Mamie Foodie

19/06/2020

Colette Club

De tout coeur avec Colette Club ! 😊❤️

Chez Colette, aider les aînés à vieillir plus longtemps à la maison, et mieux, est notre priorité. On y met tout notre coeur et toute notre énergie 💥
Matthieu, co-fondateur et CEO de Colette, a signé une tribune en ce sens, publiée ce matin dans le magazine économique Challenges avec le soutien de nos amis Ernesti, Mamie Foodie, CetteFamille et Cokpit.
🚀 Matthieu lance un appel à l'entrepreneuriat pour qu'ensemble nous ajoutions de la vie aux années de nos aînés.
🙏 Merci à Challenges de donner une voix aux startupers de la Silver Economie, mobilisés à 1000% pour répondre au défi de la longévité !
#startup #silvereconomie #TechForGood #FrenchTech #seniors #longévité #cohabitationintergénérationnelle
Retrouvez cette belle tribune par ici 👇

22/05/2020

👵👩 La cohabitation intergénérationnelle vous connaissez ?

C'est la chouette initiative de nos amis Club Colette !
Colette aide les étudiants à s’installer chez des aînés qui ont une chambre à louer. C’est gagnant-gagnant : en louant leurs chambres libres à des étudiants, les aînés ont de la compagnie à la maison, tout en mettant du beurre dans les épinards. De leur côté, les étudiants ont accès à un logement plus agréable, mieux situé et moins cher. ❤️

Si vous connaissez une personne de +60 ans qui serait intéressée, n'hésitez pas à leur écrire : [email protected]

07/05/2020

Ils nous manquaient, ils ouvrent - CUISINES ET CONFINEMENT

Pour tous ceux qui en ont marre de cuisiner !

Grâce au blog Boui Boui voici une liste des petites cantines voyageuses qui réouvrent !
On à hâte d'y aller !

Ils ont tous de bonnes raisons d'ouvrir avant qu'on soit déconfinés. Ils prennent toutes les précautions pour nous nourrir et continuer de travailler avec les gestes barrières. A nous de les soutenir en mangeant leurs miameries voyageuses.

06/05/2020

Envie de gourmandise ? 😋🍫

Retrouvez la recette de la mousse au chocolat de Papi Gilles dans notre ebook !

TÉLÉCHARGEZ LE ICI 👉https://bit.ly/2wbmQPs

04/05/2020

La recette du jour : la salade à la betterave de Mamie Marie-Ange !

Retrouvez là dans notre ebook avec plein d'autres recettes de nos Mamies et Papis !

TÉLÉCHARGEZ LE ICI 👉https://bit.ly/2wbmQPs

29/04/2020

Un brin de bonheur pour nos aînés - Leetchi.com

Le 1er mai approche !

Pour cette occasion Mamie-Boom organisent une collecte afin de livrer des brins de muguet et du bonheur dans les Ehpad !
N'hésitez pas à participer et partager !

MAMIE BOOM, dans la continuité de la chaîne de solidarité créée depuis le 24 Mars pour prendre soin de nos aînés grâce à l’implication de ses 1 200 bénévo

27/04/2020

Connaissez vous notre Papi Philippe ? 👨🏼‍🍳🧐

Passionné d’art culinaire, Philippe est un jeune retraité dont la bonne humeur est contagieuse !
Etant passé par les défilés des plus grands couturiers en tant que maquilleur ou par les plus grandes tables en tant qu’oenologue, papi Philippe arrive aujourd'hui dans les
cuisines de Mamie Foodie, apportant avec lui des saveurs d’Asie.

23/04/2020

Avec le confinement, le cahier de recettes de mamie reprend du service

Pour beaucoup d'entre vous le confinement rime avec cuisine !

Certains ressortent les cahiers de recettes de leurs grands-mères comme l'explique cet article de L'Obs !

Pour les autres vous pouvez toujours allez télécharger notre ebook ici 👉 https://bit.ly/2wbmQPs

#ebook #recette

Lassés des recettes de chefs ultra-sophistiquées et des tutos vidéos complètement « fake », les Français confinés reviennent vers le bon vieux cahier où mamy a écrit à la main les étapes essentielles à la confection de sa fameuse blanquette. #Ondécrypte.

21/04/2020

Aujourd'hui on vous propose la recette du gâteau à l'ananas caramélisé de notre Mamie Jocelyne ! Un régal !

Retrouvez là dans notre ebook avec plein d'autres recettes de nos Mamies et Papis !

Et surtout partagez nous vos photos !

