Salon de la nutrition 2020 - Paris

17/12/2020

Salon de la nutrition 2021 - Paris

Bonjour à tous,

Vous avez été très nombreux à suivre cette page pour les différents salons de la nutrition. Cette année, pour cette nouvelle édition 2021, une nouvelle page a été créée.
Nous vous laissons suivre le nouveau lien, aimer et vous abonner ! On vous prépare de nombreuses surprises pour cette nouvelle année, préparez vous !

https://www.facebook.com/salondelanutrition2021

Suivez-nous !

http://instagram.com/salondelanutritionparis
LinkedIn : " Salon de la nutrition paris" Suivez-nous !

16/12/2020

Salon de la nutrition 2020 - Paris

16/12/2020

Salon de la nutrition 2020 - Paris's cover photo

31/05/2020

Vous vous en doutiez sûrement. C’est avec tristesse que nous annonçons l’annulation du Salon de la Nutrition Paris 2020... Compte tenu des annonces gouvernementales, nous ne pouvons maintenir ce projet dans lequel nous avons pourtant mis énormément d’énergie et de travail. La santé avant tout ! Prenez soin de vous, nous espérons vous retrouver pour le Salon de la Nutrition 2021 !

14/03/2020

C'est avec regret que nous vous annonçons l'annulation du Salon de la Nutrition prévu fin mars, suite aux mesures de sécurité prises par le gouvernement face à l'épidémie de COVID-19.
Cependant toute l'équipe de l'évènement travaille à un report du Salon, nous sommes toujours déterminés à faire de ce salon un lieu de rencontre, d'expérience et de savoir. Nous vous communiquerons les détails d'ici peu, mais sachez d'ores et déjà que les places achetées sur le site du Salon seront également valables pour les nouvelles dates.
Toute l'équipe du Salon de la Nutrition Paris vous remercie de votre compréhension.
Nous revenons très vite, prenez soin de vous !

12/03/2020

LE SAVIEZ-VOUS ?💡

Aujourd’hui nous abordons quelques notions sur les produits laitiers.
Le lactosérum nommé « petit-lait » est souvent jeté directement au lieu d’être utilisé pour ses apports en protéines, en calcium ou encore en vitamines du groupe B . Alors la prochaine fois, mélangez-le avec le reste du yaourt et il passera inaperçu ! on
.
Manger des probiotiques pour notre microbiote, ça, c’est une bonne idée ! Les yaourts, le fromage, le kéfir sont des aliments qui renferment des bactéries bénéfiques pour notre intestin.
.
Plus votre fromage est affiné, plus le lactose sera consommé par les bactéries (parseman, gruyère, emmental…).
Vigilance tout de même pour les fortes intolérances au lactose car certains fromages peuvent contenir des traces de lactose.

11/03/2020

Le ministère de la santé ayant pris des mesures drastiques face au coronavirus en France, nous nous alignons, mais pas de panique : le Salon de la Nutrition aura quand même lieu !
Cependant, nous garantissons votre sécurité avec plusieurs mesures mises en place. Nous garantissons une jauge d'affluence inférieure à 1000 personnes sur la totalité de la durée de l'évènement ! Il est donc important de vous munir d'une prévente sur notre site internet si vous voulez vous assurez une place au Salon !
Nous mettrons également à disposition du matériel hygiénique et du gel hydroalcoolique.

09/03/2020

Le salon de la nutrition est organisé chaque année par l’EDNH : l’École de Diététique et Nutrition Humaine !
Cet événement organisé par 90 étudiants en 3ème année de nutrition Humaine ET Sportive à l’EDNH, a pour objectif de sensibiliser la population sur des problématiques de santé, de bien-être et de développement personnel afin de répondre aux questionnements qui se posent aujourd’hui sur l’alimentation et l’activité physique, mais aussi briser les idées reçues !
Notre but est donc de venir en aide à un maximum de monde pour se sentir bien dans son assiette et bien dans ses baskets !

L’EDNH est la seule école française à n’enseigner que la Diététique et la Nutrition Humaine et Sportive, elle propose un cursus allant jusqu’au Master (Bac+5) Master of Science en Nutrition Humaine ou Master of Science en Nutrition Sportive !
Venez nous découvrir lors de nos Journées Portes Ouvertes pour en savoir plus !

