Executive Traiteur - La Haute Voltige culinaire sur vos événements

Executive Traiteur - La Haute Voltige culinaire sur vos événements Executive Traiteur, le traiteur événementiel haut de gamme by Bruno Viala. "L'agitateur culinaire de vos réceptions" mêlant innovation, créativité et prestige.
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Executive Traiteur et son chef, Bruno Viala, vous proposent un service de "Restauration Éphémère" sur-mesure pour tous types d'événements : soirées, cocktails, journées presse, conventions, séminaires, dîners, repas de gala, cours de cuisine...

Executive Traiteur développe une identité culinaire innovante mêlant tradition et créativité. Executive traiteur vous propose son expérience exceptionnelle pour répondre à toutes vos problématiques culinaires.

Fonctionnement normal

📔 boum, n.m, interjection : exprime le bruit d’une explosion ou d’un choc.Alors, avez-vous deviné ce choc, ce bouleverse...
26/11/2020

📔 boum, n.m, interjection : exprime le bruit d’une explosion ou d’un choc.

Alors, avez-vous deviné ce choc, ce bouleversement, cette explosion, ce cataclysme au sein d’Executive Traiteur, que nous allons sans plus attendre vous dévoiler...? Et bien voilà : l’histoire d’Executive Traiteur s’arrête ici. La bamboche, c’est terminé !

Sous les airs détaché et humoristique de cette annonce, se cache la volonté de relativiser une situation particulièrement difficile et amère, avec le sourire et un soupçon de dérision.

Pendant ces 11 années, nous avons mené Executive Traiteur avec passion, conviction et fierté. Sachez que nous avons fait tout ce qui était en notre pouvoir, dans ce contexte inédit de crise économique, pour sauver le fruit de notre travail. La seule chose que nous puissions regretter, c’est cette crise. Alors autant aller de l’avant.

Nous tenons à remercier l’ensemble de nos collaborateurs qui se sont démenés sans relâche pour réaliser un travail d’excellence. Merci à nos fournisseurs qui se sont engagés auprès de nous et avec qui nous avons lié une relation de confiance forte. Et un grand merci à nos chers clients pour les magnifiques événements dont ils nous ont confié la conception et l’organisation. Nous en garderons un souvenir exceptionnel.

Sachez que cette fin de chapitre n’affecte en rien notre passion, bien au contraire. Notre passion, elle, est bien intacte. Celle de la culture événementielle et de la gastronomie bien sûr, mais aussi et surtout celle de notre chef, Bruno Viala, pour la cuisine. Chacune des pièces cocktail et chacun des plats que vous avez pu goûter pendant ces 11 années, ont été imaginés, conçus, dessinés, testés, ajustés et réalisés par Bruno Viala. Ce chef talentueux n’a pas fini de faire parler de lui. Et les entrepreneurs que nous sommes n’ont pas non plus dit leur dernier mot. L’une des plus grandes qualités que nous ayons développée dans notre métier est l’adaptation. Soyez certains que nous en ferons bon usage et que nous reviendrons bientôt plus forts et toujours plus déterminés à procurer des moments de plaisir et de partage autour de la gourmandise.

À très vite.

Executive Traiteur se renouvelle ! Rendez-vous demain à 12h sur nos réseaux pour découvrir notre nouveau projet… 🤫 #some...
25/11/2020

Executive Traiteur se renouvelle ! Rendez-vous demain à 12h sur nos réseaux pour découvrir notre nouveau projet… 🤫 #somethingscoming #bignews #newproject #staytuned

28/03/2020
Écotable

« Nous sommes chef.fe.s et fondateur.ice.s de restaurants engagés, membres de La Communauté Écotable. Si nos cuisines sont actuellement fermées, notre vision d’un monde où l’alimentation responsable est rémunératrice pour ses producteurs et respectueuse de la planète, reste intacte. ⁠

Face à l’épidémie de coronavirus, nous nous donnons pour mission de soutenir les soignant.e.s en orchestrant ce que nous savons faire de mieux. Chaque jour, nous allons leur préparer et leur livrer des repas sains et savoureux, afin de restaurer leurs corps et leurs forces. Dans le même temps, cette opération permettra à nos producteur.ice.s de continuer à nous nourrir du fruit de leur travail. ⁠