TÉLÉCHARGEZ LE ICI 👉https://bit.ly/2wbmQPs

16/04/2020

Envie de s'évader ?

Découvrez la recette du poulet aux pruneaux et aux amandes de notre Papy Bachir et pleins d'autres dans notre ebook !

TÉLÉCHARGEZ LE ICI 👉https://bit.ly/2wbmQPs

13/04/2020

Toute l'équipe de Mamie Foodie vous souhaite de Joyeuse Pâques !

Régalez vous bien de chocolat pour l'occasion !

11/04/2020

Oldyssey

Découvrez les Confinades de Mimi par Oldyssey !
Des épisodes d'une minute qui laissent carte blanche à Lydia, alias Mimi, confinée dans sa maison de retraite de Marseille.

Vous aussi n'oubliez pas d'appeler vos grands-parents ils se feront un plaisir de vous raconter leur histoire, bonnes recettes et petites blagues !

"On est dans une situation de cons, mais finement." Une minute pour suivre le quotidien de Mimi en maison de retraite, et découvrir sa recette anti-déprime : raconter des petites histoires drôles, plus ou moins douteuses.

Appelez vos proches âgés, grands-parents, parents, grand-oncle, tante éloignée ! (Et partagez nous leurs meilleures confinades, si elles arrivent à rivaliser avec celles de Mimi : [email protected])

Illustration par @monsieurdalto (allez voir son instagram)

08/04/2020

En panne d'inspiration pour vos repas ? 🧐

Retrouvez la recette des tomates farcies à la péruvienne de notre Mamie Ethel et plein d'autres idées dans notre ebook !

À cuisiner de toute urgence !

TÉLÉCHARGEZ LE ICI 👉https://bit.ly/2wbmQPs

07/04/2020

Connaissez-vous notre Mamie Ethel ?

Cette toute jeune mamie est fine gastronome !
Tout comme le chef Gaston Acurio qu’elle admire beaucoup, Mamie Ethel a pour ambition de diffuser la cuisine péruvienne au plus grand nombre. Elle nous a déjà convaincue que cette cuisine fusion est un véritable régal ! A vous d’en faire l'expérience maintenant.

02/04/2020

Restez à la maison et cuisinez !

Voilà enfin notre ebook où vous pourrez retrouver 10 des meilleures recettes de nos Mamies et Papis !

Partagez nous vos plus belles photos sur les réseaux avec le #mamiefoodie !

On espère que ça vous plaira !

TÉLÉCHARGEZ LE ICI 👉https://bit.ly/2wbmQPs

31/03/2020

Restaurons les soignant.e.s, durablement ! par LaCommunautéEcotable

Une très belle initiative d'Écotable pour cuisiner et livrer chaque jour des repas pour les soignant.e.s !

Aidons les, contribuons !

Financez des repas de qualité, pour les soignant.e.s en première ligne.

26/03/2020

Les bonnes recettes de nos Mamies et Papis 😋📔

Seriez vous intéressés par un ebook regroupant toutes les meilleures recettes de nos grands-parents ?

Si oui quelles recettes voulez vous y retrouver ?

#recettes #ebook #cuisinedegrandmere #livrederecettes

24/03/2020

N’oublions pas nos mamies et nos papis ❤️

En cette période exceptionnelle les seniors sont les premiers touchés

Alors rejoignez l’association Paris en Compagnie afin de pouvoir papoter quelques minutes avec un senior et ainsi égayer sa journée !

https://www.parisencompagnie.org/

#senior #solidarité

20/03/2020

Merci à tous d'avoir participé à notre Meet up sur la restauration engagée 💪

Merci à Les Grands Voisins pour leur accueil et à tous nos intervenants pour leur participation inspirante :

- Zofia Basista, de Yes We Camp et des Les Ateliers Jean Moulin
- Maxime Bonnabry Duval, du Refettorio Paris
- Maëva tordo, du Le Social Bar et de la Blue Factory ESCP
- et un remerciement tout particulier à papi Raymond qui nous a tous régalé !

Nous espérons vous revoir à l'occasion d'un prochain événement 😊

19/03/2020

Ces start-up qui veillent sur nos grands-parents - Widoobiz

Merci à Widoobiz pour cet article !

"En ces temps de coronavirus, ce sont encore nos grands-parents qui sont les premiers touchés. Contraints au confinement le plus strict, et n’étant pas très friands de nouvelles technologies, les personnes âgées se retrouvent doublement isolées. Aujourd’hui, Widoobiz souhaite donc rester optimiste et prévoit déjà le retour à la normale. En prévision de temps meilleurs, nous vous faisons découvrir quelques entreprises qui se sont donné comme mission de veiller sur nos grands-parents."

