins stars : le Château Smith Haut Lafitte blanc et rouge dans un millésime d'exception.. le 2009. Lors du cocktail dinatoire, les vins de Bordeaux appartenant à la famille Cathiard ont pu être dégustés autour de bars à vins conviviaux et de bars à jeux ludiques.

Le splendide 2009, qui a obtenu la note de 100 points par Robert Parker Wine Advocate
est apparement le plus grand vin jamais élaboré par Florence & Daniel Cathiard. Bon on a goûté et, en effet, ce château Smith Haut Lafitte rouge 2009 est extraordinaire ! Si vous n'avez pas le temps d'attendre 10 ou 15 ans de plus, ce vin mérite beaucoup de préliminaire...

C'est aussi dans ce fascinant château que sont nés les laboratoires Caudalie, célèbre entreprise française de soins. Aujourd'hui, les produits Caudalie sont présent partout dans le monde avec leur gamme de soins corps et visage, élaboré à partir de pépins de raisin et de sarments de vigne. Le château propose aussi de la vinothérapie, avec des rituels de soin visage et corps au coeur des vignes.

#winebysteph #wineshow #smithhautlafitte #winetasting #vinrare #vin #winetravel #vindebordeaux #vignobles #wineexperience #ilovemyjob #vinsfrancais

Depuis début avril, les vignes françaises font face à un long épisode de gel. Cette vague de froid destructrice cause de...
04/05/2021

Depuis début avril, les vignes françaises font face à un long épisode de gel. Cette vague de froid destructrice cause des pertes considérables pour les agriculteurs, notamment nos ami(e)s vigneron(ne)s, malgré les efforts et stratagèmes mis en place pour sauver la vigne : bougies, feux, câbles chauffants, bâches ou encore radiateurs ambulants... Tous les moyens sont bons ! Une différence d'un ou deux degrés peut sauver une récolte ou la détruire.

Malheureusement, ces trois dernières années ont été une succession d'années difficiles pour la partie septentrionale, mais, cette année, le choc est d'autant plus violent que le phénomène est d'une ampleur inégalée et touche toute l'agriculture française.

Il est encore trop tôt pour évaluer les dégâts catastrophiques causés par le gel et les conséquences sur les récoltes et les Hommes car le risque de gelée est encore présent jusqu'aux Saints de glace.
Les Saints de glace, autour du 12 mai, marque le début d'une période climatologique où le gel ne devrait plus être craint.

photo 1 : Montlouis-sur-Loire par Météo Centre, photo de @nathaliepouech (Instagram)
photo 2 : Puligny-Montrachet, photo de Olouf - Photographe
photo 3 : Oisly par Météo Centre, photo de @christopheloew (Instagram)
photo 4 : Puligny-Montrachet, photo de Olouf - Photographe
photo 5 : Charly sur Marne, domaine Desimeur Drieux, Champagne Desimeur-drieux
photo 6 : Provence, domaine des diables Domaine des Diables & MiP Rosé
photo 7 : Bourgogne, domaine Nicolas Rossignol, Domaine Nicolas Rossignol

#winebysteph #vin #vignobles #vinsfrancais #gel #saintsdeglace #bougies #vignes #gelées

I MISS SHOWSpic 1 : Les Coteaux du Vendomois à l'honneur pic 2 : Italian wine tasting in Saint-James Club, Paris.pic 3 :...
29/04/2021

I MISS SHOWS

pic 1 : Les Coteaux du Vendomois à l'honneur
pic 2 : Italian wine tasting in Saint-James Club, Paris.
pic 3 : La route des rhums en bord de Seine
pic 4 : Dégustation à l'Abbaye de la Trinité à Vendome
pic 5 : Soirée Sassicaia au musée Jacquemart André
pic 6 : Cook, Wine and Dine chez le Foodist

#winebysteph #winelovers #winetime #winetasting #wineexperience #winelife #wine #ilovemyjob #vins #vinrares #paris #grandsvins #canousmanque #accordmetsetvins #baravin

Vins et Chocolats, c’est le mariage parfait ❣️😋🍇Une joie de retrouver @lefoodist et de le transformer un instant pour un...
01/04/2021

Vins et Chocolats, c’est le mariage parfait ❣️😋
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Une joie de retrouver @lefoodist et de le transformer un instant pour une expérience virtuelle et sensorielle ! Merci 🙏
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#winebysteph #chocolat #easter #vins #show #virtualactivities #ilovemyjob