06/03/2020

LE SAVIEZ-VOUS ?💡
Aujourd’hui nous continuons de vous donner quelques informations sur l’alimentation.
Le persil, petit mais puissant ! Il regorge de qualités nutritionnelles : source de fer, de calcium, de manganèse mais aussi riche en vitamine C : un précieux antioxydant ! Il sera donc l’allié de vos repas !
.
Le gingembre est réputé pour être un aliment miracle aux nombreuses vertus. Plusieurs études scientifiques ont démontrés son efficacité pour les maladies inflammatoires comme l’arthrose. En effet, il réduirait les douleurs articulaires mais son goût prononcé ne convient pas à tout le monde.
.
L’ail permettrait de diminuer la pression systolique chez les personnes hypertendues. Un supplément alimentaire, nommé l’ail vieilli, serait encore plus efficace que l’ail cuit.

03/03/2020

Nous avons le plaisir de recevoir Anne-Laure Meunier en conférence le samedi 21 mars sur un sujet qui en intéressera plus d’un !

Si comme nous vous avez hâte d’écouter Anne-Laure Meunier nous partager son expérience, n’hésitez plus et prenez vos billets grâce au lien dans notre biographie !

03/03/2020

Pour participer au financement du salon de la nutrition, n’hésitez pas à assister à notre conférence sur l’influence des réseaux sociaux sur l’alimentation pour 5€ seulement ! Elle se déroulera au 8, rue Hautefeuille (075006) Paris !

02/03/2020

LE SAVIEZ-VOUS ?💡
Selon les dernières études scientifiques, le microbiote aussi appelé « flore intestinale » dans le passé possède un réel impact sur notre santé !
.
Le microbiote se fait discret et pourtant ! Il tient une part importante dans notre système digestif ! Avec 2kg de micro-organismes dont environ 100 000 milliards de bactéries au sein de notre intestin.
.
La composition du microbiote est propre à chacun, elle est de 200 espèces environ par personne dont 15 à 20 espèces en charge des fonctions essentielles.
.
Un probiotique est une bonne bactérie qui peut avoir un rôle métabolique, protecteur, digestif…
.
Si cela vous intéresse plusieurs conférences auront lieu sur ce sujet durant le Salon de la Nutrition ! Réservez votre place (lien dans la bio) ✨

29/02/2020

Nous sommes heureux d’accueillir Anne Landry au Salon de la Nutrition, le samedi 21 mars !

Dans cette conférence Anne Landry fera le pont entre votre relation à la nourriture et votre hypersensibilité.
Elle vous donnera des clefs pour apprendre à bien vivre votre hypersensibilité et vous réconcilier avec la nourriture.
Un temps de partage et de questions est prévu à la fin de la conférence.

26/02/2020

Nous avons le plaisir de vous annoncer la venue des créateurs de l’application Guty au Salon de la Nutrition. Ils seront présents à la table ronde de l’e-santé qui se déroulera le vendredi 20 mars et tiendront un stand le samedi 21 et le dimanche 22 mars dans nos locaux.

Guty est une application spécialisée dans l’accompagnement des personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux et de pathologies digestives. L’application vous aide à détecter ce qui déclenche vos troubles digestifs, elle vous met en contact avec des professionnels de santé spécialisés et aide à diminuer vos symptômes.

L’application propose également des recettes adaptées à votre pathologie tout en respectant vos choix alimentaires.

24/02/2020

LE SAVIEZ-VOUS ? 💡

Aujourd’hui nous développons le thème des matières grasses…
Souvent victimes des idées reçues, tout comme le cholestérol, nous ne savons plus ce qui est bon ou pas. Sachez qu’en réalité la majeur partie de notre cholestérol est d’origine endogène c’est à dire qu’il est produit par notre corps.
.
Varier nos huiles végétales permet de complémenter nos besoins en lipides. Ainsi l’huile de colza nous apporte des oméga 3 tandis que l’huile de tournesol est riche en oméga 6.
Privilégier les oméga 3 (olive, poissons gras, oléagineux) souvent peu nombreux dans notre alimentation face aux oméga-6 (pro-inflammatoires). Tout est une question d’équilibre !
.
L’avocat est un fruit riche en lipides puisqu’il est majoritairement constitué d’acides gras insaturés, très utile à la prévention de maladies cardiovasculaires. Optez pour un assaisonnement à base de jus de citron, de poivre et d’herbes aromatiques !

22/02/2020

Notre parrain Antoine Fombonne sera en conférence le dimanche 22 mars sur un thème sportif !

22/02/2020

Notre parrain Antoine Fombonne sera en conférence le dimanche 22 mars sur un thème sportif !
D’ailleurs, il a un message pour vous !