Nous lançons cet appel au don, pour financer les repas de celles et ceux qui risquent leurs vies pour nous.”⁠

https://bit.ly/pournossoignants


#ecotable #restauronslessoignantsdurablement #pournossoignants #kisskissbankbank #ensemble #solidarité #unissonsnosforces #personnelsoignant #soignants #restaurationdurable #écoresponsable #bienmanger

C’était il y a 10 jours à présent. Nous venions de baisser le rideau de nos restaurants respectifs, dans le respect du confinement nécessaire face à l’épidémie. Très vite face à cette situation inédite, nous nous sommes dits que nous devions continuer à faire ce que nous savons faire de mieux : restaurer les corps, restaurer les forces, de celles et ceux qui en ont besoin.

Restaurer les soignant.e.s durablement tombe sous le sens pour nous, chef.fe.s de la Communauté Ecotable, engagé.e.s au quotidien au service de l’alimentation durable. C’est aussi un devoir, car nous sommes citoyen.ne.s, avant tout.

En cuisinant et en livrant ces 500 repas par jour, aussi longtemps que la crise sanitaire l’exigera, nous mettons tout en oeuvre pour prendre soin de celles et ceux qui prennent soin de nous en risquant leur vie.

5 jours de livraison de repas sont déjà garantis grâce à vos dons. Nous avons ainsi pu lancer les commandes des aliments que nous allons cuisiner, notre cuisine centrale est prête et notre système de livraison sécurisé.

Pour restaurer nos soignant.e.s durablement, nous avons besoin de votre mobilisation. Si nous finançons 5.000 préventes d’ici vendredi, ce seront 10 jours de repas livrés garantis.

https://bit.ly/pournossoignants

Invitez vos proches et familles à contribuer, un kit de mobilisation vous permet aussi d’inviter vos communautés à agir sur Facebook, Instagram, Twitter et LinkedIn.
https://bit.ly/3ak4DxW

Prenez bien soin de vous et des vôtres,

L’équipe de la Communauté Écotable

Toute l'équipe Executive Traiteur - La Haute Voltige culinaire sur vos événements est heureuse de vous partager sa nouve...
13/03/2020

Toute l'équipe Executive Traiteur - La Haute Voltige culinaire sur vos événements est heureuse de vous partager sa nouvelle collection de pièces-minutes pour la saison Printemps/Été. 😉
#BowlHealthy#AssortimentdeGaspachos#KémiaMarocaine

La saison Printemps/Été arrive enfin ! 
Notre chef Bruno Viala nous a confectionné une nouvelle carte pleine de fraîcheu...
10/03/2020

La saison Printemps/Été arrive enfin !

Notre chef Bruno Viala nous a confectionné une nouvelle carte pleine de fraîcheur et de créativité. ✨

**FLASHBACK**Retour sur les 30 ans de la marque Jordan au Palais de Tokyo.Merci à Auditoire pour cette belle collaborati...
19/02/2020

**FLASHBACK**
Retour sur les 30 ans de la marque Jordan au Palais de Tokyo.
Merci à Auditoire pour cette belle collaboration ! 😊

Dans le cadre d’une soirée presse , 50 journalistes se sont retrouvés dans un bel appartement pour déguster un menu d’ex...
12/02/2020

Dans le cadre d’une soirée presse , 50 journalistes se sont retrouvés dans un bel appartement pour déguster un menu d’exception imaginé par notre chef @BrunoViala .
Merci à l’agence @zmirov pour leur confiance !

Retour sur un événement de fin d’année pour l’entreprise Blablacar. Une soirée sous le signe de la détente et du zen !#b...
10/02/2020

Retour sur un événement de fin d’année pour l’entreprise Blablacar.
Une soirée sous le signe de la détente et du zen !
#blablacar #executivetraiteur #event #food #cocktail #paris

Executive Traiteur est heureux de vous annoncer son partenariat avec un nouveau lieu prestigieux de la capitale : La Com...
05/02/2020

Executive Traiteur est heureux de vous annoncer son partenariat avec un nouveau lieu prestigieux de la capitale : La Compagnie 1837.
Un lieu du groupe Paris icons.
Une immersion dans un lieux atypique munit d’une grande salle de 400m2, ainsi qu’un salon privé intimiste.
°°°
#compagnie1837#iconsparis#parissociety#executivetraiteur#paris#food#eventplanner#cocktail#new#luxe#traiteurparis#événementiel#fingerfood#frenchfood

NYX Alice in Wonderland // YOYOVous êtes en retard pour le thé !•Retour sur ce superbe événement où nous avions eu l’hon...
07/11/2019

NYX Alice in Wonderland // YOYO
Vous êtes en retard pour le thé !