Dimanche 1er mars était un jour spécial. Celui de la fête des Grands-Mères ! Widoobiz en profite pour vous faire découvrir quelques entreprises qui se sont donné comme mission de veiller sur nos grands-parents.

18/03/2020

Pour vous apporter un peu de réconfort pendant cette période de confinement, nous vous partagerons régulièrement les bonnes recettes de nos grands-parents à reproduire chez vous !

On commence par une recette de rocher coco très facile à faire avec ses enfants pour le goûter 😋

A retrouver ici 👉 http://ow.ly/u02250yOHUh

17/03/2020

Suite aux dernières annonces du gouvernement, nous devons malheureusement fermer les cuisines de Mamie Foodie.

Cependant nous restons à votre disposition par mail ou par téléphone si vous avez des questions, ou bien pour vos demandes plus lointaines d’événements.

Surtout prenez soin de vous ! Nous espérons vous retrouver bientôt 🤗

09/03/2020

Les bons plans et idées sorties de la semaine du 9 mars

Comme le conseille A NOUS Paris !
Rendez vous ce mercredi de 19h à 21h à Les Grands Voisins
Pour notre Meet up - La restauration engagée !

Infos et inscriptions 👉 http://bit.ly/38qmHoo

#anousparis #bonplanparis #ideesortie

La semaine du 9 mars est une semaine riche en sorties et bons plans engagés ! Qu'il s'agisse de redécouvrir Paris par la photo, de lutter en faveur d'une gastronomie plus responsable ou de mettre

07/03/2020

Le Refettorio, un restaurant gastronomique et solidaire

On vous annonce un invité surprise pour notre Meet up - La restauration engagée !

Maxime Bonnabry Duval le chef du Refettorio Paris !

Pour le rencontrer n'oubliez pas de vous inscrire ici pour y participer 👉 http://bit.ly/2V3A4rw

#refettorio #restaurationengagée

Il cuisinait pour le Premier ministre. Désormais, Maxime Bonnabry-Duval prépare des repas gastronomiques gratuits pour les plus démunis, à partir d'invendus....

06/03/2020

Retrouvez notre prochain Meet up - La restauration engagée 💪👩‍🍳
📅Mercredi 11 mars
⏰De 19h à 21h
📍 Les Grands Voisins
Infos et inscriptions 👉 http://bit.ly/38qmHoo

05/03/2020

Voici notre deuxième invitée pour notre Meet up - La restauration engagée du 11 mars à Les Grands Voisins: Zofia Basista !

N'oubliez pas de vous inscrire ici pour y participer 👉 http://bit.ly/2V3A4rw

"Née et grandie à Cracovie en Pologne, dans une famille où tout le monde cuisine et mange avec un grand appétit et bonne humeur. A l'âge de 12 ans elle monte avec sa petite soeur le projet "Les desserts délicieux" (le but : rajouter de la diversité dans les desserts proposés par les parents...) qui existe jusqu'aujourd'hui quand les soeurs se retrouvent pour les vacances et les fêtes.
Après avoir fini ses études en architecture à Cracovie, elle travaille pour une agence pluridisciplinaire à Bruxelles et à Marseille (en même temps elle fait ses études en urbanisme à St Luc à Bruxelles) et en 2015 choisi de faire une petite pause du métier pour devenir pâtissière et manageuse de La Lingerie des Grands Voisins avec Yes We Camp . A la suite, Zofia reprend pour deux ans la direction des études chez Plateau Urbain. Aujourd'hui elle est référente de l'axe "bien manger" pour Les Ateliers Jean Moulin à Plouhinec (Finistère) et se pose les questions des passerelles entre les métiers de l'aménagement et de la restauration/alimentation."

#meetup #restaurationengagée

04/03/2020

Inauguration de la résidence intergénérationelle Coocoon’Ages 🏠👵🏻

Un dispositif d’habitat innovant qui associe mixité sociale et intergénérationelle dans une architecture adaptée, complétée d’une offre de services-animation.

Un super projet de Récipro-Cité et Eiffage Immobilier !

03/03/2020

On vous présente Fanny Giansetto, cofondatrice du label Écotable qui sera présente à notre Meet up - La restauration engagée !