20/02/2020

Notre parrain Anthony Fardet sera en conférence le 20 mars pour nous présenter la règle des 3V !

20/02/2020

Notre parrain Anthony Fardet sera en conférence le 20 mars pour nous présenter la règle des 3V !

D’ailleurs il a un petit message pour vous !

20/02/2020

LE SAVIEZ-VOUS ?💡
Le rooibos est issu d’une plante d’Afrique du Sud qu’on utilise comme une infusion seulement elle ne contient pas de théine. C’est donc un abus de langage lorsqu’on parle de thé rouge.
.
La vitamine B9 permet la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux ou encore la synthèse de certains acides aminés.
La femme enceinte devra privilégier les aliments riche en B9 (asperges, légumes verts, légumineuses, abats…) pour la formation indispensable du tube neural chez le foetus.
.
Peut être entendu parler du ghee ? C’est un beurre que l’on fait fondre pour ensuite retirer la couche blanche en surface afin de retirer le plus possible le lactose.

18/02/2020

Nous sommes heureux de vous annoncer la mise en ligne de notre site internet et de notre billetterie !!
Pour le lancement : une place achetée = une place offerte !!

Les billets sont à 5€ (au lieu de 7€ sur place), et 6€ avec un ticket de tombola (au lieu de 8€ sur place). Acheter un billet sur le site, c’est s’assurer une place au Salon de la Nutrition en cas de forte affluence !

Retrouvez-nous également sur tous nos autres réseaux sociaux mentionnés dans le post.

16/02/2020

Nous sommes heureux de vous présenter myVeggie, notre sponsor officiel !

Une marque de suppléments et compléments alimentaires éthiques et responsables pour tous, qui souhaite vous offrir une nouvelle alternative saine et naturelle pour votre santé !
L’objectif est d’améliorer le quotidien de la population, en proposant des produits spécialisés dans la digestion, la relaxation, la détox ou même dans la beauté, tout en respectant l’environnement avec des emballages responsables.

Ils tiendront également un stand pour vous présenter leur produits et vous montrer que la nutrition a une place importante au sein de notre quotidien !

On vous y attend nombreux !

13/02/2020

LE SAVIEZ-VOUS ?💡
Le fer est un oligoélément primordial pour notre système immunitaire, dans la composition de l’hémoglobine etc… Il est conseillé de consommer son café ou son thé en dehors du petit déjeuner, pour optimiser l’absorption du fer, et de favoriser les fruits riches en vitamine C qui améliorent son assimilation.
.
La vitamine B12 permet la formation des globules rouges, la production d’énergie et un maintien de l’équilibre du système nerveux. Il est donc important pour les personnes vegans de se complémenter en B12.
.
La vitamine C est un anti-infectieux et un antioxydant parfait pour lutter contre le vieillissement cellulaire. Le kiwi, les agrumes et le poivron sont de bons alliés pour augmenter ses apports en vitamine C

11/02/2020

Le docteur Jérôme Bernard-Pellet est médecin nutritionniste, diplômé en biostatistiques et passionné d'épidémiologie. Il sera avec nous le vendredi 20 Mars à 18h15 pour vous présenter une conférence sur l’alimentation vegan !

Il a co-fondé l’APSARes (Association de Professionnels de Santé pour une Alimentation Responsable) dont l'un des buts est de promouvoir la santé par une meilleure alimentation !

Nous vous y attendons nombreux !

09/02/2020

Ce soir nous vous informons la venue du laboratoire du groupe PiLeJe, qui tiendra un stand au Salon de la Nutrition le vendredi 20 et samedi 21 mars, pour vous présenter leurs produits de la gamme Lactibiane, le Formag et d’autres produits nutritionnels !

Ils interviendront également en conférence ces deux jours là !

Restez connectés !

07/02/2020

« LE SAVIEZ-VOUS ? »💡

Aujourd’hui, nous continuons de vous partager quelques anecdotes sur l’alimentation.
La crème fraiche n’est pas un produit laitier comme on pourrait le penser, dû à sa teneur élevée en lipides. Elle sera donc dans la catégorie des matières grasses comme le beurre.
.
L’hydratation est très importante pour optimiser le fonctionnement de l'organisme, éliminer les toxines, limiter la fatigue… On essaye donc d’atteindre les 1,5L d’eau par jour !
.
Les fruits et légumes de couleur orange sont nos amis pour une bonne vision car ils contiennent des anti-oxydants ayant ce rôle protecteur !

