Les 3 sens de la fourchette

Les 3 sens de la fourchette informations sur des événements, des restaurants gastronomiques et recettes. Besoin d'un plat équilibré, sans tracas, ni chichi

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Les 3 sens de la fourchette
06/10/2017

Les 3 sens de la fourchette

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05/10/2017

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05/10/2017

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05/10/2017

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Vous êtes restaurateur ? Vous êtes hôtelier ? Et vous avez envie de fidéliser les clients ? Imaginer votre client, un in...
07/02/2016
La cocréation et le design de services pour développer la fidélisation client

Vous êtes restaurateur ? Vous êtes hôtelier ? Et vous avez envie de fidéliser les clients ? Imaginer votre client, un instant... Prenez le temps de le visualiser, votre client idéal. Savez-vous pourquoi il revient chez un fournisseur ? Pourquoi il va revenir chez un fournisseur plutôt qu'un autre ? Et vous aimeriez que le fournisseur où il revient ce soi vous non ? [ 199 more words. ]

http://onemancoach.fr/2016/02/07/la-cocreation-et-le-design-de-services-pour-developper-la-fidelisation-client/

Vous êtes restaurateur ? Vous êtes hôtelier ? Et vous avez envie de fidéliser les clients ? Imaginer votre client, un instant... Prenez le temps de le visualiser, votre client idéal. Savez-vous pou...

Comme l'indique le titre, nous allons aborder ici un des aspects de mon travail de coach. Je suis à leurs côtés pour fac...
29/12/2015
Coacher c’est aussi faciliter… Alors le coach est-il un facilitateur ?

Comme l'indique le titre, nous allons aborder ici un des aspects de mon travail de coach. Je suis à leurs côtés pour faciliter les choses. Comment ? À plusieurs niveaux, bien sûr au niveau relationnel avant toutes choses. J'aide mon coaché à planifier les actions à poser et préparer ses interventions. Je mets en place de par mon métier les conditions pour que mon client reste responsable de l'atteinte de ses objectifs. [ 215 more words. ]

http://onemancoach.fr/2015/12/29/coacher-cest-aussi-faciliter-alors-le-coach-est-il-un-facilitateur/

Comme l'indique le titre, nous allons aborder ici un des aspects de mon travail de coach. Je suis à leurs côtés pour faciliter les choses. Comment ? À plusieurs niveaux, bien sûr au niveau relation...

Comment apporter votre valeur ajoutée à votre entreprise ?Comme ces trois verres : une réalité les 2 premiers verres, vo...
11/12/2015

Comment apporter votre valeur ajoutée à votre entreprise ?

Comme ces trois verres : une réalité les 2 premiers verres, votre vision est cette valeur ajoutée.

Pour faire la différence sur le marché Hôtelier ou de la Restauration il est nécessaire d'être visible.
En positionnant clairement votre vision opérative : vous allez dynamiser l'activité en interne de votre établissement et l'éclat en externe de cette action vous permet d'être identifié plus clairement par le prospect.

Comment faire ?

Contactez moi pour plus d'information.

Je vous accompagne avec bonne humeur et authenticité sur cette vision et aide à la performance de vos équipes; c'est une démarche innovante, adaptable.

Bien à vous.

Consultant en affaires/Business-coach CHR ONEMANCOACH

Frédéric

Qui a dit que spiritualité n'est pas compatible avec l'entreprise ?  L'étymologie du mot" spiritualité" est formée à par...
03/11/2015
Esprit d’entreprendre, esprit de l’entreprise et esprit d’entreprise.

Qui a dit que spiritualité n'est pas compatible avec l'entreprise ? L'étymologie du mot" spiritualité" est formée à partir : D'une racine latine"spir- " qui signifie le "souffle " et que l'on trouve dans "spirare" qui signifie "souffler" Racine à laquelle on a ajouté le suffixe "-tus" servant à former des noms ; on obtient en latin "spiritus" qui signifie "le souffle". [ 440 more words. ]

http://onemancoach.fr/2015/11/03/esprit-dentreprendre-esprit-de-lentreprise-et-esprit-dentreprise

Qui a dit que spiritualité n'est pas compatible avec l'entreprise ?  L'étymologie du mot" spiritualité" est formée à partir : D'une racine latine"spir- " qui signifie le "souffle " et que l'on trou...