Sharing my passion 🍷💜28 Février 2016 au @salondelagriculture 🍇🍇🍇#winebysteph #sia #drinkresponsibly #deja5ans #wineshow ...
28/02/2021

Sharing my passion 🍷💜

28 Février 2016 au @salondelagriculture

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#winebysteph #sia #drinkresponsibly #deja5ans #wineshow #winetasting

Sharing my passion 🍷💜

28 Février 2016 au @salondelagriculture

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#winebysteph #sia #drinkresponsibly #deja5ans #wineshow #winetasting

27/02/2021

Ça va vraiment nous manquer de vous distiller de façon ludique et décomplexée tout ce dont vous rêviez d’apprendre sur les #vins et #cognacs de #france🇫🇷 au #salondelagriculture 😢

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#winebysteph #sia2021 #cniv #pavillonsdesvins #vinetsociete #cognac #vin #cognac_official #winelover #animation #show

Dans un voyage, ce n’est pas la destination qui compte mais le chemin parcouru et ses nombreux détours. Winebysteph fête...
22/02/2021

Dans un voyage, ce n’est pas la destination qui compte mais le chemin parcouru et ses nombreux détours. Winebysteph fête ses 10 Ans aujourd’hui : C’est un sacré bout de chemin que l’on a fait en votre compagnie ! Merci à tous pour votre engouement et votre fidélité. Santé et aux 10 prochaines années. 🍾 🍷 🥳 🥂 💥💜💜

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#winebysteph #WBS10YearS #10 #vin #wine #events #thefirst10years #anniversaire #winelover #winetasting

Dans un voyage, ce n’est pas la destination qui compte mais le chemin parcouru et ses nombreux détours. Winebysteph fête ses 10 Ans aujourd’hui : C’est un sacré bout de chemin que l’on a fait en votre compagnie ! Merci à tous pour votre engouement et votre fidélité. Santé et aux 10 prochaines années. 🍾 🍷 🥳 🥂 💥💜💜

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#winebysteph #WBS10YearS #10 #vin #wine #events #thefirst10years #anniversaire #winelover #winetasting

Bye Bye 2020 ! Je vous souhaite à tous une joyeuse nouvelle et surtout meilleure année. Soyez heureux !..Création origin...
04/01/2021

Bye Bye 2020 ! Je vous souhaite à tous une joyeuse nouvelle et surtout meilleure année. Soyez heureux !
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Création originale de @mariaholmerdahlgren
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#winebysteph #bonneannée #bookbindersdesign #happynewyear #vin #2021

Bye Bye 2020 ! Je vous souhaite à tous une joyeuse nouvelle et surtout meilleure année. Soyez heureux !
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Création originale de @mariaholmerdahlgren
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#winebysteph #bonneannée #bookbindersdesign #happynewyear #vin #2021

16/10/2020

A beautiful time with @labichonnerie 🎥 at @lefoodist place 🤩❣️
The awakening of the senses 😋🍷
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Video cred. @labichonnerie
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Son : max1000
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[email protected]
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#frenchhumour #video #france #videography #winelover #winebysteph #wineexperience #drinkgreatwine #cognac #whisky

Les Vins de Feu sont en pleine éruption 🌋 Les terres volcaniques mondiales actives ou endormies sont propices à la cultu...
01/10/2020

Les Vins de Feu sont en pleine éruption 🌋

Les terres volcaniques mondiales actives ou endormies sont propices à la culture du vin même si le travail du Vigneron reste difficile et que le danger permanent d’éruptions existe.
Ces #vinsvolcaniques a travers le monde ont maintenant leur association et salon depuis Janvier 2020 avec VINORA.
Ce n’est que le début, ces vins aux multiples influences et identités si fortes vont mettre nos papilles en feu 🔥
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Livre les Vins de Feu de #charlesfrankel
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@domainesauvat
@domaine_aster
@jbgougis
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#winebysteph #vinsdefeu #lepuydedome #volcanicwines #mjcbobbylapointe #volcans #cluboenologique #winelover🍷#winetasting #winetravel #winetime

Adresse

59, Rue Des Petits Champs
Paris
75001

Produits

Dégustations de Vins
Animations oenologiques Ludiques
Cours d'Oenologie, Formation

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