04/02/2020

Ce soir nous vous annonçons la présence d’une grande battante au Salon de la Nutrition !
La grande sportive Maryne Monnier qui nous a montré que nos blessures sont nos plus grandes forces et notre plus grande motivation !
Actuellement Coach Sportif personnelle en privé à domicile, ou en entreprise, venez vous inspirer de son expérience et de sa passion dont elle a fait sa priorité !

02/02/2020

On vous donne rendez-vous sur l’antenne de www.vl-media.fr !
Tous à vos postes radios pour une présentation du salon de la nutrition : on parlera des stands présents, des parrains, des conférenciers... et plus encore !

31/01/2020

LE SAVIEZ-VOUS ?💡
Aujourd’hui, nous vous partageons des petites anecdotes sur l’alimentation.
Les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots rouges…) sont une bonne alternative pour varier les sources de protéines et apporter des fibres.
.
Le cholestérol est fabriqué à 80% par notre foie, donc pas de panique sur votre consommation d’oeuf concernant le fameux cliché de son impact sur notre taux de cholestérol.
.
La consommation de soda doit rester un plaisir mais ne fait pas partie de votre hydratation quotidienne. Il faut avoir conscience que cela reste un apport en sucre important !

28/01/2020

Nous sommes heureux de vous annoncer la présence de la grande Cynthia Lauvergeon au Salon de la Nutrition 2020 !

Vice Championne de boxe 2018 et 2019, elle exerce actuellement en tant que journaliste et coach de boxe ! Elle est également présentatrice du Fight Club TVShow et organise des stages et Masterclass de boxe !

👉 Venez vous inspirer de sa bonne humeur et de la grande énergie positive qu’elle transmet avec son incroyable mental et sa motivation qui va égayer votre journée !
On vous y attend nombreux !

26/01/2020

Docteur en neurosciences spécialisées dans la psychologie cognitive, la neuropsychologie et la psychopathologie, Celia Mores sera avec nous le samedi 21 mars !

Elle est membre associé au laboratoire Mémoire et Cognition, et ses travaux de recherche portent plus particulièrement sur la mémoire, la cognition spatiale et la schizophrénie.
Elle est spécialiste des processus mentaux impliqués dans le traitement de l'information par le cerveau humain, notamment ceux impliqués dans la mémoire, l'attention, la perception, la prise de décision, le comportement alimentaire et les additions de tous types (substances et comportementales).

Nous sommes ravis de l'accueillir lors de cette première journée grand public, pour une conférence intitulée : l'impact du stress et du sommeil sur les comportements alimentaires.

24/01/2020

Vous l’avez compris, le Salon de la Nutrition 2020 se tiendra cette année du 19 au 22 mars !

Ce salon représente le travail de 90 étudiants, un professeur référent, réunis autour d’un thème : bien dans son assiette, bien dans ses baskets ! Nous vous y attendons nombreux, pour débattre avec nous sur de multiples sujets qui touchent à la nutrition.
Nous lançons notre cagnotte en ligne, pour ceux qui souhaitent nous aider à collecter des fonds, afin que cet évènement se passe dans les meilleures conditions !

Chaque don est important pour notre organisation, et pour l’association que nous soutenons à travers ce projet : Sourires sans frontières.

Voici le lien : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/salon-de-la-nutrition-2020-bien-dans-son-assiette-bien-dans-ses-baskets/tabs/description

A partager sans modération !

21/01/2020

Aujourd'hui nous vous présentons notre première conférencière de la journée destinée aux professionnels : Corinne Blanchet-Collet.

Médecin endocrinologue-nutritionniste de renom, et spécialiste des troubles des conduites alimentaires en médecine de l'adolescent, elle sera parmi nous le vendredi 20 mars 2020, de 15h à 16h30, en tant que conférencière.

Elle nous présentera une nouvelle approche de la prise en charge transdisciplinaire dans les troubles du comportements alimentaires (TCA).

19/01/2020

Nous sommes fiers de vous présenter notre second parrain, qui nous fera également l’honneur de compter parmi nos conférenciers de cette édition 2020 : Anthony Fardet !

Ingénieur agroalimentaire et docteur en Nutrition Humaine, il exerce actuellement en tant que chercheur en alimentation préventive et holistique. Ses recherches portent sur le lien entre transformation et impact sur le potentiel santé des aliments, notamment sur la caractérisation des aliments ultra-transformés et sur l’élaboration d’un score du degré de transformation de ceux-ci.

Il est également écrivain et portent ses écrits sur l’alimentation, avec des ouvrages comme son dernier en date « Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai ».
Restez connectés !