Retour sur ce superbe événement où nous avions eu l’honneur d’accompagner @nyxcosmetics_france au @yoyopalaisdetokyo pour leur soirée des Face Awards.
Nous avons imaginé des pièces directement inspirées de l’imaginaire de Tim Burton et notre brigade de Maîtres d’hôtel a aussi jouée le jeu pour l’occasion !
#yoyopalaisdetokyo #parissociety #nyxcosmetics #executivetraiteur #paris #event #eventplanner #food #cocktail @ YOYO - Palais de Tokyo

18/10/2019

INSIDE // OUT
Il y a 1 mois nous faisions l'inauguration du superbe complexe Oxygen La Défense sur le parvis de La Défense.
Ça vous dit un after work ? 🍸

#oxygenladefense #noddclub #executivetraiteur #event #food #afterwork #sunset #cocktail #paris

30/03/2018
Pixel Gourmand

Executive Traiteur et son chef Bruno Viala vous présentent 10 secondes de pure gourmandise...

Executive Traiteur - La Haute Voltige culinaire sur vos événements's cover photo
29/03/2018

Executive Traiteur - La Haute Voltige culinaire sur vos événements's cover photo

De la nouveauté chez Executive Traiteur pour vos futurs événements 😍Plus de détails à venir...#PrintempsEte #BrunoViala ...
29/03/2018

De la nouveauté chez Executive Traiteur pour vos futurs événements 😍
Plus de détails à venir...
#PrintempsEte #BrunoViala #HauteVoltigeCulinaire

Journée Presse pour Coty Prestige avec l'agence Hopscotch LUXE / www.hopscotchluxe.com près de La Madeleine, Ile-De-Fran...
13/03/2018

Journée Presse pour Coty Prestige avec l'agence Hopscotch LUXE / www.hopscotchluxe.com près de La Madeleine, Ile-De-France, France pour les marques Lancaster rimmel Bourjois Paris OPI NIOXIN

Les Animations Culinaires 😋😲😋Aussi bien à la carte qu'en sur-mesure. Surprendre, régaler, coller à une thématique, c'est...
07/02/2018

Les Animations Culinaires 😋😲😋
Aussi bien à la carte qu'en sur-mesure.
Surprendre, régaler, coller à une thématique, c'est une vraie valeur ajoutée pour vos événements.
#HauteVoltigeCulinaire #BrunoViala

Soirée de Noël hier pour la Banque Edmond de Rothschild au Yoyo ! Merci au groupe Groupe Noctis pour cette belle opérati...
12/12/2017

Soirée de Noël hier pour la Banque Edmond de Rothschild au Yoyo ! Merci au groupe Groupe Noctis pour cette belle opération !

On commence à sentir les fêtes de fin d'année... et ce n'est que le début. N'est ce pas Groupe Pearl?#CirqueGruss #Haute...
01/12/2017

On commence à sentir les fêtes de fin d'année... et ce n'est que le début. N'est ce pas Groupe Pearl?
#CirqueGruss #HauteVoltigeCulinaire #800pax

Adresse

2, Rue D'Estienne D'Orves
Paris
94110

Téléphone

01 48 58 02 65

Produits

PRESTATIONS PROPOSÉES.

Cocktails originaux : un chef / un designer qui dessine chaque pièce, l’œil avant la mise en bouche, l'éveil des sensations et des saveurs.

Animations culinaires : un savant mélange de cuisine traditionnelle parfaitement maîtrisée, une pointe de technique et de recherche qui caractérise notre savoir-faire.

Repas : une découverte visuelle, savamment mise en scène, un travail de "haute voltige culinaire", pour hisser et travailler chaque plat vers l'excellence.

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