"Après un doctorat en droit, Fanny s'est spécialisée sur les enjeux climatiques. Elle a, à ce titre, participé au sein de l'association Notre affaire à tous, à l'"Affaire du siècle", l'action contre l'Etat français en inaction climatique. Elle est devenue porte-parole de l'association. Par la suite, elle a cofondé Ecotable, le premier label de restauration durable. Son objectif? Assurer la transition écologique et climatique du secteur de la restauration."

N'oubliez pas de vous inscrire ici pour y participer 👉 http://bit.ly/2V3A4rw

#meetup #restaurationengagée

02/03/2020

On parle de nous dans le Le Figaro de ce weekend !

28/02/2020

mavillenotreideal

mavillenotreideal sont venus faire un tour dans notre cuisine et découvrir les recettes de Mamie Nahla !
Merci pour cette super vidéo !

Le traiteur qui met à l'honneur la cuisine de grand-mère, on les a rencontrés, et c’était bien agréable…et délicieux ! Des seniors au service de notre palais restituent leurs savoir-faire et leurs expériences culinaires.

#mavillenotreideal avec LCL

#mamiefooodie

#meetup #restaurationengagée #tableronde #restaurationsolidaire #ecotable #cafésjoyeux #lesgrandsvoisins #foodie #restaurant #sortiraparis #bonplanparis #paris #foodporn #evenement #seniors #retraités

27/02/2020

Merci Pousses.paris 😊

🌏 LA BONNE PRATIQUE DE ...
𝐌𝐚𝐦𝐢𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐢𝐞 : 𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐪𝐮𝐢 𝐦𝐞𝐭 𝐚̀ 𝐥’𝐡𝐨𝐧𝐧𝐞𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝-𝐦𝐞̀𝐫𝐞 (𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝-𝐩𝐞̀𝐫𝐞) 👨‍🦳👩‍🦳

Mamie Foodie propose à des mamies et des papis d'être aux fourneaux pour préparer des recettes savoureuses et authentiques pour divers événements, et d'y être présents pour échanger avec les participants qui dégustent leurs petits plats.

📌 La structure permet d'abord aux aînés de gagner un revenu complémentaire de retraite puisqu'ils sont rémunérés pour chaque prestation culinaire sous le statut d'auto-entrepreneur. Elle participe également à la création de lien social intergénérationnel puisque chaque événement est l'opportunité de rencontrer de nouvelles personnes, de sympathiser et de s'amuser. En créant Mamie Foodie en 2016, Valentine Foussier souhaitait aider les seniors à se sentir utiles dans la société et rompre leur isolement ; c'est plutôt réussi ! 🎉

🌱 L'engagement environnemental de Mamie Foodie est tout aussi fort. En effet, l'entreprise respecte la saisonnalité des produits, propose systématiquement à ses clients des solutions "zéro déchet", n'utilise que des contenants 100% recyclables ou biodégradables ♻, et enfin limite le gaspillage en préparant des "doggy bags" ou en redistribuant les produits non consommés à une association.

#bonnepratique #bestpractise #impact #impactpositif #impactsocial #ecologie #engagement #restaurationengagée

26/02/2020

C’est l’heure du goûter 😋
Et on vous propose un mouhalabieh ce super flan libanais à la fleur d’oranger et à la rose. Cuisiné par notre Mamie Nahla.
On adore !

#mouhalabieh #flanlibanais #libanesefood #traiteur #faitmaison #traiteurevenementiel #fleurdoranger

19/02/2020

Ah c’était bien!
Ce cocktail dejeunatoire pour EDF !

#traiteur #cocktail #dejeuner #traiteurparis #aperitif #edf #foodie #faitmaison

12/02/2020

Un événement canon sur le thème du Cap Ferret pour Tartine et Chocolat 😍
On refait ça bientôt ?

#tartineetchocolat #traiteurevenementiel #cocktail

11/02/2020

Aujourd'hui on vous partage la recette des fameux cookies de Papi Gilles 🍪😋

Ingrédients (pour 20 petits cookies) :
-125g de beurre fondu
-1 œuf + 1 jaune
-75g de sucre
-100g cassonade
-250g de farine
-200g de chocolat au lait

Préparation :
👉Fouetter le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade. 👉Ajouter le jaune d’œuf et l’œuf battu mélanger jusqu'à ce que la pate soit lisse.
👉Ajouter la farine, la levure et le chocolat découpé en petits cubes. Mélanger soigneusement.
👉Former des petites boules de pâte que vous disposerez sur une plaque à pâtisserie beurrée ou recouverte de papier cuisson.
👉Faire cuire 10 à 12min à 180°C jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

#recette #faitmaison #foodstagram #traiteur #cuisinedegrandmere #cookie #miam