Qu’est-ce que le "thin-slicing" ? Le thin-slicing est décrit dans le livre Blink écrit par Malcolm Gladwell, comme l’art...
12/10/2015
Pensez au thin-slicing pour préparer vos speed dating.

Qu’est-ce que le "thin-slicing" ? Le thin-slicing est décrit dans le livre Blink écrit par Malcolm Gladwell, comme l’art de "penser sans penser". C’est un phénomène naturel et très rapide, qui permet en quelques secondes de faire des associations avec des fenêtres d’expériences pour se faire une idée d’une personne, d’un objet ou d’une situation. Par exemple, des études ont été faites par diverses universités britanniques, canadiennes, turques et j’en passe pour déterminer quelques particularités que nous jugeons de manière instantanée. [ 258 more words. ]

http://onemancoach.fr/2015/10/12/pensez-au-thin-slicing-pour-preparer-vos-speed-dating

Qu’est-ce que le "thin-slicing" ? Le thin-slicing est décrit dans le livre Blink écrit par Malcolm Gladwell, comme l’art de "penser sans penser". C’est un phénomène naturel et très rapide, qui perm...

Si vous choisissez de préparer votre retraite et que vous cherchez sur internet avec la phrase "Préparer sa retraite" vo...
03/06/2015
Préparer sa retraite, une affaire d’argent ?

Si vous choisissez de préparer votre retraite et que vous cherchez sur internet avec la phrase "Préparer sa retraite" vous atterrirez sur des sites qui vont vous proposer seulement de l'épargne, ou des placements financiers pour vos vieux jours. Préparer sa retraite, n'est ce que ça ? Mon voisin dernièrement m'en parlait, en disant qu’il a une retraite confortable, une maison payée, une épouse qui est aussi à la retraite et ... [ 206 more words. ]

http://onemancoach.fr/2015/06/03/preparer-sa-retraite-une-affaire-dargent

Si vous choisissez de préparer votre retraite et que vous cherchez sur internet avec la phrase "Préparer sa retraite" vous atterrirez sur des sites qui vont vous proposer seulement de l'épargne, ou...

Le chef hurle dans la cuisine ? C’est le coup de feu ! http://wp.me/p5n1Zd-6a
03/04/2015
Le chef hurle dans la cuisine ? C'est le coup de feu !

Le chef hurle dans la cuisine ? C’est le coup de feu ! http://wp.me/p5n1Zd-6a

Ces derniers mois, nous avons vu fleurir dans la presse les affaires qui concernent les cuisines chez les chefs étoilés (voir cet article du Parisien par exemple). Que faut-il comprendre ? La cuisine serait-elle synonyme de maltraitance ? Je ne crois pas, si l'on prend les devants, il est possible d'infléchir ces tendances lourdes. Les métiers de cuisine ont évolué ces derniers temps, et les jeunes se retrouvent très vite au feu.

Recontrez le JE par le jeu http://wp.me/p5n1Zd-65
25/03/2015
Recontrez le JE par le jeu

Recontrez le JE par le jeu http://wp.me/p5n1Zd-65

Connaissez-vous Frédéric Hudson ? Il a écrit The Handbook of Coaching. Il est l'un des pères du coaching moderne. Dans son étude, il décrit les 4 phases du changement, ainsi que la modification des paradigmes qui gouvernent nos prises de décision. Ceci pourra faire l'objet d'un prochain article. Je veux vous parler ici d'un troisième grand sujet qu'il aborde, qui est «les pôles d'énergie» que l'on appelle aussi nos sources de motivation. [ 369 more words. ]

Le coaching au service de la fidélisation de la clientèle http://wp.me/p5n1Zd-5V
03/03/2015
Le coaching au service de la fidélisation de la clientèle

Le coaching au service de la fidélisation de la clientèle http://wp.me/p5n1Zd-5V

Comment fidéliser sa clientèle ? C'est la question cruciale, au coeur, du métier de l'hôtellerie. En effet, comment faire en sorte que les clients actuels soient aussi des clients de demain ? Si la question est simple, la réponse est multiple. Déjà la première piste que nous pouvons envisager est le positionnement de l'hôtelier, lui-même, par rapport à sa communication. [ 271 more words. ]

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